饲料分析实验心得体会（11篇）

饲料分析实验心得体会（11篇）饲料分析实验心得体会　　实习报告　　目标：通过实习教学使学生把从课堂上所学习的理论知识有机地运用到生产实践中去分析和解决具体的实际问题；同时培养学生的动手能下面是小编为大家整理的饲料分析实验心得体会（11篇）,供大家参考。

篇一：饲料分析实验心得体会

　　实习报告

　　目标：通过实习教学使学生把从课堂上所学习的理论知识有机地运用到生产实践中去分析和解决具体的实际问题；同时培养学生的动手能力和生产组织管理能力。

　　基本要求：熟悉饲料企业运作的基本环节与流程；掌握饲料企业的产品质量检验方法与控制手段；掌握饲料生产的工艺流程和常规设备的操作和维护；了解饲料产品的营销途径和参与售后服务。

　　实践教学中应注意的问题1．组织管理的要求：学院进行实习前的思想动员，端正学生实习态度，明确实习目标，号召学生干部和党员起到模范作作用，安排学生代表对实习中的行为进行宣誓。2．对教师的要求：实行带队教师负责制。带队教师既要负责业务上的指导工作，又要负责学的管理工作，特别要注意到学生的安全防范工作。3．对学生的要求：严格遵守对方单位的规章制度和所在地的乡规民约；虚心向对方人员学习；吃苦耐劳，爱岗敬业；注意安全。4．对教学基地的要求：提供学生适当的生活条件；具备完成实习任务的生产设备和管理水平。

　　（一）保定方田牧业

　　保定方田牧业有限公司位于保定市清苑工业开发区，创建于2003年初，公司前身是保定市立德饲料有限公司。

　　公司源于拥有百年历史的河北农业大学，以河北农业大学动物科技学院专家、教授为技术依托，是一家专注于营养与环境和谐的阳光企业。

　　公司按照现代化的饲料企业标准模式设计，引进江苏牧羊集团全套饲料生产设备，采用先进生产管理模式，倡导均衡营养、肠道健康的产品研发理念，专业生产和销售猪、鸡浓缩料和预混料。

　　公司致力于服务三农，为广大养殖户提供优质的安全的饲料产品，使之获得更高的经济效益。

　　方田牧业具有丰富的企业文化，“厚道、友好、温暖、活力”厂区平面图：

　　1、饲料企质量管理部门以及职能由于质量管理处于企业管理核心地位，企业质量管部就必须指导和协调企业其它职能部门的工作，它本身的职能如下所示：

　　抽取30—100%原料样品检测分析原料采购

　　决定原料是否购入，保证入库原料质量合格

　　安排原料垛位、指导挂牌，定期抽样调查原料品质变化原料仓储

　　指导原料使用，保证原料贮存期间质量合格

　　制定并指导执行作业计划书，抽取各工序半成品检测分析生产现场

　　监督检查各工序工艺质量，保证生产全过程的工艺质量合格

　　以销定产，检测仓贮成品质量，严格控制成品超期出售成品仓储

　　保证销售合格品

　　收集质量信息，处理质量投诉，搞好售后服务客户

　　保证服务质量饲料产品质量管理总则

　　质量是公司的生命，效益是公司的根本。在激烈的市场竞争中，公司要赢得

　　一席之地，必须靠过硬的产品质量，公司质量管理要求公司的上上下下、方方面面严格执行“质量管理细则”并付诸实施，做到“关关有人把，事事有人抓”：形成“上下同攻质量提高关，共抓质量稳定难关”的人人重质量局面，并且高度认识所有客户提供高质量饲料产品是自身的责任，通过履行健全的“质量管理细则”向客户提供始终如一的高质量产品，进而使产品打开市场，占领市场，赢得客户与效益。

　　现代饲料企业原料质量管理制度1、凡进厂的原料必须质检，符合标准方可入库。2、质检员须凭采购物料价格通知单或采购合同书或委托加工合同或计划进行质检。3、质检员必须按规定的操作规程和检验方法进行取样质检，以感官鉴定为主，以仪器对照为准。感官鉴定和仪器对照相结合4、感官鉴定水份误差不准超过±0.5%，纯粮率或容积重等项误差不差等级，其他各项指标均不超过规定标准。5、卸车时质检员必须监检，杜绝不符合标准的原料混入，发现异常立即停卸，不符合标准的原料必须退回。6、不符合质量标准的原料退货时必须做好记录，经品管员复检后退货。7、凡进厂的原料质检员必须按规定项目真写《质量监定证》。8、原料在储存期必须检查质检制度和质量水份月普查制度，并将情况按规定上报。9、储存原料投入使用前必须依据先进先用的原则凭保管员的提验单进行化验，不符合质量标准的原料不准投入车间使用，上报审批处理。10、开发使用新源料须先取样化验，经分析认为有价值，由技术部将样品分析报告、原料价格等资料是技术总监确认后制定出使用方法。11、技术部按配方算出成本报总经理或副总经理审批后，按生产计划算出新原料的需求量，由采购部采购。

　　现代饲料企业配方控制与配料的质量管理一、料的配方控制：

　　1、制定配方是公司营养师的职责。1、整个公司生产过程都应该按照预先制定的配方进行。2、预混剂或饲料添加剂的使用应按照生产厂家的标签说明配入。3、所有的配方必须写明以下几个内容：①配言的名称。②原料的名称、重量。③有效日期。④已有过的配方需在公司档案中保存一年，以便考查。二、料的质量控制：1、要求秤磅的合格有效，不符合时及时调整至合格。2、严格按配方进行称重，保证各种原料的重量。3、检查原料是否有霉变、酸败、杂质含量，如不符合，不能称量。4、称量后须在磅称周围扫干净，将散浇的原料全部倒入混合机中。5、切忌估计值，要有正确的称量顺序。

　　现代饲料企业饲料配方管理制度

　　1、公司技术部必须将饲料厂品管主任提供的库存原料品质资料、采购储运

　　部提供的原料库存资料、采购部和财会部提供的原料库存价格和三个月后原料市

　　场的预测价格资料及品管部的意见传给技术总监制定配方，技术部按配方标准执

　　行。

　　2、技术部按技术总监的配方计算出原料的成本附技术部的意见及技术总

　　监传回的配方资料报公司总经理或主管副总经理审批后，依各厂工艺条件下达生

　　产配方给饲料厂品管主任直传生产经理执行，生产经理交配料员，由品管员监督

　　检查执行情况。

　　3、在更换配方时，要提前告知生产部，由生产部通知饲料厂做出准备，检

　　查各方面是否配套，以确保下一批产品质量。

　　4、配方用后，生产主任交品管主任，由品管主任亲自交技术部按规定登记

　　造册密封归档。

　　5、配方属于公司的绝密，任何人不准复印抄写，不准向公司内非规定人员

　　和公司外人员泄漏，违犯规定者经济制裁或纪律处分。

　　现代饲料企业生产过程的质量控制

　　一、清理的质量控制：

　　1.原料中的杂质不仅影响产品质量，而且还会伤害畜禽、及其设备，故公

　　司清理设备以筛选和磁选为主，即及时清除原料中的石块、泥块、麻绳等杂物以

　　及铁钉、铁块等金属杂质。

　　2.磁铁每锅检查、清理一次，设备每周一次，保证设备按照规定进行工作。

　　二、粉碎的质量控制：

　　1、每班检查一次粉碎机锤片是否磨损，筛网有无漏洞、漏缝、错位等。

　　2、技术人员应经常抽查粉碎机排出的物料粒度，如发现过粗或过细，应及

　　时改正、维修，以保证产品的合格。

　　3、一般鸡料粒度：

　　一般猪料粒度

　　鸡全价料在200mm以下：

　　猪全价料在200mm以下：

　　鸡浓缩料在400mm以下：

　　猪浓缩料在400mm以下：

　　4、粉碎时把握进度，杜绝粉碎机堵料，使原料高温高热现象发生。

　　三、混合过程的质量控制：

　　1、原料的添加顺序，量大的原料首先加入。

　　2、液体原料缓慢加入，也可用喷雾的形式加入。

　　3、混合机的均匀混合度非常重要，一般混合10分钟后可从接料中接取样

　　品，观察任何颜色和原料组成差异。

　　4、混合时间以混合均匀为宜，大机器为18-20分钟，小设备12-15分钟。

　　5、混合完毕，及时清理混合机轴和浆叶上的饲料和杂物。

　　四、制粒过程的质量控制：

　　1、制粒前对设备进行检查和维修，确保产品质量。

　　①制粒机上的磁铁每班清理一次。

　　②检查环境和压辊的磨损情况，压模磨损过度，减少压模有效厚度，影响

　　颗粒质量，要定时给压辊加润滑油。

　　③检查冷却器具是否有料物积压，检查冷却器内的冷却盘和筛面是否破

　　坏。

　　④破碎机辊筒要定期检查，如辊筒波纹齿磨损变钝，会降低破碎能力和产

　　品质量。⑤每班检查分级筛筛面是否有破洞，堵塞和粘结现象，筛面必须完整无破

　　损。⑥检查制粒机切刀，如磨损过钝，会使饲料粉未增加。⑦检查蒸气的气水分离器，以保证进入调质器的蒸气质量，不然会影响生

　　产能力和饲料颗粒质量。2、换料时，检查制粒机上方的缓冲仓和成品仓是否完全排空，以防混料。3、调质技术：猪、鸡饲料含玉米多、淀汾糊化、粘合作用、颗粒成型。①一般调质时间为10-20分钏，延长调质时间可以：a、增加淀粉糊休。B、提供饲料温度，减少有害微生物。②提供颗粒制粒，必须控制蒸气压力在3.5-4.5个压力，湿度控制在

　　75-85℃，饲料含H2O量14-15%。4、颗粒成型粒：①成型粒比例：畜禽>95%鱼吓>98%③颗粒长度：直径在4mm以下的饲料颗粒其长度为其粒径的2-5倍，直径

　　在4mm以上的饲料颗粒其长度为其粒径的1.5-3倍。五、投料过程的制粒控制：

　　1、原料逐一核实重量和质量，杜绝不合格原料进入生产。2、粉碎和输送过程中的质量控制。保证粉碎粒度和输送时开机方向，检查有无漏料、散落和运转方向错误的发生。六、成品的质量控制：1、称量系统杜绝人为误差和磅秤的误差。2、搅拌过程按照原料的添加顺序进行，混合时间准确无误。3、制粒过程注意设备的检修和颗粒长度与粒度。4、被装包的饲料和包装袋及饲料标签是否准确无误。5、包装秤的工作是否正常，包装称设定的数量是否与要求的重量相符。6、从成品仓中放出的待包装饲料，技术部检查饲料的颜色粒度，气味及颗粒长度、光滑度、成型率、且取样。7、标准要打印清国家标准或企业标准、日期8、缝包人证缝包质量，不得漏缝和掉线。9、技术人员定时帛查检验，包括包装的外观质量和包重，包重的误差控制在±0.2KG/10、仓储时应码放整齐，合理安排使用库房空间。11、实行“先进先出”制，码放时间过长饲料会变质。12、同一库房倒放饲料品种多，预留足够的距离，防混料和发错料。13、保持库房清洁，对因破袋而散落的饲料重新包装，放入原料垛，如果散落的已污染，要及时交技术部处理。14、检查房顶是否漏雨。15、及时清理发现变质或过期饲料。

　　现代饲料企业生产控制应注意的问题与要求一、饲料污染注意的问题：

　　1、影响质量的另外一个问题之一就是细菌、真菌或霉菌性饲料污染。2、原料进厂达到质量标准，所有虫害使袭的原料拒收。3、如果饲料一经污染，用经批准的药物喷雾驱逐或杀死虫。

　　4、及时修复所有破损的窗户。二、饲料厂的内部管理注意要求

　　1、全面质量管理的全面性：公司内部任何一个人的工作质量都会不同程度地直接或间接地影响产品质量，故把产品质量形成的全过程各个环节管理起来，形成一个综合性的质量管理体系。

　　2、质量管理的服务性：要树立“产品质量必须100%合格”的观点，必须重视售后服务质量，建立用户档案。

　　3、质量管理的预测性：把产品质量事后检验转化为生产中品质控制。4、质量管理的科学性，应用数统计方法进行质量控制。5、一般需要做的事情有以下几点：①垃圾和废物应该集中起来处理或按规定再利用。②散落的饲料或原料应立即清扫，适当处理。③隐蔽有尘埃堆积处应加以调查，评估并作适当处理。④办公室、餐厅、休息室应该清理整洁、干净。⑤全体员工有责任保持他们工作区的清洁有序。⑥履行清理计划及人员按能分派到公司的每个部门。⑦公司的工具随时收拾好、储藏好。⑧仓储堆放有序，存损原料、饲料及时清理和更换。6、严格控制虫害。7、预防性维护保养的目标性以及保障安合生产。8、公司及公司场地的护养、水、电的保障供应。9、公司每位员工都要树立良好的个人形象，以提高公司的整体形象。

　　现代饲料企业饲料生产过程质量管理制度一、投料质量管理：1、粉碎工在组织投料前要核对投料品种与料仓是否相符。2、投料工投料过程中要认真清除原料中的土块、石子、绳头等杂物。3、投料工投料时发现霉变、结块、高水浴或杂质过多原料直接挑出，不准投入。4、投料时发现异种原料挑出。5、投料过程中粉碎工注意配合电脑员巡视输送设备和料仓装料情况，及时更换投料品种。6、投料过程中车间品控员，生产主任要经常巡视检查。二、粉碎品质管理：1、粉碎前要检查粉碎和输送设备有无其他品种料残留并及时清理。2、生产过程中要经常检查变简和粉碎原料是否相符，筛片孔径是否正确，筛片是否坏，并及时更换已磨损或损坏的筛片和独锤片。3、原料粉碎粒度情况必须每半小时检查一次，成品粒度情况，每一小时检查一次。4、小磁铁上的铁屑，必须做到每小时清理一次。三、手添质量管理1、手添料工要严格执行手添规程。2、按配方的种类、数量添加每一批手添料。3、每添完一批手添料准确记录添加时间。4、每投入一批料须及时清理洒落料投入当批保证量足。5、发现手添料含杂、含块或与配方要求不符，停止添加，报告配料员和生产主

　　任解决。6、生产主任，车间品控员要经常核对剩余手添料数量，检查手添记录时间。

　　四、混合质量管理：1、品控员要严格执行混合机每批料的混合时间，不准随意缩短或延长混合时间。2、严格执行混合机每批混合量，不准超载工作。3、混合机要每半个月清理一次，保持混合机内壁清洁。4、混合机的混俣均匀要每半年测定一次，保证混合均匀。5、更换品种时，一定要检查确认混机已排空后才开始混下一品种。6、混合机混合时突然停电，品控员要关闭混合机开关，待来电后放出50%料，起动混合机，将放出的部分重新倒入混合机混合。

　　五、制料质量管理：1、制粒前检查粉料的感观品质是否正常。2、在制粒系统开机前必须按照操作规程检查设备各部件有无异常情况，以保证设备正常运转。3、制粒机刚开始制粒进要认真检查颗粒的料温、料度、硬度和色泽，并调整制粒系统。、使之配合合理。4、制粒机正常时要注意观察罅制粒机电流表和温度表，及时调整工作状态，保证颗料料粒度、水份合格。5、生产主任和车间品控员在制粒过程中要加强检查巡视，发现颗粒料的粒度、硬度、含粉量等异常，立即通知制粒工调整工作参数。6、更换品种时必须倒空周转料仓和制粒系统，保证颗粒料质量。

　　六、包装质量管理：1、开始生产或更换品种，每品种的第一包不结缝口，直接回机。2、包装间落地料不准装缝包，直接回机处理。3、每班生产需要认真校对包装秤、检斤台秤、每50包校秤一次，并认真检查缝口机。4、生产前须认真检查编识袋料号，标签是否相符。5、每生产一批取样一次，由当班品控员取样检验，并认真做好记录，不合格产品重新整理检斤缝口。6、包装时要认真检查饲料的色泽、气味、粒度、标签、袋缝口质量。7、更换品种时，必须将上一品种剩余的编织袋、标签收回。8、生产主任、车间品控员每小时检查一次包装情况，更换品种时检查核对包装物，标签。

　　现代饲料企业预混料的质量管理制度1、预混料生产前必须认真检查校对每台检斤合秤，做到每台秤准确无误，秤不灵敏、有误差不准使用。2、每班生产前或更换预混料品种必须清扫混合机，保证混合机内清洁无物料残留。3、严格按照预混料配方的品种、数量进行准确配药，配药时以净重数为准，配两批以上添加剂时，同一种药品连续秤完，以免漏配或造成各批次之间的不准确，对于易结块的药品，配药前必须全部筛好，筛出块状料用药物粉碎面粉碎后掺入使用，使用粉碎机前必须认真清扫擦净粉碎室残留物。4、投料时，必须确认配药工将一批料所需的各种药品、载体秤完井准备好后方可投料，不准边配药边投料，投料后将残留物品全部扫入混合机，投料口处载体

　　全部扫入输送投备。5、配药、投料每完成一批要及时做好记录。6、预混料混俣时必须严格执行混合时间，混合时间到，料门打不开，关闭混合机后开门放料，混合机每一批料要敲空混合机，减少物料残留。7、预混包装前认真检查编织袋标签、编织袋污损、标签字迹模糊不清不准使用，接料时放料数量准确不洒料，每包一检斤，检斤时去掉毛重100克，包装误差不超规定，每检斤10包校对台秤一次，缝口机缝包海里出现跳线漏缝现象，每生产一个品种，必须认真敲仓将混合机内壁、料仓壁挂料排净。8、运料码垛时要认真检查包装质量和缝口质量，发现不合格的预混料退回，运送中不得损坏编织袋。码垛时必须按品种、生产日期分类堆放不准混淆。9、严格执行药物的配伍原则，能产生互相干扰的两种预混料不准相接生产，如需生产必须用玉米而彻底清仓。

　　现代饲料企业成品质量管理制度一、成品出厂管理：

　　1、产品不经化以验不准出厂。2、产品质量不符合标准不准出厂。3、定量包不准，缝口不符合标准不准出厂，没有标签不准出厂，破袋漏袋不准出厂。4、不合格的产品必须重新整理或回机。二、成品储存与销售管理1、产品必须按规定位置分类存放。2、产品库存量不准超过规定的安全库有标准。3、产品储存必做好清垫苦盖，做到上不漏下不潮，杜绝发热结块，发霉变质。4、产品储存期必须执行规定的检查化验制度。5、超过有效存期的产品：发热结块，霉变的产品，定量包装不准的产品；破袋漏袋包装的产品按规定处理。三、成品质量差异管理：1、开发新产品必须认真调查市场，写出可行性报告。2、开发新产品由技术部提报有关资料，呈报总经理或副总经理审核，报技术总监批准。3、开发的新产品必须反复试验反复修改配方，写出试验报告经确认投入生产，投放市场。4、开发出的新产品须具有较长时间的使用性。

　　现代饲料企业品质控制制度饲料原料的取样方法

　　一、饲料原料取样注意的问题：1、从整批原料中取出中够的样品。2、取样的角度、位置和数量应能代表整批原料。3、所取的样品搅拌均匀，以至最后分析样品能代表取样的全部。二、饲料原料取样“四分法”缩样：1、将样品混合均匀、铺平，从中划一“十”字或以对角相连接，将样品分为四等份。2、除去对角两份，将剩余两份混合均匀。

　　3、重复上述过程，直到样品数量与测定所需要的样品相接近时为止。三、饲料原料取样方法：1、在袋装原料中取样：对编制袋或麻袋或麻袋包装的散状饲料或原料，用取样器从口袋上下部位选取或将麻袋平放在地，在两条对角线的相交处取样，至少500g.①若该批原料的数量不超过10袋时，则每袋均应抽取样品。②若数量超过10袋时，则抽取总数量的平方根的数量样品（当平方根不足10时应至少抽取10袋）。2、大量颗粒、散装粉料或车装原料的取样：根据不同批号、深度、层次和位置，分别进行点位取样，一般取样少于10个点位，原始样品每样1KG。3、液体原料的取样：采用虹吸法，混合均匀后分上、中、下三层用吸管取样的3ML。4、饼类饲料的取样：大块油饼每批至少选取有代表性的样品25片，粉碎后重复混合作为原始样品。四、饲料原料取样的基本原则和样品的制备1、选取清洁的容器和取样设备。2、取样时每个部位不少于500G。3、样品搅拌均匀后用分样器或四分法取四分之一样品。4、每个样品要有标签，注明取样时间及样品名称和产地等性状。5、样品保留时间为三个月。6、原料样品应放在样品袋中，以防止水分的散失或吸潮。7、样品分析前应粉碎至40-60日。五、饲料原料样品的登记与保管样品制备好后，放在样品袋中，存放于样品中，样品袋上贴上标签，注明样品名称，取样日期和取样人，所有样品取样后要进行登记，内容为：1、样品名称和种类。2、外观是否合乎标准。3、取样地点及日期。4、生产厂家和出厂日期。5、货物种类或批量、包数。6、存放地点。7、取样人和送样时间。饲料原料感官检验与检验分析的允许误差值一、饲料原料的感官检验：感官检验的一般检验项目：水份（粗略）、颜色、色泽、气味、杂质、毐变、虫蛙和结块、异味等可以从外观上由感官查测的项目。二、饲料原料检验分析允许误差值1、粉碎粒度：全部通过的绝对误差为0.2,即小于或等于0.2%的残留筛上物为通过合格：筛上物小于或等某数值时，绝对误差为2%，即某数值再加上2%不超过时也判定为合格。如16目筛上物小于2%，当测定值为22%时，可判定为合格。2、机脂肪：当测定值小于5%时，允许分析相对误差为10%。如：标准规定粗脂肪为3%，绝对误差为0.3%即达到2.7%即为合格：当测定值为5%-10%时允许分析相误差为5%，当测定值在10%以上时，允许分析相对误差为1%。

　　3、粗蛋白：当测定值在10%以下时，允许分析相对误差为3%；当测定值在10%-25%时，允许分析相对误差为2%；当测定值在25%以上时，允许相对偏差4%。

　　4、粗纤维：测定值小于10%时，允许绝对误差0.4%如标准规定粗纤维9%时，分析值不超过9.4%即可判断为合格，测定值10%以上时，允许相对偏差4%。

　　5、粗灰份：测定值在5%以上时，允许分析相对误差为1%，但粗灰分标准规定小于5%时，可相应提供相对误差，但不超过5%。

　　6、钙：当测定值在1%以下时，允许分析相对误差为10%，当测定值为1%-5%时，允许分析相对误差为5%；当测定值在5%以上时，允许分析相对误差为3%。

　　7、磷：当测定值小于0.5%时允许相对偏差10%；当测定值大于或等于0.5%时允许相对偏差3%。

　　8、盐：当测定值在3#以下时，允许绝对误差为0.05%，当测定值在3%以上时，允许相对偏差为3%。

　　9、水份：水份测定结果允许绝对误差为0.4%。饲料常用原料订购验收质量标准

　　饲料企业对饲料原料的订购必须按企业所规定的标准鉴定订购合同，验收时必须坚持原则，具体验收质量标准如下：

　　1、因水份、杂质超标扣量，则地称员执行：入库量量按扣前量计，按扣量后计价：其他超标项目由统计员按规定执行，统计员应复核地称员扣量。

　　2、各种原料凡一项指标达到退货规定标准，即执行退货。3、扣价指标，多项时，以扣价量高项计算，不得多项同时扣价。4、本条例暂未列入的原料品种和项目，以采购通过单的验收标准为准。5、特殊情况（含平价调原料）由执行副总经理、采购部经理、技术品管部经理临时作出验收标准和作价办法。

　　品种玉米

　　豆粕

　　骨粉磁针酸

　　氢钙

　　6、本条例解释权归技术部

　　验收标准

　　超出验收标准规定扣量、扣价、规定

　　小份：低于14.5%

　　水份：按季节另行水份：每超过验收标准1%，扣量

　　杂质：低于1%

　　规定

　　1%

　　霉变粒：低于5%

　　杂质：超过2%

　　杂质：每超出验收标准0.5%（含

　　黄曲霉：低于50PPB

　　霉变粒：超过7%0.5%.）扣量0.5%.

　　水份：低于14%

　　水份：超过15%水份：每超过验收标准1%，扣量

　　粗蛋白：高于44%

　　粗蛋白：低于42.5%1%

　　尿素酶：0.05-0.5PH

　　尿素酶：PH<0.05粗蛋白：每低于验收标准0.5%.，

　　或PH>0.6

　　按低于部分的蛋白价格扣价

　　水份：低于12%

　　水份：超过13%水份：每超过验收标准1%，扣量

　　总磷：高于13%

　　总磷：低于11%1%

　　10目筛下不超过8%

　　总磷：每低于验收标准0.5%.，按

　　60目筛下不超过20%

　　低于部分的磷价格扣价

　　水份：低于4%

　　水份：超过8%

　　水份：每超过验收标准1%扣量1%

　　总磷：高于17%

　　总磷：低于16%总磷：每低于验收标准0.5%.，按

　　低于部分的磷价格扣价

　　葵花粕

　　鱼粉进口

　　石粉麦麸

　　水份：低于12%粗蛋白：高于35%

　　水份：超过13%蛋白：低于33%

　　水份：<10%

　　水份：高于12%

　　蛋白质：>62%

　　粗蛋白：低于60%

　　脂肪：<12%

　　盐：高于5%

　　沙门氏诺：无

　　沙门氏菌：检出

　　大肠秆菌：无

　　大肠秆菌：检出

　　盐：<3.5%钙：<8%

　　磷：>2%

　　水份：低于1%

　　水份：超过3%

　　粒度：

　　钙：低于35%

　　粗：40目筛上物不超过

　　10%；60目真写全部通过。

　　钙：大于36%

　　小份：低于13%

　　水份：高于14%

　　胆碱：高于50%（25%）蛋白：低于12%

　　水份：每超过验收标准1%，扣量1%总磷：每低于验收标准1%按低于部分蛋白价格扣价。水份：每超过验收标准1%，扣量1%蛋白：每低于验收标准1%按低于部分蛋白价格扣价。

　　水份：每超过验收标准1%，扣量1%

　　氨化胆进口产品含量高于98.5%含量低于98.5%

　　碱

　　50(25)%

　　盐

　　水份：高于7%

　　有结块

　　氨化纳：高于97%无结块

　　饲料原料的一般标准质量的控制

　　1、每一批购入的原料必须符合下列标准扣对该原料所规定的特殊标准。

　　（1）外观：是否与以前同种原料的外观一致，或是否与原料的特定标准

　　所描述的外观相符。

　　（2）污染：应无异物和污染痕迹，但一些不可避免的杂物不在此列（如

　　谷物中出现少量的草茶叶，草籽）。

　　（3）加工籽实：应无杀虫剂处理的痕迹。

　　（4）状态：手感凉爽，流动自由。

　　（5）气味：为该原料典型的气味，无污染物（如汽测）气味以及腐败，

　　焦糊以及其它可能影响最后制成的产品一切不良气味

　　（6）虫害：原料应无虫类的污染。

　　（7）标准：袋装原料应标有原料名称、规格、出厂日期、地点及厂名等。

　　2、如果某些饲料厂所在地或所供应的市场对产品质量有更高的要求，这些

　　厂可根据实际需要制定更为严格的标准，这些地区标准，应适合于当地的情况，

　　并有相应的原料来源。原料成本以及供应能力是制定原料标准应该首先考虑的问

　　题，不答置疑，原料标准越高，价格会越贵，而且来源也越少。

　　3、如采某些原料的粒度标准在本手册中没有规定，各饲料厂可根据本地情

　　况自行制定。用于禽类饲料的原料粗细标准必须满足0-10不通过奏勒氏6号筛，

　　制粒要求原料低于该粒度。地区性的原料标准应基于地方上可接受的制粒质量，

　　实际接受的价格及原料的供应能力。

　　低于规定标准的原料质量的控制预混合饲料生产的质量要求

　　人们常把预混料看作是配合饲料的心脏部分，一方面它在配合饲料中发挥着多功能的关键作用；另一方面其组分极其复杂，品种多、数量少、物理化学性质相差极大，而且在安全稳定等方面存在种种问题，这就大大增加了生产的复杂性。预混料的使用效果如何如何故然与用的合理选用有关，但起决定作用的还是预混料本身的内在质量和与之配合的技术服务。从影响预混料质量的因素来看人体有以下几个方面：

　　一、预混合饲料配方的科学性预混料的配方必须根据安全、优质、高效、低成本的原则设计并选用原料。要根据动物营养与饲养学的最新成就及当地的生产发展水平与条件来设计预混料的档次及主要成分的含量：对于大部分不影响安全的组份，如营养性添加剂等，加多了增加成本，加少了影响饲养效果，掌握适量乃配方之技术关键，要根据国内外的有关法规及当地的生产水平及疫病状况决定药物性添加剂及某些敏感成分（如硒、高铜等）的品种、用量、用法：这方面必须要有足够的必要的实践经验，否则一旦出现差错其后果极为严重。二、预混合饲料配料的准确性科学的配方要靠精确的计量配料来源，要保证严格按配方要求准确配料就要有先进的计量设备及合理的工艺，在国外，自动化的微量配料称虽已逐步推广使用，但是，对于小品种采用人工称量添加，国内外仍在广泛使用，关键是管理必须跟上。预混料生产对各类计量配设备的准确与稳定性均有很高的要求，因此，对有关设备要加强监督，定期效准，对操作必需严格管理，对于添加量小又会影响安全的药物，如硒、高铜等添加物，在计量与稀释上要特别小心。对于粒度极细化又轻细比重又轻的维生素等组份则要防止吸风与静电吸附、残留等造成的损失从而影响产品的含量。三、预混合饲料混合的均匀性选择好适当的混合机，要有保证均匀混合并防止分级的工艺，尽量减少因下落、振动、提升、风运等带水的影响。在管理方面，要正确地确定混合时间：选择合适的载体与稀释剂：严格控制添加物的细度：规定加料顺序：添加油脂等等。所有这些，均有助于均匀混合并防止出机后的分极。四、预混合饲料质量的稳定性按配方所添加的各种组份在预混料中常因氧化吸湿返潮，相互作用等均有损失，其损失的程序和预混料组成、配伍、储藏条件及储藏期有关，一般地说在微量元素中以碘的氧化、升化，铁的氧化较为严重：在维生素中，以脂溶性维生素特别是维生素A及维生素C损失严重，含有结晶水的硫酸亚铁、硫酸锌、碘化钾及氯化胆碱等对维生素的影响最大，预混厂必须严格选择稳定的原料或进行必要的预处理，注意并防止组分间的配伍禁忌：选择适当的载体与稀释剂：添加抗氧化剂：采用适当的包装等等。一方面采用上述措施尽量保持其质量的稳定性：另一方面还要尽量改善储藏条件，降低成品的温度，减少储存与周转的时间（一般不要超过1个月，最长3个月）以减少损失。最后，维生素A、维生素C等还必须适当超量添加（高于保证值），以补偿保质期内可能发生的效价降低的问题。在生产厂容易发生的影响预混料质量的另一方面就是设备残留所带来的污染与交叉污染问题，它不仅直接影响产品中有效成分的含量，而且某些药物等组

　　分还会给安全带来问题。工厂必须千方百计改进设备减少残留。另外在管理上则要建立科学的换批顺序与清洗制度，以减少污染、并叉污染及其影响。

　　五、预混合饲炎使用的方便性为了方便使用并充分发挥预混料的功能，首先要尽量地使用品种多样化、系列化以适应不同用户与水平的要求，加强与基础饲料的配套性。在我国，对各种系列与品种不仅要提出明确的有效成分的保证值，面且，最好也能推荐基础饲料的参考配方，这对于组份复杂的复合预混料更有必要。在浓度与包装的设计上，要充分考虑配合饲料厂或饲养户加工设备与管理的特点及对预混料的特定要求，尽量做以与用户的混合机与计量设备匹配，例如，针对无预混工段的中小饲料厂500kg的主混合机，将1%复合预混料制成5kg的小包装，每次用人工投一包就是一例。总之，既要保证配合饲料的质量，又要方便他们的使用，把使用中的麻烦降低以最小的程序。最后，应该强调预混料毕竟是生产配合饲料时的一项中间产品，配合饲料的种类与要求变化是很大的，预混料生产时考虑再周到都很难完整地与各类配合饲料的生产相配套。因此，各预混料生产厂必须在上述基础上抽调各类技术骨干做好售后的技术服务工作，使用户充分认识预混料产品的特点，指导他们严格掌握用量用法，防止产品的变质失效与分级，才能从根本上保证其质量。

　　（二）鱼粉的品质和掺伪情况判定

　　鱼粉是饲料中动物性蛋白质的主要来源，尤其是动物生长必需的氨基酸含量丰富且配比合理，在饲料、养殖行业中起着不可代替的作用。分析测定鱼粉品质和掺伪情况的几种方法。

　　一、鱼粉1、感官性状：鱼粉外观呈淡黄色、棕褐色、红褐色、褐色或青褐色粗粉状，稍有鱼腥味，纯鱼粉口感有鱼肉松的香味。不得含砂及鱼粉外的物质，无酸败、氨臭、虫蛀、结块及霉变。2、水份：水份含量不得超过12.0%。3、挥发性氨氮（氨态氮）不超过0.3%。4、质量指标及分级标准：5、沙门氏菌：无：大肠杆菌：无。

　　等

　　擀量

　　级

　　指

　　标

　　粗蛋白质％

　　粗脂肪％

　　粗灰分％

　　粗纤维％

　　盐分

　　％

　　赖氨酸％

　　进口鱼粉

　　≥63.0<10.0<16.0<1.5<3.0≥4.9

　　国产鱼粉一级

　　≥55.0<10.0<23.0<2.0<3.0≥4.5

　　国产鱼粉二级

　　≥50.0<12.0<25.0<2.0<4.0≥4.0

　　国产鱼粉三级

　　≥45.0<14.0<27.0<2.0<5.0≥3.5

　　二、鱼粉的掺假识别

　　鱼粉中常掺有菜籽粕、棉籽粕、羽毛粉、血粉、皮革粉、花生粕、芝麻粕、大豆粉、虾粉、蟹壳粉、贝壳粉、肉骨粉、尿素等，具体检查方法如下：

　　1、感观检查法⑴优质鱼粉颜色一致，呈红棕色、黄棕色或黄褐色等，细度均匀。劣质鱼粉为浅黄色、青白色或黑褐色，细度和均匀度较差，掺假鱼粉为黄白色或红黄色，细度和均匀度差，掺入风化土鱼粉色泽偏黄。⑵溴觉优质鱼粉是咸星味：劣质鱼粉为星臭或腐臭味：掺假鱼粉有淡腥味、测脂味或氨味等异味。掺石棉籽粕和菜籽的鱼粉，有棉籽和菜籽味，掺有尿素的鱼粉，略具氨味，掺入油潭的鱼粉，有油脂味。⑶触觉优质鱼粉捻质地柔软早鱼松状，无砂粒感，劣质鱼粉和掺假鱼粉手捻有砂粒感，手感较硬，质地粗糙磨手，如结块发粘，说明已酸败，强捻散后呈灰白色说明已发霉。2、显微镜检查鱼粉为黄褐色或黄棕色等轻质物，按鱼肉、鱼骨和磷的特征可以鉴别。鱼肉镜下表面粗糙，具有纤维结构，类似肉粉，只是颜色浅。鱼骨为半透明至不透明的银色体，一些鱼骨块呈琥珀白色，其空隙呈深色的流线型波状线段，似鞭状葡萄枝，从根部沿着整个边缘向外伸出。鱼鳞为平坦可弯曲的透明物，有同心圆，以深色和浅色交替排布。鱼鳞表面有轻微的十字架，鱼鳞表面碎裂，开成乳白色的玻璃珠。鱼粉掺假的显微镜的检查：⑴掺菜籽粕鱼粉中掺菜籽粕镜下可菜籽粕的种皮特证，种皮为深棕色并且薄，外表面有蜂窝状网孔，请面有光泽，内有面有不柔软的半透明白色薄片附着。菜籽的种皮和籽仁碎片不连在一起，籽仁呈淡黄色，形状不规则，无光泽，质脆。⑵掺棉籽的饼粕鱼粉中掺棉籽饼粕镜下可见棉絮纤维附着在外壳上及饼粕颗粒上，棉絮纤维为白色丝状物，中空、扁平、卷曲、半透明、有光泽，棉籽壳碎片为棕色或红桲色，厚且硬，沿其边沿方面有淡褐色和深褐色的不同色层，并带有阶梯似的表面。棉籽仁碎片为黄色或黄褐色，含有许多团圆形扁平的黑色或红褐色油腺体或棉酚色腺体。棉籽壳和棉籽仁是连在一起的。⑶掺稻壳粉鱼粉中掺稻粉可见具有光泽的表面，有井字条纺，并可见到茸毛。⑷掺花生饼粕鱼粉中掺花生饼镜下可见花生种皮、外壳存在，种皮为红色、粉红色、深紫色或棕黄色。外壳破碎呈极不规则的片状，分层，内层呈白色海绵状，有长条短纤维交织，外壳表面有突筋⑸掺芝麻饼粕鱼粉中掺芝麻饼粕镜下可见芝麻种皮特征，芝麻种皮带有微小的圆形突起，芝麻皮薄，黑色、褐色或黄褐色，因品种而异。⑹掺大豆粉鱼粉中掺大豆粉镜下可见豆皮、黄色或淡黄色块状物，豆皮有凹形斑点，稍有卷曲，并可种见脐，白色海绵淀粉像水珠浮在块状物表面。⑺鱼粉中掺麦镜下可见淡黄色或棕色片状皮，皮外表面有细皱纹，内表面粘

　　附有许多不透明的白色淀粉粒。⑻掺皮革粉鱼粉中掺皮革粉镜下可见绿色、深褐色及砖红色的块状物或丝状物，像锯末

　　似的，没有水解羽毛粉那样透明。⑼掺水解羽毛粉鱼粉中掺有水解羽毛粉镜下可见半透明像松香一样的碎颗粒，有些反光。同

　　时可见羽毛管和羽毛轴。似空心面，也可看见生羽毛。⑽鱼粉中掺虾肉粉镜下可见虾须、吓眼、虾壳和虾肉等。虾壳类似卷曲的云

　　母薄片形状，半透明，少量的虾肉与虾壳连在一起。虾眼为黑色球形颗粒，较硬，为虾肉粉中较易辨认的特征。虾须在镜下观察为以断片存在，长圆管状，带有螺旋形平行线。虾腿为断片宽管状，半透明，带毛或不带毛。

　　⑾掺蟹壳粉鱼粉中掺蟹壳粉镜下可见蟹壳的特征。蟹壳为小的不规则几丁质壳的形状，壳外层多为橘红色，多孔，并有蜂窝状的圆形凹斑或小盖状物。⑿掺贝壳粉鱼粉中掺有贝壳粉镜下可见贝壳粉的特征。贝壳粉很硬，表面两面光滑，颜色依贝壳种类不同而有较大的差异，有的为白色或灰色，也有的为粉红色，有些颗粒外表具有同心的或平行的线纹或者带暗淡交错的线束，有些碎片边缘呈锯齿状。⒀掺海带粉鱼粉中掺海带粉镜下可见其海带粉的特征，海带粉镜下呈浅灰色并杂有淡黄色，与国产鱼粉的颜色相近，粒度不等，粒度大的呈片状，形状极不规则。⒁掺血粉鱼粉中掺血粉，镜下可见血粉的特征。血粉在镜下颗粒形状各异，有的边缘锐利，有的边缘粗糙不整齐，颜色有紫黑色似沥状，或者颜色为血红色晶壳的小珠。⒂掺肉骨粉鱼粉中掺肉骨粉，镜下可见肉骨粉的特征，肉骨粉镜下为浅黄色至深褐色，含脂肪高的色泽深，颗粒有油腻感，表面粗糙，并可见肌肉纤维，肌纤维较细，但相互联接，骨质为较硬的白色、灰色或浅棕黄色的块状颗粒。不透明或半透明，带斑点，边缘圆钝，此外还可见毛发、蹄角等附着物，经常可见混有血粉的特征。3、物理检验⑴鱼粉中掺杂锯末（木质素）的检验方法1：将少量鱼粉置于培养皿中，加入浓度95%的乙硬度浸泡样品，再滴入几滴浓盐酸，若出现深红色，加水后深红色物质浮在水面，则说明鱼粉中掺有锯末类物质。方法2：称取鱼粉1-2g，置于试管中，再加入10%的间苯三酚10ml，再滴入数滴浓盐酸，观察样品的颜色变化，如其中有红色颗粒产生，则为木质素，即说明鱼粉中掺有锯末类物质。⑵鱼粉中掺淀粉类物质的检验可用碘蓝反应来鉴定。其方法是：取试样2-3g置于烧杯中，加入2-3倍水后，加热1分钟，冷却的滴加碘-碘化甸溶液（取碘化钾5g，溶于100ml水中，再加碘2g）若鱼粉中掺有演粉类物质，则颜色变蓝，随掺入淀粉的增加，颜色由蓝变紫。

　　⑶鱼粉中掺入碳酸钙粉、石粉、贝粉、蛋壳粉的检验可利用盐酸对碳酸盐的反应产生二氧化碳气体来判断。其方法是：取试样10g放在烧杯中，加入2ml盐酸立即产生大量气泡，即为掺入了上述物质。⑷鱼粉中掺入纤维类物质的要检验如果怀疑鱼粉中掺入纤维类物质，可采用下述检验方法：取试样2-5g，分别用1.25%硫酸和1.25%氢氧化钠溶液煮沸过滤，干燥后称重。纯鱼粉含纤维量极少，通常不超过10%。⑸鱼粉中皮革粉的检验方法1：取少许鱼粉样品于培养皿中，加入几滴钼酸铵溶液（以溶液浸没鱼粉为宜）。静置5-10分钟，如不发生颜色变化则为皮革粉，如呈现绿色则为鱼粉。钼酸溶液的配制称取5g片酸铵，溶解于100ml蒸馏水中，再加入35ml的浓硝酸即可。方法2：取2g鱼粉样品，置于坩锅中，经高温灰化，冷却后用水浸润，加入2N硫酸10ml，使之呈酸性，滴加数滴二苯基卡巴脘溶液，哪有紫红色物质产生，则有铬存在，即说明鱼粉中有皮革粉2N硫酸的配制量取55ml浓硫酸，倾入有200ml左右的蒸馏水的玻璃烧杯中，再转入1000ml容量瓶中，稀释定容即可。二苯基卡巴脘溶液的配制称取0.2g二苯基卡巴脘，溶解于是100ml90%的乙醇中。本测定方法的原理基于皮革鞣制过程中，采用铬制剂，通过灰化后，有一部分转变为六价铬，在强酸溶液中，六价铬与二苯基卡巴反应，生成紫红色的水溶性二硫代卡巴腙化合物。⑹鱼粉中掺羽毛粉的检验称取约1g试样于2个500ml，三角烧杯中，一个加入1.25%硫酸溶液100ml，另一个加入5%氢氧化钠溶液100ml，煮沸30分钟后静置，吸去上清液，将残渣放在50-100倍显微镜下面观察。如果试样中有羽毛粉，用1.25%硫酸处理残渣在显微镜下会呈现一种子特殊形状，而5%氢氧化钠溶液处理后的残渣则没有这种特殊形状。⑺鱼粉中掺入血粉的检验取被检鱼粉1-2g于试管中，加入5ml蒸馏水，搅拌，静置数分钟后，另取一支试验，先加联苯胺粉末少许，然后加入1-2ml过氧化氢溶液，将被检鱼粉的滤液徐徐注入其中，如两液接触面出现绿色或蓝色的环或点，表明鱼粉中含有血粉，反之，鱼粉中不含血粉。本方法如如不用滤液，而用被检鱼粉直接徐徐注入溶液面上，在液面上及液面以下可见绿色或蓝色的环或柱，表明有血粉掺入，否则没有血粉掺入。三、化学方法

　　水份测定水分含量是检测豆粕的另一重要指标，其检测工作不容被忽视。当豆粕中水分超过了允许值后，不仅营养价值降低而且还不便利于长期贮存。但水分太低，豆粕焦碎易燃。出于经济利益的考虑，多数浸油厂所产豆粕水分偏高。这一问题在冬季更为突出。我国国标规定豆粕水分含量应≤13％。一方面，水分含量高不易于长期储存，易加速霉菌生长，引起霉变，霉变豆粕颜色加深，饲用价值降低，可能引起自燃；另一方面，水分含量增加稀释了营养素的含量。基于以上原因，饲料公司在检查所进豆粕原料时首先从外观上看其是否霉变。㈠、实验原理试样在105士20C烘箱内，在大气压下烘干，直至恒重，逸失的重量为

　　水分。㈡、实验步骤洁净称量瓶两个，在105℃烘箱中烘1小时。干燥器中冷却30分钟，再烘

　　干30分钟。同样冷却、称重，直至两次重量之差为0.0005g.在已知质量的称量瓶中称取2份平行试样，每份2g左右。不盖取样器。105±20烘箱中烘3小时（以温度达到105℃开始计时）取出，

　　盖好盖，干燥器冷却30分钟，称重。再烘1小时称重，直至次之差小于0.002g。㈢、结果计算计算公式：水分（%）=（W1—W2）/（W1—W0）×100式中：W1—105℃烘干前的试样及称量瓶的重量，g；W2—105℃烘干后试样及称量瓶的重量，g；W0—已恒重的称量瓶的重量，g。㈣、重复性每个试样，应取两个平行样进行测定，以其算术平均值为结果，两个平行样

　　测定值相差不得超过0。2%，否则重做。、㈤、注意事项①某些含脂肪高的样品，烘干时间长反而增重，乃脂及氧化所致，应以增重

　　前那次重量为准。②含糖分高的易分解或易焦化试样，应使用减压干燥法（70℃，600mm汞

　　柱以下）测定水份。粗蛋白质的测定—凯氏定氮法

　　蛋白质含量是豆粕的一个重要指标，它直接反映了豆粕的饲用价值㈠、实验原理

　　饲料的有机物质在催化剂的帮助下，用浓硫酸消化，使蛋白质和氨态氮都转化成氨，并被浓硫酸吸收变为硫酸铵；加入强碱进行蒸馏使氨逸出，用硼酸吸收后，再用酸滴定，测出氮含量，将结果乘以换算系数6.25，计算出粗蛋白含量。

　　㈡、实验步骤①试样的消化：称取0.5g样品，放入凯氏烧瓶中：加入硫酸铜0.2g，无水硫酸钠3g，混合均匀。加浓硫酸20ml和2粒玻璃珠，加热等样品焦化，泡沫消失，再强火加热至溶液澄清后。继续加热2小时。②冷却后加蒸馏水20ml，转入100ml容量瓶中，用水稀释至刻度，取20ml2%硼酸溶液，加甲基红=溴甲酚混合指示剂两滴，使半微量蒸馏装置的冷疑未端浸入此溶液。蒸馏装置的蒸汽发生器的水中加甲基红指示剂数滴，硫酸数滴，保持橙色。③准确吸取试样分解液10ml注入蒸馏装置的反应室中，再加10ml140%氢氧化钠溶液，将玻璃塞微微提起，使溶液流入反应室。将玻璃塞塞紧，入口处加水封严，防止漏气。蒸馏4分钟，使冷凝管离开液面，再蒸馏1分钟，用蒸馏水洗冷凝管未端，洗液均流及吸收液。④立即将上述吸收液用0.05N盐酸标准溶液确定，溶液由蓝绿色变为灰戏色为终点。⑤空白测定，称取蔗糖0.1g代替试样，按上述步骤进行空白测定，消耗0.05%盐酸标准溶液的体积不超过0.3ml。㈢、结果计算粗蛋白质（％）=（V2-V1）·c×0.0140×6.25/（m×V＇/V）式中：V2──滴定试样时所需标准酸溶液体积，mL；V1──滴定空白时所需标准酸溶液体积，mL；c──盐酸标准溶液浓度，mol/L；

　　m──试样质量，g；V──试样分解液总体积，mL；V──试样分解液蒸馏用体积，mL；0140与1.00mL盐酸标准溶液〔c（HCl）=1.000mol/L〕相当的、以克表示的氮的质量。㈣、重复性当粗蛋白含量在25%以上时，允许相对偏差为1%；当粗蛋白含量在10%-25%时，允许相对偏差为2%；当粗蛋白含量在10%以下时，允许相对偏差为3%；

　　纯/粗蛋白化值鉴别鱼粉掺假

　　⑴纯蛋白的测定原理

　　蛋白质与重金属盐类在碱性条件下，由于盐析作用而沉淀下来，而非蛋白氮

　　则易溶于水，故可用热水溶性含氮化合物洗去，用凯氏定氮法测定沉淀物，即可

　　得出纯蛋白的含量。若得出的纯/粗蛋白的比率小于80%，则可判断为鱼粉中掺

　　这类非蛋白氮化合物。

　　⑵试剂

　　6%硫酸铜溶液称取200gCuSO4加水溶解，并稀释至500ml.1.25g氢氧化钠溶液称取6.25g氢氧化钠，如水溶解，并稀释至500l0.05mol/l

　　盐酸标准溶液

　　⑶仪器

　　半微量定氮仪

　　⑷测定步骤

　　精确称取鱼粉样品1g左右，置于250ml烧杯，加入100ml水？（指去离子

　　水，下同），于电炉上加热煮沸，加入25ml6%CuSO4溶液，再在搅拌下，缓缓加

　　入25ml1.25%NaOH溶液，摇匀，从电炉上取下，室温放置之度外小时，用11cm

　　速定性滤纸倾注法过滤，并用少量水多次洗涤烧杯和沉淀物，直至洗出液无

　　S-24

　　离子。于80℃干燥箱烘至略潮，小心卷起滤纸成棒状，连沉淀物起移入250ml

　　凯氏烧瓶中，加入浓硫酸20ml，3.5gK2SO4，摇匀，置电炉上小心加入50ml水，放冷，移入100ml容量瓶中，用少量水多次洗涤浇瓶，洗液并入容量瓶，再补水

　　至刻度，蒸馏、滴定同粗蛋白测定。

　　鱼粉中掺尿素的定量测定方法一1、试剂对二甲氨基苯甲醛（PMAB）溶液称取3.2gPMAB，用200ml盐酸，该溶液在1个月内稳定。醋酸锌溶液称取220g醋酸锌溶于水，加3ml醋酸，再用水稀释至100ml.亚铁氰化钾溶液称取0.6g亚铁氰化钾溶于水并稀释至100ml.⑴活性炭磷酸盐缓冲液（PH7.0）称取3.403g无水磷酸二氢钾和4.355g无水磷酸氢二钾分别溶于溶100ml水中，合并两溶液并稀释至1000ml.尿素标准溶液准确称取1g尿素醋酸锌用水溶解并稀释至1000ml，作为储备液。分别用吸取1ml、4ml、6ml、8ml、10ml、12ml储备液于50ml容量瓶中，用磷酸缓冲液定容，则尿素工作液浓度分别为20ug/ml、40ug/ml、80ug/ml、

　　120ug/ml、160ug/ml、200ug/ml、240ug/ml.

　　⑵仪器

　　分析天平：

　　恒温水浴：

　　振荡机：

　　具塞试管：

　　分光光度计：

　　三角瓶：

　　⑶测定步骤

　　①工作曲线的绘制吸取各浓度尿素工作液5ml置于试管中（空白管为5ml

　　磷酸缓冲液），各加入对二甲氨基苯甲醛溶液5ml，轻轻摇匀后置于25℃水浴中

　　10分钟，在120nm处读取各溶液吸光度值，以尿素浓度为横坐标，吸光度值为

　　纵坐标，绘制工作曲线或作回归方程。

　　②样品的测定称取2g试样（精确至1mg）置于200ml，三角瓶中，加2g

　　活性炭，190ml水，50ml醋酸锌溶液和5ml亚换氰化钾溶液，振荡提取得30分

　　钟，待安全沉淀后过滤，取5ml滤液于试管中，加入5ml，二甲氨苯甲醛溶液，

　　充分肝胆摇后置于25℃水浴中10分钟，此时于120nm波长下读取处读吸收光度

　　值，对照液为5ml磷酸冲液，加5ml对二甲氨苯甲醇溶液，按照试样的同样方法

　　操作：

　　计算：

　　尿素（%）

　　式中：D-从工作曲线上计算出的待测溶液浓度（ug/ml）

　　W-试样重理，g

　　方法二

　　1、原理

　　尿素在酸性条件下与二乙酸肟和硫代氨基腺共煮，二乙酰一肟分解成二乙酰

　　与尿素形成二嗪衍生物的复合物，该复合物颜色的深浅与尿素的含量成正比，在

　　540nm波长处理定其吸光度，与标准比较定量。

　　2、试剂

　　酸性试剂吸取44ml浓硫酸，66ml浓磷酸加于盛有600l蒸馏水的1000ml

　　容量瓶中，冷却至室温，称取硫代氨基腺（NH2CSNHNH2）150mg，硫酸镉2g放于小烧杯中，加少量蒸馏水溶解，干净地转入上述容量瓶中，用水稀释至刻度摇

　　匀，转入棕色试剂瓶中保存：

　　2%二乙酰一肟溶液称取二乙酰一肟20g，加蒸馏水溶解后，稀释至1000ml，

　　放入棕色试剂瓶中保存：

　　尿素氨标准储备液准确称取经60℃烘干3-4小时的尿素1.072g放二小烧

　　杯中，加入0.01mol/l的硫酸溶解后，转移至500ml容量瓶中，并定容至刻度，

　　摇匀，储于冰箱备用（也可配制情素氮水溶液，但需加几滴氮仿防腐）。此液相

　　当于尿素氮1mg/ml：

　　尿素氮标准应用液准确吸了尿素氮标准储备液4ml，以0.01mol/l的硫酸

　　溶液定容至100ml，摇匀备用。此液相当于尿素氮4ug/ml：

　　0.01mol/l的硫酸溶液吸取浓硫酸0.28ml，缓慢加入500ml蒸馏水中，冷

　　却稀释至1000ml.

　　3、仪器

　　分析天平感量0.0001g；

　　刻度吸管1ml2ml

　　烧杯100ml

　　容量瓶100ml1000ml纳氏比色管（具塞）20ml；漏斗直径6-8cm；洗瓶：分光光度计。4、操作步骤⑴标准曲线的绘制取20ml纳氏比色管7支，于各管中分别加入尿素氮标准应用液0ml、0.1ml、0.2ml、0.4ml、0.8ml、1.0ml、1.0ml，并用蒸馏水补加至各管总体积均为2ml；然后在各管中加入2%二乙酰一肟溶液1.82ml，并用酸性试剂稀释至一刻度，摇匀。立即置沸水浴中煮沸10分钟，置流水中冷却5分钟，以空白管调零，在540nm波长处测其吸光度，并绘制标准曲线。⑵样品测定提取准确称取试样1.5-2g（视样品中尿素含量而定）于100ml烧杯中，加少量蒸馏水浸泡，搅拌数分钟，销静置，用倾注法过滤于100ml容量瓶中，再用蒸馏水分数次洗涤残渣，然后将滤液不定期容至100ml.测定准确吸取稀释定容的样品提取液0.08ml于20ml的纳氏比色管中，加不1.92ml，二乙酰一肟1.82ml，以酸性试剂稀释至刻度，以下按标准曲线绘制时操作程序显色和比色，并根据样品溶液的吸光度值在标准曲线上查得相应的尿素物氮含量。5、结果计算

　　A-从标准曲线上查得的尿素氮含量，ug；V1-样品提了液定客后的总体积，ml；V2-测定时所用样液的体积，mlM-样品的质量，g

　　鱼粉中掺双缩脲的定量测定1、原理鱼粉中的双缩腺经抽提后，在酒石酸钾钠的碱性溶液中与CuSO4生成紫红色配位化合物。2、试剂硫酸铜溶液称取硫酸铜15g，用蒸馏水溶解，并稀释于1000，摇匀；酒石酸钾钠碱性溶液称取酒石酸钾钠50g，加蒸馏水溶解，再加入40gNaOH固体，溶解后，加水至1000ml,摇匀；双缩脲标准溶液称取1g双缩脲，溶地约450ml蒸馏水中，用0.05mol/lH2SO4溶液或0.1mol/lNaOH溶液调PH为7，定量转入500ml容量瓶中定容，并充分摇匀，双缩脲含量为2ml/ml。钨酸钠溶液（10%）称取钨酸钠10，加水溶解，并稀释至100ml.3、仪器分光光度计等4、标准曲线的绘制⑴系列标准溶液的配制和显色取7个干净的50ml容量瓶，分别加入双缩脲标准溶液0ml、2.5ml、5.0ml、7.5m\10ml、12.5ml、15.0ml，向每个容量瓶先加水至25ml左右，然后依次加入酒石酸钠碱性溶液10.0mlCuSO4溶液10.0ml摇匀。把容量瓶浸入30±5℃水溶

　　中放置约20分钟，不时摇动，使之显色。⑵测定吸光度显色完全后的溶液，在30分钟内以不含双缩脲的溶液作参比溶液，用3cm

　　吸收池，550nm波长下测定吸光度。⑶根据每容量瓶中所含双缩脲的毫克数和测定的吸光度绘出标准曲线。5、样品溶液的制备称取鱼粉试样1g左右（准确至1mg）置于50ml，容量

　　瓶中，加少量润湿，加入2：3H2SO4溶液1.0ml，摇匀，用10%钨酸钠溶液1.0ml，然后用小定容至50ml，充分振摇1分钟，静置10分钟，用干燥慢速纸过滤，滤液各用50ml，同时称取与样品基本等量的纯鱼粉（不含双缩脲）置50ml容量瓶中，与试样进行同样处理，其滤液做空白滤液。

　　⑴准确吸取试样滤液和空白滤液各Vml(试样滤液含双缩脲10-25mg)，分别置于2个50ml，容量瓶中。每个容量瓶中加入6mol/lNaOH溶液数滴（10ml滤液加6-6滴），再分别用0.1mol/lNaOH和0.5mol/lH2SO4溶液调至PH为7，然后加水至溶液体积为25ml左右，以下显色操作同标准溶液。

　　⑵显色完全后，在30分钟内以空白滤液显色后的溶液为参比，用3cm吸收池，550nm波长下测定吸光度。

　　式中：%-试样中双线%V-显色吸取试样滤液的体积，mlW-试样的重量，gH-V毫升试样滤液中双缩脲质量，mg。注：采用与试样基本等现在纯鱼粉（检查不含双缩脲）滤准作空白滤液，目的是消除抽提双缩脲时随之溶解的少量蛋白质等的干忧。附三鱼粉含砂量的测定方法一1、操作步骤精确称取鱼粉5g置于已经恒重的瓷坩埚中，先在电炉上炭化，然后移入马福炉内，在600℃中灰化5小时，炉温降至400℃以下取出冷却，加3ml，水及30ml，30%盐酸溶液（消化液），在水浴上温热15分钟，用定量滤纸过滤，用热水洗涤滤渣至滤出液无氢离子（用3%硝酸根检查，不产生混浊），将滤纸与残渣置于原坩埚中，烘干后，在电炉上炭化，然后移入马福炉中在600℃中灰化1小时，待炉温降至400℃以下，取出置于干燥器内冷却至恒重。2、计算方法二取测定粗蛋白或纯蛋白的消化液过滤，反复用少量热水洗原容量瓶及沉渣（目的是洗涤、转移沉渣）待容量瓶中的沉渣全部转移至定量滤纸上，沉渣即洗涤干净。然后，小心地将定量滤纸与沉渣转移至恒重的坩埚中，置烘箱中干燥约20分钟，取出，在电炉上炭化：至不冒为止，再移入马福炉中于600℃灰化30分钟，待炉温降至400℃以下，取出置于干燥器内冷却至恒重。计算方法同方法一。

　　氨基酸的分析氨基酸分析是使用高效液相色谱或氨基酸自动分析仪测定鱼粉的氨基酸组成。优质鱼粉的氨基酸总量一般在60-66％，所含的必需氨基酸（11种）占总氨

　　基酸（17种）的比例为53±2％，且氨基酸组成相对稳定。表1优质鱼粉的氨基酸组成

　　Asp

　　Thr

　　Ser

　　Glu

　　Gly

　　Ala

　　Cys

　　Val

　　Met

　　6.3

　　2.6

　　1.6

　　9.4

　　3.7

　　4.5

　　0.7

　　4.0

　　2.0

　　He

　　Leu

　　Tyr

　　Phe

　　Lys

　　His

　　Arg

　　Pro

　　Trp

　　3.3

　　5.3

　　2.3

　　3.3

　　5.3

　　1.9

　　4.2

　　2.0

　　0.7

　　3.1掺水解羽毛粉

　　此类鱼粉，丝氨酸含量明显提高可由正常的1.6％增至3.0％，胱氨酸、脯氨酸含量也明显升高，而蛋氨酸、赖氨酸含量大幅降低。这种鱼粉与优质鱼粉氨基酸含量变见表2

　　表2掺入水解羽毛粉的鱼粉与优质鱼粉氨基酸含量比较

　　名称

　　苏氨

　　丝氨

　　胱氨

　　蛋氨

　　赖氨

　　脯氨

　　酸

　　酸

　　酸

　　酸

　　酸

　　酸

　　掺羽

　　2.48

　　3.19

　　0.90

　　1.52

　　3.90

　　3.38

　　毛粉

　　优质

　　2.36

　　1.63

　　0.50

　　1.96

　　5.46

　　2.46

　　鱼粉

　　3.2掺皮粉或肉骨粉这种鱼粉氨基酸总量会下降，但甘氨酸含量会大幅度增加，一般可达到8％以上，精氨酸、脯氨酸的含量也有明显增加。蛋氨酸、赖氨酸等其他氨基酸的含量会降低。

　　表3掺皮粉肉骨粉的鱼粉与优质鱼粉部分氨基酸含量比较

　　名称

　　甘氨

　　蛋氨

　　赖氨

　　精氨

　　脯氨

　　酸

　　酸

　　酸

　　酸

　　酸

　　掺皮粉、肉

　　8.43

　　1.48

　　4.41

　　4.60

　　4.77

　　骨粉

　　优质鱼粉

　　3.65

　　1.96

　　5.46

　　4.22

　　2.46

　　3.3掺血粉

　　血粉的粗蛋白含量和氨基酸总量都很高，但传统生产的饲料用血粉存在适口性差、可消化性差、氨基酸组成平衡性差等缺点，使饲料用血粉的营养价值很低。鱼粉中掺入血粉后，各种氨基酸含量变化最大的为亮氨酸，其次为组氨酸。可以认为亮氨酸、组氨酸为血粉特征氨酸。其他氨基酸的变化见表4

　　表4掺血粉的鱼粉与优质鱼粉部分氨基酸含量比较

　　名称

　　亮氨

　　组氨

　　蛋氨

　　缬氨

　　赖氨

　　酸

　　酸

　　酸

　　酸

　　酸

　　掺血

　　6.84

　　3.08

　　1.57

　　4.25

　　5.77

　　粉

　　优质

　　5.39

　　1.90

　　鱼粉

　　3.4掺植物性杂质和有机含氮物

　　1.96

　　4.00

　　5.46

　　掺植物性杂质的鱼粉中，谷氨酸含量明显偏高，蛋氨酸、赖氨酸含量降低。

　　掺有机含氮物的鱼粉市场上常见的是喷有高分子聚合物脲醛树酯，这种鱼粉的粗

　　蛋白测定值很高，但检测氨基酸可以发现，氨含量很高，氨基酸含量明显低。

　　粗纤维的测定—酸碱处理法㈠、实验原理用浓度准确的酸和碱，在特定条件下消煮样品，再用乙醇除去可溶物，经高温灼烧扣除矿物质的量，所余量为粗纤维，它不是一个确切的化学实体，只是在公认强制规定的条件下测出的概略成分，其中以纤维素为主，还有少量半纤维素和木质素。㈡、实验步骤①称取2g试样，用乙醚脱脂放入消煮器，加浓度为0.255N且已沸腾的硫配溶液200ml和1滴正辛醇，立即加热，应使其在2分钟内沸腾，且连续煮沸30±1分钟.注意保持硫酸浓度不变，试样不应离开溶液沾到壁上（可补加蒸馏水）随后过滤。②用沸蒸馏水洗至不含酸：取下不溶物，放入原容器中，加已沸腾氢氧化钠溶液200ml，准确微沸30分钟，用不锈钢网过滤，先用硫酸溶液25ml洗涤，再用沸蒸馏水洗溶液为中性，除残渣移至已知烧去水分重量的滤纸上。用乙醇15ml洗残液，然后残渣连同滤纸从漏斗上取下放入坩锅中。于130±2℃下烧干2小时，在干燥器中冷却至室温后称重计算。㈢、结果计算粗纤维（％）＝（m1－m2）/m式中：m1──130℃烘干后坩埚及试样残渣重，g；m2──550℃（或500℃）灼烧后坩埚及试样残渣重，g；m──试样（未脱脂）质量，g。㈣、重复性每个试样取两平行样进行测定，以算术平均值为结果。粗纤维含量在10％以下，绝对值相差0.4％。粗纤维含量在10％以上，相对偏差为4％三、粗灰分的测定㈠、实验原理试样在550℃灼烧后所得残渣，用质量百分率来表示，残渣中主要是氧化物，盐类等矿物质，也包括混入饲料中的砂石，土等，故称作粗灰份。㈡、实验步骤1、将干净坩埚放入高温炉中，在550℃±20℃下灼烧30分钟，取出，在空气中冷约1分钟，放入干燥器冷却30分钟，称其质量，再重复灼烧，冷却，称重，直至两次质量之差小于0。0005克为恒重。2、在已恒重的坩埚中称取2~5克试样（灰份质量0。05克以上）准确至0。0002在电炉上小心炭化至无烟为止。3、再放入高温炉，于550℃±20℃下灼烧3小时，取出，在空气中冷却约1分钟放入干燥器中冷却至30分钟，称取质量，再同样灼烧1小时，冷却，称重，直至两次质量之差小于0。001克为恒重㈢、结果计算

　　粗灰份含量（%）按下式计算：粗灰份（%）=（m2—m0）/（m1—m0）式中：m0——为恒重的空坩埚质量，g；m1——为坩埚加试样的质量，g；m2—为灰化后的坩埚加灰份的质量，g。㈣、重复性粗灰份含量在5%以上，允许相对偏差为1%，粗灰份含量在5%以下时，允许相对偏差为5%。㈤、注意事项用电炉炭化时应小心，以防止炭化过快，试样飞溅。灼烧残渣颜色与试样中各元素的含量有关，含铁高时为棕红色。灰化后如果还能观察到炭粒，须加蒸馏水或过氧化氢进行处理。

　　(三)生物学评价

　　1评价指标饲料的适口性、食入量、可消化性和可利用性。

　　2本实习用方法为消化代谢与屠宰试验。试验设计基本要求：试验代表性、

　　正确性（准确与精确）、重演性、动物均一性。设计原则：重复、随机化、局部

　　控制。

　　代谢试验

　　<1>、原理

　　测定鸡饲料代谢能的目的是为了确定鸡的能量需要，为鸡的日粮配合提供理

　　论依据。饲料表观代谢能=饲料总能—粪尿排泄物的总能。

　　<2>试验过程

　　（1）选用体重1.8kg以上、体重相近、采食正常、强饲后无异常反应、无

　　怪癖的健康公鸡为试验鸡。供饲鸡只数：4个重复组，每组至少4只鸡。

　　排泄物收集瓶的缝合：在代谢试验开始前一周，于泄殖腔口周围处缝合60mL

　　塑料瓶盖，瓶盖中央挖一圆孔及对称的4小孔，以便粪尿排泄物通过及缝合固定

　　瓶盖勇。在收集排泄物期间，拧上收集排泄物的塑料瓶，其他时间取下塑料瓶任

　　其自由排泄，不收集排泄物。

　　饲养条件：室温15~27度光照强度20lx

　　（2）

　　试验过程预试期禁食排空

　　强饲

　　粪尿排泄物收集体况恢复期

　　时间

　　被试试验组

　　3d以上

　　蛋鸡全价配合

　　48h自由饮水

　　按个体准确计算被测饲料

　　48h自由饮水

　　10~14d同预测期

　　禁食结束后强制饲喂被饲料，立即装好集粪瓶，收集排泄物。不锈钢漏斗直接经口腔、食道插入试禽嗦囊中，经漏斗填饲，每只试禽饲喂玉米或豌豆40～50g，3～5min内强饲完毕。对照组

　　停饲，自由饮水，同时用塑料盒收集排泄物。第一次到第二次测定，间隔7d过渡期。将收集到的排泄物，保存于4度以下，经60~65℃烘干至恒重，在室内回潮24h，称重记录，作为每个重复组鸡的48h平均风干排泄物总量，粉碎，过40目筛。装瓶，分别测定干物质和热值，同时测定被测饲料的干物质和热值。热能测定仪为GR3500型氧弹式热量计。

　　（3）AME的计算方法

　　表观代谢能=（食入总能—排泄物总能）/食入总干物质

　　食入总能=食入干物质量×食入干物质总能

　　排泄物总能=食入被测饲料后48h排除干物质量×排泄干物质总能

　　<3>、注意事项

　　强饲时，要拉直鸡头与鸡脚，使纵轴与地面垂直，并能随意控制漏斗插入的

　　深度。强饲采用不锈钢编斗，经口腔、食道插入嗪囊，因漏斗的内径较小，需

　　用不锈钢棒将被测饲料捣入嗦囊中，饲料会在漏斗的内外壁、钢棒上粘挂，拔出

　　时应注意收集，以免发生误差。此外，收粪盒的缝台是否牢固，强饲后、饥饿期

　　内对试禽的控制等，将直接影响试验的成败。

　　屠宰试验

　　1、实验目的：掌握鸡的屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率及腿肌

　　率的测定

　　2、实验用品：剪刀、水盆、开水

　　3、实验步骤：活体称重，剪刀间断桥静脉，放血致死，开水浸泡，拔毛，

　　剪开腹部皮肤，两后肢外翻，取出气管、食道、胆、嗉囊、肠、脾和生殖器官，

　　称重。再去心、肝、肾、腺胃、肌胃（除去内容物及角质膜）和腹脂（包括腹部

　　板油和肌胃周围的脂肪），称重。整理实验器械并清理实验台。

　　4、计算方法：

　　活重：屠宰前停饲12-24小时（仅供饮水）后的重量。

　　屠体重：用口腔宰杀法，切断颈动脉和颈静脉，血流尽后湿法拔毛，水沥干

　　后称重。

　　半净膛重：屠体去气管、食道、嗉囊、肠、脾和生殖器官，留心、肝（去胆）、

　　肾、腺胃、肌胃（除去内容物及角质膜）和腹脂（包括腹部板油和肌胃周围的脂

　　肪）的重量。

　　全净膛重：半净膛去心、肝、腺胃、肌胃和腹脂头脚的重量。

　　屠宰率（%）=屠体重÷活重×100

　　半净膛率（%）=半净膛重÷活重×100

　　全净膛率（%）=全净膛重÷活重×100

　　5、实验数据：活体重：

　　半净膛重：

　　全净膛重：

　　半净膛率（%）=半净膛重÷活重×100=

　　全净膛率（%）=全净膛重÷活重×100=

　　注意事项：强饲前要先在泄殖腔缝好收粪瓶，通过饲喂器强饲玉米时，玉米要分批倒入，避免一次倒入后造成强饲器阻塞，饲料会在漏斗的内外壁、钢棒上粘挂，拔出时应注意收集，以免发生误差。去胆时小心谨慎，防止破裂影响实验结果。

　　实习总结1、虽然实习时间只有一天，但是我却受益匪浅。在实习过程中，我学到了很多书本上没有的内容。并且认识到一个企业要生存发展，只有一个原则要遵循，就是-----质量是基础。质量是一个品牌的立足之本。一个企业要想在激烈的市场竞争中取得成功，首先要确保企业自身产品的优质质量。我所实习的饲料公司在质量的把握上处于同行业的领先地位，是国家的名牌产品，在生产过程中严格按照国家标准并且比国家标准要求还要严格。华宝公司是大规模公司，目标是百年老店，成就世界上最大饲料企业之一梦想。日后我们参加工作，也要有这种长远的目光。

篇二：饲料分析实验心得体会

　　食品实验实习心得5篇

　　切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识潜质的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。下面就是小编带来的食品实验实习心得，希望能帮助大家!

　　食品实验实习心得1在熙可公司参观实习过程中，我置身于企业的实际生产环节，了解了黄桃罐头生产工艺，通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程，使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了常用的工艺设备：切片机，传送装置，淋碱装置，灭菌设备，封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半，机器切半的人数约为人工切半处的1/20.很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本，但与人工切半相比，机器切半去核的效果不佳，很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上，不断调整设备参数，改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面，间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解，它对机器的依赖程度不高，设备的选购秉承了利润最大化的原则，从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法，黄桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话，采用碱法去皮并不一定是最好的选择，酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的黄桃基地，见到了不同品种的黄桃，初步了解了黄桃的各项指标，形成了从原料到餐桌的整体概念。非常感谢湖南省农产品加工研究所和安徽熙可有限公司为我们提供了此次机会，让我们进一步的将理论和实践相结合，了解到企业的思考角度，为我们今后的科研提供了现实参考依据，也更有利于产学研三者的有效结合。食品实验实习心得2实习，可以拓宽我们的视野，进一步巩固了我们的专业理论知识，下面这篇《食品检测专业实习报告》是出国留学网实习报告栏目为你选出的参考范文，如果想要更多的实习报告范文，敬请关注出国留学网。这次实习，我被安排到广西分析测试研究中心，通过实习，我对食品检测分析有了较深入的认识，加强了理论与实际，理论与生产相结合，拓宽了视野，进一步巩固了我的专业理论知识，综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力也

　　1

　　有了较大提高，实践和创新能力有了一定体现，已基本熟悉食品检测、分析基本方法，能独立完成相关的检测任务。现将实习单位简介，实习过程，实习心得体会详细分述如下。

　　一，实习单位简介：广西分析测试研究中心的前身广西测试中心是根据广西壮族自治区党委桂发[1978]26号文成立，隶属于广西壮族自治区科学技术委员会科学院筹建处，1979年划并到广西计量测试研究所，为该所的分析测试研究室，隶属广西区计量局，1983年广西编制委员会以桂编[1983]35号文，恢复建制为广西分析测试研究中心，隶属广西壮族自治区科学技术委员会。中心主要承担化工产品、食品、保健食品、饲料、冶金、矿产品、建材、土壤肥料、农产品、医药、农药、生物产品、农药残留、药物残留、环境样品等成份分析;燃料、石油产品、金属、非金属理化性能检验;室内装饰、装修材料及室内空气有毒有害物质的检测等。1992年10月，广西壮族自治区技术监督局根据《产品质量检验机构计量认证管理办法》的要求，从影响检验质量的各个环节，对我中心的检验能力进行评审，颁发了《计量认证合格证书》CMA(92)量认(桂)字(Z0155)号，1997年11月和2002年6月又通过了广西区质量技术监督局的复审。1997年8月广西区技术监督局以桂技监函字[1997]116号文批复我中心建立“广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站”，并于1997年12月通过计量认证和机构认可，证号：CMA(97)量认(桂)字(Z0322)号和CAL桂质监认字(36)号。2001年4月广西质量技术监督局又以桂质技监函[2001]108号文批准该站更名为“广西壮族自治区质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站”，为自治区法定的具有第三方公正地位的产品质量监督检验机构。2003年4月又通过了广西质量技术监督局组织的计量认证/审查认可复查评审，重新颁发了CAL授权证书[桂质监认字(36)号]和CMA合格证书[(2003)量认(桂)字(Z0322)号]。广西分析测试研究中心和广西质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站经中国实验室国家认可委员会评定，于2002年5月29日获CANCL实验室认可证书(№：0706号)。广西分析测试研究中心为全民所有制事业单位，广西分析测试研究中心法定代表人(中心主任)兼任质检站站长，有独立的机构设置、财务帐号，能独立承担

　　2

　　法律责任，可以对外行文和独立开展检验业务，是独立于生产和消费部门，具有第三方公正地位的检验实验室。

　　二，实习具体科室简介这次我被安排到生化室，其具体情况如下：有机生物化学分析研究室(简称有机生化室)是中心设立的从事有机、生物化学和微生物分析测试研究的实验室，本室主要分有生化组和有机组。2.1主要职责有：承担全区科研项目的生物化学和微生物检测工作;承担区内外企事业单位的普通食品、保健食品、无公害食品、无公害农产品、绿色食品、生物产品的检测;承担区内外饲料、肥料、微生物肥料等产品的检测;开展分析测试新方法研究;开展新产品、新药的质量标准研究，中药指纹谱的研究;开展生化标准品、对照品的制备;承担农业部无公害农产品定点检测、广西保健食品及生物产品特殊营养食品、婴幼儿食品、食品添加剂、微生物肥料等产品的质量监督检验;产品技术标准服务与咨询;生物化学、微生物检测人员的培训。2.2生化组业务范围广泛，主要有：2.2.1营养成分检测蛋白质、氨基酸、多肽、小分子肽类的分析;各种维生素的定性定量测定;单糖、双糖、多糖、淀粉、粗纤维、膳食纤维等碳水化合物类检测;脂肪和脂肪酸分析，棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等饱和脂肪酸的定性定量测定。2.2.2功能成分不饱和脂肪酸亚麻酸、亚油酸、油酸、脑黄金、以及卵磷脂、脑磷脂等活性脂的测定;胡萝卜素、黄酮类、虾青素、芦丁、内酯类等生物抗氧化成分检测;多酚类：总茶多酚、原儿茶酸、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、鞣花酸;大蒜素、齐墩果酸、熊果酸、绿原酸、等活性成分检测;皂甙类：总皂甙、人参皂甙Rg1、Re、人参二醇、人参三醇、拟人参皂甙F11、淫羊藿甙、积雪草甙、羟基积雪草甙等;

篇三：饲料分析实验心得体会

　　培训学习心得饲料篇

　　踏入饲料行业这扇大门，感觉很刺激。因为当我通过临沂、济宁、聊城等市场的简单了解后，觉得市场虽然低迷，但饲料品牌、质量、价格、服务、人员的竞争却早已白热化，尽管饲料行业难做，但不少饲料企业还在降低业务人员的门槛，大量招人，使现在的饲料销售队伍多层次化，针对于此，谈一下我做业务的体会：

　　一、业务人员必须要配备交通工具，如摩托车或汽车，因为现在不少大客户密布在村里，市场要做细，做密，单纯依赖坐公交车，根本没有效率可言，何谈业绩。

　　二、刚下市场的业务人员，不懂技术不要紧，可以在以后学习，但是必须要熟悉本公司及其产品，了解当地市场最有竞争力的前三位产品，做到会分析，找出本公司产品有竞争力的地方，做到知已知彼，这样才能在客户前有自信心，不至于一问三不知，结结巴巴，有损自已和公司的形象，延误销售进程。

　　三、跑市场要有计划，先做好市场调查，不能道听途说，制定出最有效的拜访路线，要跑出力度和广度，最后锁定目标市场和客户。在同客户交流时，谈话内容要明确，不能闲扯，否则你不但害了客户，更重要的害了自已，同时还要学会分辨客户，知道哪些是自已要找的合作伙伴，哪些不是，选择出来，集中拜访，不要在非目标客户那里浪费时间。另外不要对客户低声下气，要知道，我们是来帮客户赚钱，而不是单纯地求他们帮忙，是互惠互利的。

　　四、要有口德，不能把竞争对手的产品，批评的一无是处，说话要委婉，千

　　万不要对着客户的客户谈及客户顾忌的敏感话题，反之，要挖掘出客户该赞美的地方，一定要真诚，要让客户对你有好感，千万不要在客户面前先自损形象。

　　五、要学会和客户交朋友，在客户家里尽可能做一些力所能及的事情，比如说帮客户抬料等，要真诚地向客户学习，多同客户家人进行语言交流，关心和关注他们，知道他们的需求，在一些小事小节上体现出人性化的东西，而不是要请客户大吃大喝大玩。

　　六、要学会帮客户分析市场、产品、赚钱途径，让他感受到你的价值，从而愿意接近你以及你的产品。

　　七、业务人员要眼勤、嘴勤、手勤、腿勤，勤能补拙，市场始终会青睐于勤奋的人，即使你自身基础差，但只要你勤于学习和实践，好运必会降到你头上。

　　八、不要怕被拒绝，失败并不可怕，可怕的是你认可失败，而不再行动，要找出原因，补充自已，完善自已，相信，成功的大门会向你敞开。

　　培训学习心得饲料篇篇2

　　准确说，我并没有做过饲料销售，至少没有完全自己一个人将公司的产品推销给客户，但我随同有经验的推销员、销售经理进行过较长期(___个月)的市场推销实习，包括市场调查、销售动员、合同谈判、客户跟踪和售后服务及意见反馈的各个环节，原本还有一个市场壮大的环节的，但需要时间，而且是与售后服务同时进行的，所以我并不太了解其中的操作手法。好，下面就分步讲述我的个人心得。

　　一、市场调查

　　市场调查是做市场的前提和基础，就像农村造房子要批地和看风水一样重要。作为饲料推销行业，我认为市场调查应该包括两个方面：经销商调查和终端用户调查!这两方面又各有不同的侧重点：经销商方面要侧重调查经销的品牌、型号、价位及销售量，自我周转资金和厂商提供的周转资金，以及边缘性的如经销商相互关系、爱好、做事风格习惯等;终端用户方面则侧重养殖种类、放养数量、目前所用饲料品牌、型号、价位，投喂量和投喂时间、方法以及边缘性的如为什么用此饲料、来源、是否赊欠等。

　　市场调查的两个方面是相辅相成的，没有特定的先后顺序，可以先到用户查访，也可以先到经销商那里了解情况。当然，所产生的结果是相对有区别的，因为毕竟后调查的项目会受先调查到的结果的影响。直接从用户入手，你可以了解到具体的养殖情况：放养量、放养密度、正出现的疾病，结交一批使用同一种饲料的“知心”用户，以及这批用户的用料意向、经销商情况、是否赊欠等，从整体上能较真实的了解用户情况和生产销售状况，对经销商的运作也多少会有一些了解，为后面的经销商调查作了准备，可以有的放矢，但这样的缺点也是显而易见的拜访量大，效率低，对市场走向的整体把握比较有限。直接从经销商入手，你可以了解到具体的销售情况：品牌、型号、价位受欢迎度、市场容量、竞争程度、自我产品优势等，以及通过经销商还可以有目的的拜访终端用户，了解经销商对市场较长远的看法，加上随后拜访的终端用户，应当是一个高效全面的调查方法，并已被大多数推销人员所采纳。(毕竟推销员直接面对的还是经销商)但一定要提高对经销商的认知和辨识力度。

　　二、销售动员

　　做完并做好了市场调查的话，对这一个区域(或者说片区)就有了一个较明确的人士，了解市场容量和产品前景，并初步确定了在此市场上主推的型号和重点谈判经销商。因此这一步的目的就是进一步筛选经销商、寻找并培养几个产品试用户。

　　鉴于产品市场是与经销商的合作互利关系，而又需要终端用户的认同和支持，即要同时动员经销商和用户。(动员经销商是为了进入市场和做开市场，动员用户则是为了寻求认同和做稳市场)所以通常采用的方法是先筛选经销商，再协同经销商对其铁杆用户进行试用动员(比如提供试用优惠措施)。

　　在筛选经销商时应特别注意几个问题：①信用度和资金周转情况，这直接关系到公司货款的回笼问题②经营品牌的多寡，这关系到经销商的资金周转并反映了经销商的品牌忠诚度③已有市场能力，一般大的经销商对市场的影响也相对较大，毕竟他的市场占有量或大客户更多些，同他合作更稳定，市场响应也会快些④筛选两个至三个目标经销商，以确保能把市场铺开。

　　三、合同谈判

　　前面做了这么多工作，目的只有一个：把产品卖出去，把资金收回来。所以，最关键、最直接的也就是合同谈判。(由于这方面的机会比较少，亲身经历的——准确说是见识——并不多，仅有半次——只谈了，并没有立即签订合同，所以仅能从这半次经历中总结一些内容出来。)

　　合同谈判主要包括市场启动方式、出厂价格、经销商权限、厂商配合周转资金、货款给付等方面的内容，其核心是价格和经销权限。因为这都直接影响到经销商的切身利益和对新产品的接受和配合推广态度;至于启动方式(初期优惠、试用户特惠)周转资金等，经销商一般都是尽可能的多求，货款给付方面也相对灵活。

篇四：饲料分析实验心得体会

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　　饲料厂工作实习心得

　　饲料厂工作实习心得二月份学习总结二零一三年二月一号，是我正式参加XX工作的第一天，转眼间短短一个月的时间如白驹过隙一般，在这一个月的时间里虽然公司一切都在有条不紊的进行着，但是对于我来说，确实短暂而又充实的一个月，对于我这样一个刚刚从校园走出来的“新人”是一节不可或缺的重要课程。当然这其中不乏我的领导和同事们对我的帮助与指导。特别是x厂长，x副厂长和x科长对于我都给予耐心的指导和宝贵的建议。在这期间，在实习阶段，我听从领导和工人师傅们的建议，现对饲料厂内的各种设施加以了解，并亲自动手参加一些饲料的生产，在实习初期我还是以理论为主导实践相辅导的教学方式，在学习理论知识的我们学到了很多学校不曾注意和很少留意的东西，让我受益匪浅。而在初期我们学到了很多，现在向大家介绍一下，也希望领导与同事给予指点。一.饲料生产工艺的简述投料→原料处理→粉碎→配料混合→制粒→包装⒈原料处理系统：就是把原料中的杂质去除掉或是进行分级处理。如石块，秸杆，铁钉，螺母，绳头，纸屑等。原料处理系统的设备：分级筛、单层初清筛、永磁筒等。原料处理的作用：保证成品质量和后续生产设备的安全。

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　　⒉粉碎系统：就是将不能直接用饲料生产的粗质原料和颗粒原料粉碎成生产所需要的半成品原料。

　　粉碎系统的设备：喂料器、粉碎机、除尘器、螺旋输送机。粉碎的作用：粉碎不易消化的大颗粒原料和感官较差的饲料原料，提高畜禽对饲料的消化吸收率和转化率，避免畜禽挑食，达到均衡营养。⒊饲料混合系统：合格的饲料原料及微量元素按配方要求骤个秤量混合在一体并搅拌均匀达到成品或半成品。混合系统设备：计量秤、混合机。混合的作用：使得各种营养成分均匀分布、达到畜禽以最小的食粮获取最全的营养，提高饲料效率。⒋饲料制粒：就是将细碎的、易扬尘的、不适口和难于装运的饲料，利用热、水分和压力制成较大的颗粒。制粒系统设备：制粒机、冷器、分级筛等。1制粒作用：增大密度、增大饲料的摄入量、提高消化率、有效防止饲料原料成分混合不均。工艺流程图二.设备情况简述1、输送设备输送机（型号如TGSS1513，0.5096m/s,38.6rpm:TGSS12130.3854m/s,25.4rpm等）以电机驱动，传送带和刮板作用于原料进行物料传输；提升机（型号如TDTG-90×32A，2.5m/s,53rpm,D12*7，TDTG77×26B，2.2m/s,55rpm,D10*6，TDTG-41×24D，1.9m/s,89rpm,D9*6等）

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　　以泵为动力装置，将电能转化为机械能，把低处原料提升至高出，为后来的粉碎，配料、打包等工序提供方便）。2、粉碎设备

　　粉碎阶段分为二次粉碎阶段。第一阶段粉碎将玉米，豆等大粒原料粉碎，然后送入混合机进行配料。第二阶段粉碎为特定的饲料加工，从而进入制粒阶段。水滴型锤片粉碎机（型号为P137X50和SFSP112×38E陪括叶轮喂料器，脉冲除尘器）是以水滴型的机舱内锤片以一定速度进行圆周运动，将物料在空中进行粉碎，被粉碎后的物料通过筛片，再经风机的作用进入刮板传送机。3、混合设备

　　设备包括配料秤（1T,2T,1T三种），配料仓（B1-B28）,手加料斗，混合机及糖蜜喷涂机等.现今混合机可每次混合3批次20吨。4、制粒设备

　　现在生产线制粒机有两台，一台为CPM7726-7型制粒机（配套包括单轴调质器，刹克龙风力冷却器，破碎机等）产量为1.2t/h，另一台为CPM3020-6型制粒机，产量为5t/h.都为环模制粒机，其工作原理为物料通过调质器进入制粒仓，制粒仓内有两个锟，物料在环模与锟之间，锟做圆周运动，物料通过锟与环模的挤压，经过环模上的圆孔被挤压成圆柱体。在环模外，被挤压的圆柱体物料被制

　　2粒机内的切除刀切掉，从而脱离环模，再经风机和破碎机达到我们生产所需要的饲料颗粒大小。5、打包设备成品打包20-50KG包装系统A和20-50KG包装系统B。设备包括V型门，高料位器，打包器，缝包机，打包缓冲斗以及低位料器。可以根据销售计划生产打包20，30,40,50KG包装成品。三、生产中存在的问题

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　　在这短短的一个月时间里，虽然各个部门都在有条不紊的生产中，但是有一俗话说的号“金无足赤，人无完人”这句话在我们的生产中也是一样的。现在就目前我个人发现的问题汇报如下，希望领导和同事批评和指正。

　　1，大制粒机的冷却器存在生产隐患，冷却装置对制粒机的散热很重要。解决方法是维修冷却器或者更换冷却器。

　　2，圆筒仓刮板传送机履带刮板外部仓体碰撞，机器存在安全隐患。装车刮板输送带电源经常摩擦，有可能存在漏电危险，并且多次发生。解决方法可为将固定螺丝加固，以防止碰撞放生。

　　3，室内电线布局很乱，打包车间的电脑下面电线暴漏，很容易发生漏电危险，解决方法为将所有电线重新检查，电脑下面安装保护罩以防止意外触电危险。4，设备的耐冻性能不高，如遇大规模降温或者长时间不工作，则很容易出现设备结冰或者冻结的情况，影响生产效率。解决方法对容易受冻的设备增加“保暖”保障，或者在长时间不生产时，委派专人在空负载的情况下运行一段时间设备，保障设备。

　　5，季节变化，温度开始慢慢回温，冬季的降雪将陆续融化，这样潮湿的天气不利于原料和成品的储存，如果不加以保护则容易造成大面积的腐烂变质情况发生，直接危害公司的利益。解决方法为储存的物料添加一件“雨衣”保证物料在储存过程中合理的湿度和温度，防止其变质变霉。以上就是我现阶段所发现的问题，仅以个人意见。四、下阶段的学习与规划

　　被誉为“唐宋八大家之首”的韩愈说过“业精于勤而荒于嬉，行成于思而毁于随”。现在我身边的人常常都在说自己都要奔三了，得过一天且过一日。但是我认为这样是一种非常消极的生活态度，虽然年龄在一天天的增长但是我所在团队中，所要面对的事情确实越来越多，需要我解决的事情也越

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　　来越多。如果不抓紧时间武装自己，这样不光是这样一个优秀的团队抛弃你，你将会被这个时代所抛弃。最后成为一个对领导，对同事甚至对家庭都是一种不负责任的表现。

　　下阶段的学习重点在对车间里所有的设备进行更深入的认识，力求做到指

　　3任何一个生产设备都知道是干什么的，以及它在工艺流程中的位置以及作用。在日常事务上，尽力辅助汪副厂长，学习smart系统以及及时做好叉车日常数据的录入。天下事有难易乎，为之，则难者亦易矣；不为，则易者亦难矣！4扩展阅读：饲料厂品管部实习总结正大公司品管部实习总结尊敬的公司领导：转眼间，从202*年2月份来化验室参加实习至今已3个多月，经过这阶段的努力工作和不断学习，我获益良多。在这里感觉有必要总结一下实习阶段的得与失，发扬好的地方改进不足的地方，回顾走过的路可以更好的看清前面的路。作为一名还刚毕业的大学生，虽然有两年的专业知识学习，但是实践的东西接触的少，对许多动手问题不了解。面对这种情况，依靠自己认真的学习，促成自身知识结构的完善和知识体系的健全，让自己尽早、尽快的熟悉工作情况，少走弯路。在接触到新的陌生的领域时，缺少经验，对于业务知

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　　识需要一个重新洗牌的过程，自己在同事的帮助下，逐渐融入到崭新的工作生活中。在学习生活上，慢慢完成了学生角色的转变，逐步进入工作状态，努力开展工作。记得初来化验室，完全陌生的环境和生活状态，也曾经很担心不知该怎么与人共处，该如何做好工作。但是化验室宽松融洽的工作氛围，使我很快就熟悉了工作的流程，进入工作状态中。

　　来到陕西正大品管部，刚开始的时候还有些不习惯，不知道自己应该怎么去做，也没有什么工作经验，在学校学的东西，跟实际的差别很大，知识与实际衔接很不紧密，告诉自己一切都要从零起步，点点滴滴都值得自己去总结和学习，来到这个集体，首先打动我的是每一位同事，他们对工作认真、负责的态度使我感触很深，真切的感受到，作为一名品管人员，就应该像他们学习、应该知道品管工作是公

　　司的命运所在。他们的认真让我明白公司的产品质量高于一切，不能只注重眼前的利益，而做出影响公司的名誉。

　　在蔡总、宋经理、吕班长的指导以及各位同事的帮助下，我已经度过了一个月的实习生活。在这段时间里，我通过对原料的取样检测和收货等各环节的学习，不仅专业知识方面有了很大的提高，而且也学会了如何适应这个社会，从一个门外汉也渐渐的进入了角色。以下就是我这段时间对工作的一些理解和体验：

　　一、良好的工作态度，必须在坚持公司原则的基础上，确保客户的利益，公正公平的执行公司标准，坚决不收关系粮，不作损害公司利益的事。把好质量关，服务大行销。作为一名取样员在取样过程中我必须严格要求自己，对公司负责，对客户负责。如在30%的时候，对于像散装玉米一样的的货物，我们要从不同方位进行取样，抽样时，要分区设点，先上后下，并保

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　　证每个点都要抽至底部，以防止原料上下水分不一致。对于袋装的原料，我们同样也要从不同方位进行抽样。在100%取样时，散装原料应定时从下方原料的终点横段截取样品，而袋装原料，则必须从不同方位不同角度抽取样品，并检查存放位置，例如：垫板、散装库的清洁等，所取样品重量均不得少于1公斤，严格地执行公司取样标准。每次到货，先要看原料的包装与标签是否符合公司要求，下雨天，货车是否盖有篷布，对于不盖篷布而导致，我们应坚决退货；每次取样，不能只对几个较单一的的点进行抽取，要经常的换点，因为在取样时，很多客户会观察我们的取样点，以便下一次装货时避开，那么便会把一些杂质或水分较大的原料混装在里

　　边，从而导致的取样不准确，给公司造成不必要的损失。二、过硬的专业知识、对于一名合格的品管人员来说，过硬的专业素质也是非常重要的。这就要求我要懂得各种识别掺假及化验。镜检是我们识别掺假的重要手段，我们可以依据各种原料的色泽.硬度.组织形态.细胞形态及不同染色特性等，对原料的种类品质进行鉴定;如菜籽柏中经常会掺杂一些棉伯仁.棉絮.葵柏壳等杂质。而通过显微镜，我们就能够清晰的分辨。还有一些我们需要借助于试剂才能检测，如：借助溴百里我们可以对尿素进行定性检测，奈氏试剂测铵盐。当然，对于原料我们不仅要能分辨其掺假，更重要的是要看他的各种指标是否合格，在这方面我还比较薄弱，以后的工作中这些也是需要重点学习与掌握的。专业的化学知识是我在把学校的知识应用于工作中的一个重要方向。在实验室里的每一个工作都是我明白，品管的每一个工作都是重要的。实习的工作与学校的课程知识是不同的，实习中要时刻保持清醒的头脑思考每个事情发生后带来的后果。要能主动的承担责任，主动地去工作这样才能让工作

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　　变得有趣，才能发挥出工作的积极性与创新性。在食品公司的半个多月里我了解到食品安全的重要性，随着社会的发展人们的食品观念转向安全、新鲜的方向。正大的食品正好满足他们的需求，这就意味着食品品管部的工作重点：确保正大的食品安全与新鲜。努力运用专业知识、学习专业理论是确保以后工作的顺利进行必要条件。

　　三、我希望能在以后的工作中做到以下几点：1.熟练掌握工作流程。2.努力学习专业知识及工作经验。3.快速转变思维方式，主动去解决问题。最后，我要特别感谢蔡总、宋经理、吕班长、周娟婷班长及各位同事，是你们让我在这几个月的实习过程中，学到了很多的知识，也成长了许多。坚信通过近三个月的工作，所获得的实践经验对我终身受益，在以后的实际工作当中将不断得到验证，我会不断的理解和体会从中所学到的知识，不断的应用到以后的工作当中，实现人生价值，同时我在这段时间也发现了自己很多的不足之处，不太喜欢与别人交流，我知道这是致命的弱点，在以后的工作当中我会努力改变，其次，很多的工作待吩咐后才会去做，主动性很差。还有对待有些问题考虑的不够深思熟虑，很浮躁，在以后的工作中都要改掉这些不好的习惯。在这个集体中同事的工作经验和方法都是宝贵的经验，都应值得自己沉下心去扎扎实实学习。我相信随着自己的成长和同事的指导，会使自己摆脱掉这些不好的习惯。在生活方面，大家就是一家人，他们每一个人不但是我的同事，也是我的老师，我们要互相帮助、互相照顾，我会更加严格的要求自己，掌握各种技能，使自己尽早的成为一名合格的品管人员。

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　　实习生：付强202*年7月17日友情提示：本文中关于《饲料厂工作实习心得》给出的范例仅供您参考拓展思维使用，饲料厂工作实习心得：该篇文章建议您自主创作。

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篇五：饲料分析实验心得体会

　　正大的标志是一个方和圆真的是天地之间结束了对正大的参观我们去了门对门的天参天参精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创11公司大江水产在天11号它是淮安实力最强的国有饲料企业虽然厂很破旧但是它的产量是最大的在这个激烈的饲料业竞争中天参是**越强它定位于水产料个定位非常好使它产品的市场占有量非常高

　　参观饲料厂心得体会

　　这一次的参观实习经验我收获了很多,谈谈我的参观饲料厂心得体会,这使我能够更加深刻的认识自己的专业,让我对自己以后的人生有了更加正确的定位。希望以后我们会有更多的机会到其他的饲料厂参观实习,学习到更多的实践经验,为以后的工作打下扎实的基础。下面是学习啦小编为大家收集整理的参观饲料厂心得体会,欢迎大家阅读。

　　12月16日这天,风和日丽,天气晴朗,我们在黄老师的安排下搭乘校车一起前往森宝饲料厂参观。森宝饲料厂是森宝公司投资新建的闽西最大的年产18万吨的饲料厂,系引进世界一流的高新技术生产线和生产工艺技术,采用日本三菱可编程序控制系统,各项技术指标达到同行业先进水平,主要产品有鸡用、鸭用、猪用和水产用的粉料、颗粒料与膨化饲料以及1%、4%等其他比率的预混料等。这次参观饲料厂对我们来说是个难得的机会。平日里只是从书本和网络上学习和了解有关动物营养与饲料学这门学科,难免会有些方面不了解或有困惑。这次能有机会去饲料厂亲眼看见饲料工艺流程,亲手了解各种饲料原料,从而对饲料的工艺流程有更深的了解,同学都因此而难掩内心的雀跃。

　　到了饲料厂,黄老师向我们介绍了森宝饲料厂的王经理,并且把同学们分成两队,一队跟着黄老师,一队跟着王经理,分头参观饲料厂。随着王经理一路的讲解,我们来到

　　了饲料化验室,化验室里的许多检验仪器和设备都与我们实验室里的大体相同,看着那些仪器和设备,在实验室里做过的相应的实验过程就会在脑海里浮现。化验室里一共有4个房间,分别是加热室、留样室、制样室和仪器室。化验饲料里所有需要加热的环节都是在加热室进行的。留样室里沿墙摆着木架,木架上都是一瓶瓶饲料样品。留样是为了能在需要的时候随时检验该批饲料原料的品质。

　　接着我们来到了预混合车间,车间里放的都是预混料,比如维生素、氨基酸、药物、酶制剂、微量元素等。一路走进车间,王经理依次向我们介绍了磷酸氢钙、麸皮、盐酸赖氨酸和硫酸赖氨酸,其中盐酸赖氨酸中赖氨酸含量为98%,而硫酸赖氨酸中赖氨酸含量仅70%,当然,价钱也较盐酸赖氨酸更便宜。接着还看了磷酸一二钙、油粉、氯化胆碱、复合酶、麦石饭,王经理介绍说麦石饭主要成分是硅酸盐,作用与沸石粉类似,可以预防仔猪腹泻等。而后还有菜籽粕、苏氨酸蛋白、石粉、膨润土等。

　　然后便是大中原料区。顾名思义,这车间里主要放的都是玉米、小麦、豆粕等较主要的饲料。王经理特别强调“安全库存”这一方面,即要注意这些原料的使用期限和存放方法。一般而言,这些原料冬季可存放半个月左右,而春夏只能存放一周左右,要坚持先进先出原则,同时注意仓库的防潮措施。

　　接下来参观的是饲料厂最重要最核心的区域——饲料生产车间。来之前,我们只是从书本上了解饲料的工艺流程,亲临现场,看见了如此多机器或大型或小型配合操作生产饲料的过程,才明白了饲料生产的工艺流程中一环一环的严密连接有多重要。任何一环出了问题,都有可能影响饲料的成品。

　　在这次的参观过程中,多亏了王经理为我们做的详细讲解,以及他对我们的有问必答,使我们受益匪浅。也多亏了黄老师的安排,我们才有了这难得的机会能实地近距离接触和了解饲料生产工艺。这次饲料厂的参观真的收获很大。

　　饲料生产是一件颇含技术含量的工作。而饲料又与动物营养息息相关,要想学好动物养殖这门学问,我们需要学习的太多太多了,经过这次的参观,我深深认识到了自己的不足,自己还有好多知识需要学习和掌握,在今后的学习中,我一定要认真学习,努力提高自己的专业知识,为以后的就业及早做好规划和准备。

　　实践是大学生活的第二课堂,是大学生锻炼成长的必要途径。我作为一名大学生来说,如直接接触专业知识,死学专业知识显然是不科学的。为此,我们的老师带领我们进行了这次认知学习活动,让我们从实践中对我们未来即将从事工作的专业进行一个感性的认识,为我们以后的学习和工作打下一个坚实的基础。写这篇心得体会是希望

　　对之前的参观学习活动进行一个系统的回忆,对其进行一个总结,希望更好的认识我们这个专业,现心得体会总结如下:

　　一、志比天高的禾丰

　　五一节刚放完假,我们就开始了实训周活动。第一天去的饲料企业是禾丰,因为放假,工人没有来,也没生产,我们参观的也更方便。淮安禾丰在经济开发区里,带领我们参观的是禾丰的技术经理李科,他是东北人,大学时和我们班主任是同学。基于这层关系,在几天的参观中,禾丰也是最毫无保留的,最热情的对我们进行了介绍。在他厂里我也是最快乐的......淮安禾丰饲料有限公司成立于00年,是优秀国家级农业产业化重点龙头企业、国家饲料工业协会副会长单位的禾丰集团投资兴建。“禾丰”商标是中国驰名商标。淮安禾丰公司注册资本000万元,总投资000万元。年生产能力0万吨。是淮安市饲料行业协会副会长、淮安市生猪产业协会副理事长单位。公司建有两个独立的现代化生产车间,占地0亩,主要生产经营浓缩饲料、高档乳猪全价配合饲料和禾丰水产饲料两大系列产品。生产工艺设备不仅采用全自动电脑中控系统、配料称重系统、粉碎混合制粒系统,而且还配置了独有的原料膨化设备和饲料前后熟化设备工艺。淮安禾丰公司的高档乳猪料和水产饲料系列产品,均是来自于禾丰集团专家技术研发团队的

　　成熟领先科技和成果。这和很多饲料企业有根本的不同,现在很多企业的配方自己不研究,高价从国外购买回来生产出售,想这样的企业它的产品是不会便宜的,且他怎么知道外国的东西一定适合我们中国呢?我相信在未来的竞争中,肯定要败下阵来。没有核心技术,再谈文化也是没有用的。所以企业要发展一定要掌握核心技术!如禾丰产的高档乳猪配合饲料以长达十五年之良好口碑,在东蒙四省和北京地区独占鳌头,现在到了淮安也得到了同业和我们广大农民的赞益。禾丰产的水产饲料也以年销售十万吨以上的规模,年年进步,步入了水产饲料企业的前列里来!我们有理由相信淮安禾丰在集团总部的支持和自己不断努力下,会越来越好,越来越大,越来越强!在这里我祝福志比天高的禾丰更加好......

　　二、大发展中的正昌

　　在认知学习的第二天,我们一行人去了淮安正昌饲料有限公司。当时我们班是和大二的学长学姐们一起去的,所以人比较多。我们淮安正昌是徐州正昌的分厂,它也在经济开发区,坐了很长一段时间的车才到,不过它厂的地理位置很好,京杭大运河与京沪高速公路依偎而过,宁连高速、徐盐高速在此交汇,新长铁路淮安站距其公司也仅公里远。淮安正昌饲料有限公司总投资1.2亿元。投产于00年,淮安正昌拥有配合饲料、预混合饲料、特种饲料三

　　个生产车间,年产能力可达0万吨,同时采用国内最新最先进的饲料生产设备和饲料加工技术,它采用的饲料配方技术是美国“BRILL”公司研究的还是很先进的。淮安正昌饲料有限公司现生产各种畜禽鱼等高低档饲料,基本满足了广大养殖户对饲料品种、规格、品质等方面的需求。淮安正昌主要从事饲料的生产和销售、原料的收购等几个业务,现在它的实力还是比较大的。那天我们去参观的时候,正昌集团的老总袁珍虎先生也在,他还给我们作了一个很好的报告,给我们介绍了淮安正昌的发展和集团的发展。当他谈到了企业文化时,他是大讲特讲啊。不可否认,在文化上淮安正昌做的还是非常好的,企业文化是一个企业发展的根本,一个企业想要更好的去发展,必须要有自己的文化,有了文化才可以形成特色,才能和别人不同,才能超越别人!在会上我们也知道了正昌的用人原则。正昌饲料公司尤其重视人才的引进与成长,坚持:“人尽其才、人才成长、人才适用”的用人原则。人才啊!才是我们1世纪最缺的,不管哪方面都缺少人才,我们学生来学校学习就是要成为我们国家的人才!人才才是我们国家复兴的根本......在正昌的半天我们过得还是很充实的总体还是很好的,当时我们当中就有好多同学表明想来工作的想法,其实来淮安正昌工作也还是一个不错的选择,它厂中就有好多我们学校的学姐和学长在里面工作,就让我们和正昌一起发展,

　　希望我们国家所有的饲料工业都能蒸蒸日上!领跑世界饲料工业的发展!为我们

　　国家的伟大复兴也作出一份贡献!

　　三﹑领跑世界的正大

　　一提正大啊,不用我多说,这是人人皆知啊!正大集团是泰籍华人,著名潮汕企业家谢易初、谢少飞兄弟创办的知名跨国企业,经过几十年的发展,正大集团业务遍及0多个国家和地区,下属00多家公司,员工人数近0万人。可能大家不知道正大集团在除中国以外的地区是不叫正大集团,是叫卜蜂集团。正大它也不仅仅是代表着饲料,它和我们的生活也是息息相关的。如:正大饲料、大阳摩托、正大综艺、易初莲花超市、正大康地、吉林德大、正大广场、正大制药集团等等都是正大集团的。当时带领我们的是我们的李奇老师,他原来就是在这个厂的副总,这个厂还是他参与建设的呢,也正是正大为我们国家的饲料工业带来了光明,让我们国家的饲料业迎来了春天!我们学校后面的淮阴正大饲料有限公司在正大路11号,它是由泰国正大集团和南通正大饲料在199年在我们淮安市(当时叫淮阴市)合资兴建的一个年产万吨级现代化饲料生产厂。现在的淮阴正大远远不止这么多的产能了,而且正大新厂就要建好了它的实力非常的大!现在公司占地10亩,总资产亿余元,固定资产500万元。自年投入营运以来,正大的发展迅

　　速非常的大,取得了良好的经济效益与社会效益,已经发展成为省级农头企业,获得了“优秀三资企业”“省级文明单位”“全国用户信得过饲料生产厂”等多种殊荣。正、、大公司一共生产“淮大”“英龙”“三羊”三种牌子的饲料。种类有猪、鸡、鸭、、、鱼各系列饲料,这些饲料获得“省级免检产品”“省无公害产品”“江苏省名牌、、产品“、江苏省质量信得过产品”等称号,产的饲料产品在我们江苏,安徽和山东非常的好卖!供不应求。在我们家用的也是正大饲料,正大公司的颜色总体是黄色的,正好饲料的颜色也是黄色的,在正大的厂里我的感觉就是不一般,就感到这个厂非常的正规,在原料库里面,各种原料井然有序的排好在那儿一点不乱。在成品库中,各种各样的饲料都有,仓库边上的货车一辆接一辆都在等着运货,这是在其他厂没有的,可见淮阴正大的效益多好!想想这才是世界级的企业所应该具有的样子啊!听老师说那个主楼有几十米高,登上去可以看到我们的学校,到时我们就想去爬了。最后当我们几个人爬上正大的几十米的主楼,看到周围的一切,由衷的感到:正大真的很大!正大的标志是一个方和圆,真的是天地之间

　　只有正大!

　　四、后台强劲的天参

　　结束了对正大的参观,我们去了门对门的天参,天参公

　　司(大江水产)在天参路11号,它是淮安实力最强的国有饲料企业,虽然厂很破旧,但是它的产量是最大的,在这个激烈的饲料业竞争中,天参是**越强,它定位于水产料,这个定位非常好,使它产品的市场占有量非常高。饲料是个薄利的工业,成本是决定效益的关键,天参用的是水运,价格的低廉使它的竞争处于主导地位,才会有这样的实力!到此就结束了我们的实训周活动,这几天我还是学到了很多东西的,更加坚信了我的信念!饲料是个永恒的产业,不会有没落的时候!

　　011年5月10日去夏老师带我们去参观加南宁艾格菲饲料厂,本次我们通过参观、学习,了解了艾格菲饲料厂的生产过程的情况,还参观了南宁泽威尔螯合物加工厂,在所学理论知识基础上扩大知识范围,培养自身分析实际问题的能力,本次我们的主要任务是:了解饲料厂生产饲料的流程及生产设备和饲料的原料成分,从而对饲料厂生产饲料基本过程有一个比较完整的认识,为今后的专业课打下良好的基础。

　　这是我们第一次到饲料厂参观学习,我们先来到了艾格菲饲料,然后再去泽威尔。在实习过程中,我们把在企业中看到的问题结合书本上的理论知识进行分析,进一步做到理论联系实际。这一次的参观实习让我学习到了很多。我们这次的参观学习,首先是由饲料厂工作人员为我们大致的介

　　绍了他们企业的过去、企业的发展、企业的未来。

　　然后是由他们厂的带我们参观了他们的生产车间。听他们给我们介绍饲料的生产及他们的产品。在艾格菲参观时,我从成品饲料包装中都可以看到适合饲喂该饲料动物生长阶段、饲喂方法、注意事项、原料组成。明白了生产饲料的生产流程及设备,更清楚的了解了饲料的原料成分,这些在课本中是无法得到学到的。同时在泽威尔那边我们接触了一种在课本中没有介绍的饲料是以螯合物为主的饲料,根据老师说这种螯合物容易通过动物的细胞膜被动物完全吸收,从而提高动物对饲料的利用率,这种饲料是我第一次听说并见到。

　　其实,刚刚走进饲料厂的时候,所有的一切都是非常的陌生。在书上我们看到了很多,在课堂上我们学习到了很多,但真正来到饲料厂才觉得书本上的东西真的很局限。书本上,课堂里的知识每个人都可以学到,但是实践经验却不是人人都有的,对于生产管理来说,掌握生产技术和拥有实践经验是必不可少的。

　　这一次的参观实习经验我收获了很多,使我能够更加深刻的认识自己的专业,让我对自己以后的人生有了更加正确的定位。希望以后我们会有更多的机会到其他的饲料厂参观实习,学习到更多的实践经验,为以后的工作打下扎实的基础。

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　　同时对我以后的就业有了一个初步认识,让我了了解到了像我这个专业在饲料方面的发展,在饲料厂中做什么工作,及发展前景。当看到在我们参观的饲料厂发展及成就,让我对本不什么喜欢的专业态度有了很大改观。现在我有了信心学好本专业,准备为就业做好理论准备。

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篇六：饲料分析实验心得体会

　　食品实验实习心得

　　食品实验实习心得1

　　很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们就应在这天发奋掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

　　一切认识都****于实践。实践是认识的****说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识潜质的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识潜质也就不断地改善和提高。马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表此刻认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，能够对实践进行指导。处理人与人之间社会关联的活动，即人类的社会交往以及组织、管理和变革社会关联的活动。如政治活动、社会改革实践、阶级斗争等。因此，大学生就应用心参与实践，使实践与认识相结合。大学生能够透过调查研究了解实际状况，结合所学为政府部门带给决策参考是一件十分有好

　　处的事情，既提高潜质又服务社会，这是一种双赢的选取;二是志愿者服务，将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会。三是参加各种公益活动，培养自身的社会职责感，这是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以细微之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。此刻大学生社会实践是一种

　　比较普遍的形式。很多学生利用业余时刻到各地和很多行业去进行社会实践和社会考察，回校后进行认真的讨论总结，用他们自己的视角来明白社会，思考未来的人生道路。

　　这一次参加社会实践，让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。透过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再

　　来，一日难再晨，及时宜自勉，岁月不待人。”期望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。

　　食品实验实习心得2

　　学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。透过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和明白已学过的理论和专业课程资料，培养我们理论联系实际的潜质，提高实践潜质、动手潜质、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的潜质，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化推荐，以及企业的科研开发状况等。

　　今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。

　　公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉

　　林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，构成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。

　　营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。

　　公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。__年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

　　今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月建立成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将"产业报国，造福社会"作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的"奇迹"。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍，品牌价值飙升至82。8999亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利亚、新西兰等30

　　多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业活力和发展潜力的企业之一。

　　食品实验实习心得3在熙可公司参观实习过程中，我置身于企业的实际生产环节，了解了黄桃罐头生产工艺，通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程，使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了常用的工艺设备：切片机，传送装置，淋碱装置，灭菌设备，封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半，机器切半的人数约为人工切半处的1/20.很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本，但与人工切半相比，机器切半去核的效果不佳，很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上，不断调整设备参数，改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面，间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解，它对机器的依赖程度不高，设备的选购秉承了利润最大化的原则，从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法，黄桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话，采用碱法去皮并不一定是最好的选择，酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的黄桃基地，见到了不同品种的黄桃，初步了解了黄桃的各项指标，形成了从原料到餐桌的整体概念。

　　非常感谢湖南省农产品加工研究所和安徽熙可有限公司为我们提供了此次机会，让我们进一步的将理论和实践相结合，了解到企业的思考角度，为我们今后的科研提供了现实参考依据，也更有利于产学研三者的有效结合。

　　食品实验实习心得4

　　实习，可以拓宽我们的视野，进一步巩固了我们的专业理论知识，下面这篇《食品检测专业实习报告》是出国留学网实习报告栏目为你选出的参考范文，如果想要更多的实习报告范文，敬请关注出国留学网。

　　这次实习，我被安排到广西分析测试研究中心，通过实习，我对食品检测分析有了较深入的认识，加强了理论与实际，理论与生产相结合，拓宽了视野，进一步巩固了我的专业理论知识，综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力也有了较大提高，实践和创新能力有了一定体现，已基本熟悉食品检测、分析基本方法，能独立完成相关的检测任务。现将实习单位简介，实习过程，实习心得体会详细分述如下。

　　一，实习单位简介：

　　广西分析测试研究中心的前身广西测试中心是根据广西壮族自治区党委桂发[1978]26号文成立，隶属于广西壮族自治区

　　科学技术委员会科学院筹建处，1979年划并到广西计量测试研究所，为该所的分析测试研究室，隶属广西区计量局，1983年广西编制委员会以桂编[1983]35号文，恢复建制为广西分析测试研究中心，隶属广西壮族自治区科学技术委员会。中心主要承担化工产品、食品、保健食品、饲料、冶金、矿产品、建材、土壤肥料、农产品、医药、农药、生物产品、农药残留、药物残留、环境样品等成份分析;燃料、石油产品、金属、非金属理化性能检验;室内装饰、装修材料及室内空气有毒有害物质的检测等。

　　1992年10月，广西壮族自治区技术监督局根据《产品质量检验机构计量认证管理办法》的要求，从影响检验质量的各个环节，对我中心的检验能力进行评审，颁发了《计量认证合格证书》CMA(92)量认(桂)字(Z0155)号，1997年11月和2002年6月又通过了广西区质量技术监督局的复审。1997年8月广西区技术监督局以桂技监函字[1997]116号文批复我中心建立“广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站”，并于1997年12月通过计量认证和机构认可，证号：CMA(97)量认(桂)字(Z0322)号和CAL桂质监认字(36)号。2001年4月广西质量技术监督局又以桂质技监函[2001]108号文批准该站更名为“广西壮族自治区质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站”，为自治区法定的具有第三方公正地位的产品质量监督检验机构。2003年4月又通过了广西质量技术监督局组织的计量认证/审查认可

　　复查评审，重新颁发了CAL授权证书[桂质监认字(36)号]和CMA合格证书[(2003)量认(桂)字(Z0322)号]。

　　广西分析测试研究中心和广西质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站经中国实验室国家认可委员会评定，于2002年5月29日获CANCL实验室认可证书(№：0706号)。

　　广西分析测试研究中心为全民所有制事业单位，广西分析测试研究中心法定代表人(中心主任)兼任质检站站长，有独立的机构设置、财务帐号，能独立承担法律责任，可以对外行文和独立开展检验业务，是独立于生产和消费部门，具有第三方公正地位的检验实验室。

　　二，实习具体科室简介

　　这次我被安排到生化室，其具体情况如下：

　　有机生物化学分析研究室(简称有机生化室)是中心设立的从事有机、生物化学和微生物分析测试研究的实验室，本室主要分有生化组和有机组。

　　2.1主要职责有：

　　承担全区科研项目的生物化学和微生物检测工作;承担区内外企事业单位的普通食品、保健食品、无公害食品、无公害农产品、绿色食品、生物产品的检测;承担区内外饲料、肥料、微生物肥料等产品的检测;开展分析测试新方法研究;开展新产品、新

　　药的质量标准研究，中药指纹谱的研究;开展生化标准品、对照品的制备;承担农业部无公害农产品定点检测、广西保健食品及生物产品特殊营养食品、婴幼儿食品、食品添加剂、微生物肥料等产品的质量监督检验;产品技术标准服务与咨询;生物化学、微生物检测人员的培训。

　　2.2生化组业务范围广泛，主要有：

　　2.2.1营养成分检测

　　蛋白质、氨基酸、多肽、小分子肽类的分析;各种维生素的定性定量测定;

　　单糖、双糖、多糖、淀粉、粗纤维、膳食纤维等碳水化合物类检测;

　　脂肪和脂肪酸分析，棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等饱和脂肪酸的定性定量测定。

　　2.2.2功能成分

　　不饱和脂肪酸亚麻酸、亚油酸、油酸、脑黄金、以及卵磷脂、脑磷脂等活性脂的测定;

　　胡萝卜素、黄酮类、虾青素、芦丁、内酯类等生物抗氧化成分检测;

　　多酚类：总茶多酚、原儿茶酸、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、鞣花酸;

　　大蒜素、齐墩果酸、熊果酸、绿原酸、等活性成分检测;

　　皂甙类：总皂甙、人参皂甙Rg1、Re、人参二醇、人参三醇、拟人参皂甙F11、淫羊藿甙、积雪草甙、羟基积雪草甙等;

　　核酸(DNA，RNA)、核苷酸(肌苷酸AMP、鸟苷酸GMP、胞苷酸CMP、胸苷酸TMP、尿苷酸UMP)、腺苷、虫草素;

　　超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-P_)、蛋白酶、脂肪酶、纤维酶、果胶酶、溶菌酶、蒜苷酶、凝血酶等酶活性测定;

　　己烯雌酚、黄体酮、睾酮、促卵泡生长素、促黄体生成素、脑白金等动植物激素类的测定;

　　活性低聚糖、活性多肽、活性蛋白质、牛磺酸、γ-氨基丁酸等生物体及生物产品活性成分测定;

　　2.2.3添加剂及有害成分

　　食品、饲料添加剂、防腐剂、调味剂含量、限量测定;

　　着色剂类：柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、苏丹红含量测定;

　　棉酚、黄曲霉毒素、单宁、苯并芘、生物碱等有害成分的检测;

　　青霉素、四环素、金霉素、土霉素等抗生素的检测;2.2.4新药开发质量标准研究，中药指纹谱的研究2.2.5生化标准品、对照品制备2.2.6微生物食品微生物检验、药品微生物限度检验;生物肥料的有效活菌(光合细菌、根瘤菌、固氮菌、解磷解钾菌等)、杂菌检验;饲料、生物饵料中酵母菌、乳酸菌等有益菌检验;防腐剂、消毒剂、中草药、家电产品的抗菌试验;其它生物菌剂中有效活菌检验;四，实习过程我的指导老师是陈秋虹工程师，她在中心工作十余年，经验丰富，工作细心认真，技术娴熟，我跟她学到了很多关于专业和人生的知识。陈老师主要从事药物及食品成分分析，现在分述如下，食品成分分析包括：

　　各种有机成分的分析测定：糖类，蛋白质和氨基酸，脂类和脂肪酸类，有机酸类，核酸和核苷酸类，激素类，食品毒素类及食品加工过程中添加的着色剂，呈味剂，抗微生物剂，嗅感物质和其他食品添加剂的测定。

　　无机成分及元素分析测定：食品中水分状态及其含量，二氧化碳含量以及食品中常量元素，微量元素和痕量元素的测定。

　　食品中酶的分析方法：生物材料中酶的分离纯化方法，酶活力及酶动力常数的测定，以及食品中糖酶类，蛋白酶类，脂酶类，氧化还原酶类，转移酶，异构酶及食品风味酶类的活性测定。

　　成分测定方法有：定性鉴定法，滴定法，光度法，电位法，色谱法，光谱法。

　　实习期间，我主要跟陈老师做了以下成分的测定，其中有些是我独立完成的：

　　4.1，总黄酮的测定：

　　实验原理：中草药及其他植物原料营养保健食品中含有黄酮类物质，此类物质，经过提取，净化后与铝离子反应生成稳定的绿色化合物，以芦丁为标准品使用分光光度计在510nm处测定含量。

　　实验步骤：

　　4.1.1，样品提取：食物样品经过风干后，粉碎过60目筛，于60℃恒温干燥6h，准确称取5-10g，放索氏提取器中加入100ml石油醚，恒温水浴锅加热回流脱脂3h，换上新的球形瓶，然后用100ml甲醇提取7h，将甲醇提取液于旋转蒸发器减压蒸馏，将甲醇蒸发至恰好蒸干为止，立即取下，用30%乙醇溶解后，小心转入10ml容量瓶中，以下同标准曲线的制作

　　4.1.2，标准曲线制作：

　　精密称取芦丁标准液0，1，2，3，4，5ml，分别于10ml容量瓶中，各加入30%乙醇使之为5ml，加入5%亚硝酸钠溶液0.3ml，放置6min，加入10%硝酸铝0.3ml，放置6min，再加入2ml1mol/l氢氧化钠，混匀，用30%乙醇稀释至刻度，摇匀放置10min后，于510nm处进行比色测定其吸光度，试剂为空白参比，用最小二乘法得线性回归，得回归曲线。

　　4.1.3，结果计算

　　总黄酮含量(mg/100g)=C_V2/V1_100/W

　　其中，C为从回归方程中求得试样检液含量

　　V2样品定容体积

　　V1吸取测定样液体积

　　W称取样品重量

　　4.2龟苓膏中绿原酸的测定龟苓膏是以凉粉，土茯苓，乌龟，蒲公英和金银花为主要原料，采用特定工艺制成的即食龟苓膏食品，采用高效液相色谱法测定。试剂：绿原酸标准品，甲醇(色谱醇)，高纯水，无水乙醇仪器：高效液相色谱仪，UV检测仪，超声波仪色谱条件：色谱柱：C(250mm_4.6mm)温度：室温流动相：乙睛-0.4%磷酸溶液流速：1.0ml/min进样量：20微升4.2.1标准曲线的配制：精密称取绿原酸标准品适量置棕色瓶中，加甲醇制成10μL/ml的溶液，即得标准溶液，吸取标准溶液5.0，10.0，15.0，20.0，25.0，注入高效液相色谱仪，测定其峰面积，以峰面积为纵坐标，浓度为横坐标绘制标准曲线，求回归方程。4.2.2试样溶液的制备：

　　取膏体试样适量，搅拌成浆，精密称取25g，置于100ml容量瓶中，加无水乙醇定容至100ml，称量，超声处理20min，放冷，补无水乙醇至处理前质量，摇匀，放置，分取上清夜用漏斗过滤，备用。

　　取所制得的上清夜25ml，水浴挥干，加适量甲醇溶解，移置10ml容量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀即得试样溶液。

　　4.2.3结果计算：_2=M4_10_100/(25/100_M3_1000)其中，_2：试样中绿原酸mg/100gM4：由标准曲线计算出的被测溶液中绿原酸含量μgM3：试样质量g4.3果胶测定本实验采用重量法原理：采用70%的乙醇处理样品，使果胶沉淀，再依次用乙醇，乙醚洗涤沉淀，以除去可溶性糖类，脂肪，色素等，残渣分别用酸或用水提取总果胶，水溶性果胶。果胶经皂化处理生成果胶酸钠，再经乙酸酸生成果胶酸，加入钙盐则生成果胶酸钙沉淀，

　　烘干后称量，此法用于各类食品，方法稳定可靠，但操作烦琐费时。

　　测定步骤：

　　4.3.1样品处理：称取试样30-50g，用小刀切成薄片，置于预先放有99%乙醇的500ml锥形瓶中，装上回流冷凝器，在水浴上沸腾回流15min后，冷却，用布氏漏斗过滤，研磨残渣，用70%热乙醇滴加，冷却后再过滤，反复操作至滤液不呈糖类反应为止，残渣用99%乙醇洗涤脱水，再用乙醚洗涤以除去脂类和色素，风干掉乙醚。

　　4.3.2总果胶的提取：用150ml加热至沸腾的0.05mol/l盐酸溶液把漏斗中残渣移入250锥形瓶中，装上冷凝器，于沸水浴中加热回流1h，冷却后移入250ml容量瓶中，加甲基红指示剂2滴，加0.5mol/l氢氧化钠溶液中和后，用水定容，摇匀，过滤，收集滤液即得总果胶。

　　4.3.3测定：取25ml提取液于500ml烧杯中，加入0.1mol/l氢氧化钠溶液100ml，充分搅拌，放置0.5h，再加入1mol/l乙酸溶液50ml，放置5min，边搅拌边缓缓加入1mol/l氯化钙溶液25ml，放置1h，加热煮沸5mil，趁热用烘干至恒重的滤纸过滤，用热水洗涤至无氯离子为止，滤渣连同滤纸一起放入称量瓶中，置于105℃烘箱中至恒重。

　　4.3.4结果计算：

　　果胶物质含量=

　　m1：果胶酸钙和滤纸质量g

　　m2：滤纸质量g

　　m：样品质量g

　　0.9233：由果胶酸钙转化为果胶酸的系数

　　通过以上实验，我掌握了食品药物成分分析的基本方法，对相关仪器的原理和使用也有了深刻的认识，对我以后的学习和工作必将产生积极而深远的影响。五，实习心得

　　在短短3个星期的实习时间里，关于专业知识学习，关于检测分析，做人做事都有了深刻的感悟和体会，主要是：

　　5.1测试分析的文件体系

　　质量体系文件是描述质量体系的一整套文件。它主要由质量手册、质量体系程序文件、作业指导书、表格报告及质量记录格式等质量文件构成。其中质量手册是本单位纲领性文件，它主要描述本单位的质量体系的构成与基本运行方式和途径;质量体系程序文件是描述实施质量体系要素所涉及到的各职能部门的活动(即职能部门活动的依据和程序，中国习惯称规章制度)，它主要由本单位职能部门人员使用;作业指导书—是用以指导某个具

　　体过程、事物形成的技术性细节描述的可操作性文件。作业指导书一般是供第一线检测有关人员使用的操作性文件(有关管理性的作业指导书由职能部门人员使用)。当本单位申请计量认证的参数(产品)的检测依据—标准(规程、规范)中具有详细的操作程序，则在指导书中只需列出相应的标准和名称与标准号即可，否则应编写出操作实施细则;表格、报告及质量记录的格式是为规范各类记录设计的，一定要清晰明了，有足够的信息量，目的是可以追溯和复验。

　　质量手册称为第一级文件;

　　质量体系程序文件称为第二级文件;

　　作业指导书称为第三级文件;

　　表格、报告、质量记录的格式称为第四级文件。

　　检测员所做的每一个实验都必须严格按照作业指导书文件步骤操作，并做详细记录，根据实验结果如实出报告，对企业和社会负责，也是对自己负责。

　　5.2测试分析仪器

　　在中心实习，我比较大的感悟是测试仪器方面，几乎所有仪器都产自国外，技术含量非常高，当然价格也很昂贵，比其学校实验室仪器要先进很多，而且很多仪器是实验室没有的，且学校仪器陈旧简单，与现代普遍使用程度已经有了一定距离。我在想，

　　以后工作了或到社会上一些先进的仪器我们还不能真正掌握，所以，学校应该多给我们这样的机会，让我们接触先进仪器设备。跟陈老师做实验时，她告诉我每台仪器的使用和原理，有时候还会跟我讲产地和价格，国内在这种精密仪器的生产研究方面还有待发展。比如一些简单的取样枪，分散机等，都要从国外进口，国内有些能生产，但质量又比不上国外。所以如果有机会，我希望能在精密仪器生产方面为国家做点贡献。

　　5.3实验方法和态度

　　在测试分析的过程中，我也认识到自己的不足，比如一些基本的概念和测试方法我没有完全掌握，如索氏提取法，布氏漏斗，有机溶剂不能用电炉加热，比色法测定物质含量时初滤液不能要，以排除滤纸中纤维影响，超声波清洗器的使用原理和使用范围，基本分散机的使用方法，色谱纯和分析纯的区别，乙醚的低温着火点，溶液的配制，有机溶剂的抽滤等，通过实习，我学会或者巩固了自己的理论知识水平，丰富了视野，为以后的学习和工作打下必要而坚实的基础。

　　六，实习总结

　　通过本次实习，我对食品检测方面的专业知识有了较深刻的认识和了解，拓宽了专业视野，丰富了知识理论，掌握了检测分析的基本方法，对做人做事有了较为深刻的感悟，这必将对我的人生产生积极而深远的影响。

　　当然，通过实习，也暴露了我身上的一些不足，比如，自己的动手能力和独立思考能力还有待进一步提高，理论知识水平有待丰富等，我想我有了以后发展和努力的方向。发扬优点，弥补不足，为自己能在各方面被最大程度的认可而努力。

　　最后，我感谢学院给我这样的丰富理论拓宽视野的实习机会，也感谢学院老师及实习指导老师陈秋虹的无微不至的关怀与照顾，我将总结收获与经验，弥补不足，向着美好而充满期待的明天前进。三，相关仪器原理及介绍

　　这一部分主要介绍一些我实习过程中接触到的仪器的原理及使用。

　　3.1高效液相色谱仪

　　高效液相色谱法是在经典色谱法的基础上，引用了气相色谱的理论，在技术上，流动相改为高压输送(最高输送压力可达4.9?107Pa);色谱柱是以特殊的方法用小粒径的填料填充而成，从而使柱效大大高于经典液相色谱(每米塔板数可达几万或几十万);同时柱后连有高灵敏度的检测器，可对流出物进行连续检测。

　　3.1.1高压：液相色谱法以液体为流动相(称为载液)，液体流经色谱柱，受到阻力较大，为了迅速地通过色谱柱，必须对载液施加高压。一般可达150～350×105Pa。

　　3.1.2高速：流动相在柱内的流速较经典色谱快得多，一般可达1～10ml/min。高效液相色谱法所需的分析时间较之经典液相色谱法少得多，一般少于1h。

　　3.1.3高效：近来研究出许多新型固定相，使分离效率大大提高。

　　3.1.4高灵敏度：高效液相色谱已广泛采用高灵敏度的检测器，进一步提高了分析的灵敏度。如荧光检测器灵敏度可达10-11g。另外，用样量小，一般几个微升。

　　3.1.5适应范围宽：气相色谱法与高效液相色谱法的比较：气相色谱法虽具有分离能力好，灵敏度高，分析速度快，操作方便等优点，但是受技术条件的限制，沸点太高的物质或热稳定性差的物质都难于应用气相色谱法进行分析。而高效液相色谱法，只要求试样能制成溶液，而不需要气化，因此不受试样挥发性的限制。对于高沸点、热稳定性差、相对分子量大(大于400以上)的有机物(这些物质几乎占有机物总数的75%～80%)原则上都可应用高效液相色谱法来进行分离、分析。据统计，在已知化合物中，能用气相色谱分析的约占20%，而能用液相色谱分析的约占70～80%。

　　高效液相色谱按其固定相的性质可分为高效凝胶色谱、疏水性高效液相色谱、反相高效液相色谱、高效离子交换液相色谱、高效亲和液相色谱以及高效聚焦液相色谱等类型。用不同类型的

　　高效液相色谱分离或分析各种化合物的原理基本上与相对应的普通液相层析的原理相似。其不同之处是高效液相色谱灵敏、快速、分辨率高、重复性好，且须在色谱仪中进行。

　　3.2紫外色谱仪

　　紫外可见分光光度计原理是

　　分子的紫外可见吸收光谱是由于分子中的某些基团吸收了紫外可见辐射光后，发生了电子能级跃迁而产生的吸收光谱。它是带状光谱，反映了分子中某些基团的信息。可以用标准光谱图再结合其它手段进行定性分析。

　　根据Lambert-Beer定律：A=εbc，(A为吸光度，ε为摩尔吸光系数，为液池厚度，c为溶液浓度)可以对溶液进行定量分析。你可以用紫外可见分光光度计测定定三种农药的波长在某溶液中的最大、最小吸收波长。配制溶液-在光谱检测项下进行调整检测光谱范围及速度--扫描光谱图--吸光度最大处对应波长为最大吸收波长，吸光度最小处对应的波长为最小吸收波长。

　　3.3荧光分光光度计

　　荧光分光光度计工作原理：

　　由光源氙弧灯发出的光通过切光器使其变成断续之光以及激发光单色器变成单色光后，此光即为荧光物质的激发光，被测的荧光物质在激发光照射下所发出的荧光，经过单色器变成单色

　　荧光后照射于测样品用的光电倍增管上，由其所发生的光电流经过放大器放大输至记录仪，激发光单色器和荧光单色器的光栅均由电动机带动的凸轮所控制，当测绘荧光发射光谱时，将激发光单色器的光栅，固定在最适当的激发光波长处，而让荧光单色器凸轮转动，将各波长的荧光强度讯号输出至记录仪上，所记录的光谱即发射光谱(emissionspectrum)，简称荧光光谱。

　　当测绘荧光激发光谱时，将荧光单色器的光栅固定在最适当的荧光波长处，只让激发光单色口的凸轮转动，将各波长的激发光的强度讯号输出至记录仪，所记录的光谱即激发光谱(emissionspectrum)。

　　当进行样品溶液的定量分析时，将激发光单色器固定在所选择的激发光波长处，将荧光单色器调节至所选择的荧光波长处，由记录仪得出的信号是样品溶液的荧光强度。

　　3.4薄层色谱法

　　薄层色谱又叫薄板层析，是色谱法中的一种，是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术，属固—液吸附色谱，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点，一方面适用于少量样品(几到几微克，甚至0.01微克)的分离;另一方面在制作薄层板时，把吸附层加厚加大，因此，又可用来精制样品，此法特别适用于挥发性较小或较高温度易发生变化而不能用气相色谱分析的质。

　　此外，薄层色谱法还可用来跟踪有机反应及进行柱色谱之前的一种“预试”。

　　薄层色谱(ThinLayerChromatography)常用TLC表示，又称薄层层析，属于固-液吸附色谱。是近年来发展起来的一种微量、快速而简单的色谱法，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点。一方面适用于小量样品(几到几十微克，甚至0.01μg)的分离;另一方面若在制作薄层板时，把吸附层加厚，将样品点成一条线，则可分离多达500mg的样品。因此又可用来精制样品。故此法特别适用于挥发性较小或在较高温度易发生变化而不能用气相色谱分析的物资。此外，在进行化学反应时，常利用薄层色谱观察原料斑点的逐步消失来判断反应是否完成。

　　薄层色谱是在被洗涤干净的玻板(10×3cm左右)上均匀的涂一层吸附剂或支持剂，带干燥、活化后将样品溶液用管口平整的毛细管滴加于离薄层板一端约1cm处的起点线上，凉干或吹干后置薄层板于盛有展开剂的展开槽内，浸入深度为0.5cm。待展开剂前沿离顶端约1cm附近时，将色谱板取出，干燥后喷以显色剂，或在紫外灯下显色。

　　食品实验实习心得5

　　时间飞逝，岁月如梭。仿佛就在这个秋天过后，我就会毕业，就会离开亲爱的母校，还没来得及走遍校园的各个角落，还没来得及思考怎样留下一个华丽的转身，紧迫的时间已经将我们逼近学校与社会的交接处。但毕业实习依然是我们期待了很久的一件大事，因为我们对这次实习充满了好奇，充满了期待，毕竟我们还只是没有走出校园的学生。在林勤老师的一声令下中，我们都怀着各自的兴奋劲儿冲向那个神秘的等待我们去了解的实习地——宁夏回族自治区食品质量监督检验二站。

　　在学院实习带队老师的实习课程介绍中，宁夏回族自治区食品质量监督检验二站是宁夏比较具有权威的食品检验站之一。

　　当我们满怀激动的来到了那个传说中的检验站时，却发现它并向我们想的那么神秘，只是一个很普通的甚至是比较简单的实验室。固定的检验员和每天固定的分工，他们使用着普通的实验器材，检验员的就在实验室中工作休息。在这次实习中我们班分为两大组，每大组又分为三个实习小组，而我所在的是负责食品安全检验的小组，其他两组分别为微生物组和发酵组。就这样，我们的实习生活也就正式开始了。

　　在正式实习的两周时间里，我们与检验站的工作人员使用相同的朝九晚五的工作时间表，每天走早上到达实验室的第一件事便是打扫实验室，清洗实验室常用的试管、烧瓶、铝盒等。

　　在实习的第一天，我们只是在实习指导老师的旁边观察老师的实验操作，了解老师所用的检验原理，回顾学校里的学习的食品检验方面的知识。很快我们就融入了这份工作，因为这些知识我们在学校已经学过，有些实验在学校的实验室我们已经做过。从第二天开始，我们这个五人小组已经能够独立的进行食品中二氧化硫的含量测定。从对样品的质量测定，样品的酸化、蒸馏、滴定以及最后样品中二氧化硫含量的计算，我们的都能够做到得心应手，保证实验结果的准确度。在这段实习时间里，我们组独立或在老师的帮助下完成了对不同食品中二氧化硫、蛋白质及亚硝酸盐的含量测定。

　　虽然这次实习只有短短的两个周，但是对于我们这些几乎不曾近距离接触社会工作岗位的大学生而言，这次实习无疑为我们创造了一个良好的学习机会，也给了我们不少难得的感触。

　　(一)对于食品检验站工作的感受通过这次实习，我大概了解了食品质量监督检验站的结构和功能、运营和工作方式、、发展前景及其所需人才。同时我还从该检验站的检验员得知了一些其他食品相关产业(公司)的信息，这些信息对我明年的就业具有非常实际的指导意义。在工作中我体会到了检验站工作人员严谨的工作态度，对专业知识和技能的深刻理解及掌握，以及他们乐观向上的生活态度都深深地感染了我。

　　对我而言，在学校所学的食品检验的相关知识及实验技能得到了有效地强化，让我真正体会到了知识的力量，科学的力量。同时我也体会到了合作的的力量，工作中各个成员的团结互助就是一个团队奋发向前的强劲动力，就能够有效的提高团队的工作效率。我们组之所以能够准确快速完成指导老师布置的任务，我认为这个小成就与我们组每个成员的积极工作、团结进取的心态是密不可分的。

　　(二)对于本校教育的感想我们组在检验站实习工作中比较顺利，这是因为我们组各位成员的理论知识和实验技能都相当扎实，经得起社会工作岗位的考验，我认为这与我校的良好教育分不开。在实习中我不禁感叹，感谢学校给予我们优良的学习环境和那些责任心强的优秀老师们。正是学校给我们配备了优良的实验室环境，从实验室理论知识的传授到先进设备仪器的配置，从实验室指导老师的配备到学校图书馆海量的资源，都让我们拥有充足的知识****和浓烈的学习氛围。在我们学校学生有大量的实验课程，这练就了我们扎实的实验室基本功，加上老师的适当指导与点拔，我们既能够应付基本的实验，也具备参与科研工作的能力和思维。

　　对于我们而言，食品检验站的工作并不复杂也不困难，因为有学校良好的教育资源做支撑，只要认认真真的学习，踏踏

　　实实的工作，我认为从我们学校走出去的每一位学生都能够找到一份既有发展前景又有适合自己的工作。

　　(三)对于个人素质的思考当我开始回顾两周的实习经历时，发现有三点对于一个成功人士而言十分重要。首先我认为一个人想要获得成功必须先实践，因为实践是检验真理的唯一方法。只有事必躬亲以后才能对你的目标有一个全面的认识，才能应用所学的理论帮助你达到目的。简而言之就是要踏实的工作，辛勤的付出，才能让你对自己的目标有一个比较准觉的定位。其次是要善于思考，温说一个善于思考的民族才是有前途的民族。那么，我认为一个不善于思考的人是没有前途可言的。要想获得大的成就不仅要勤劳还要善于思考问题，这样才能奋勇前进，逆流而上。在思考中进取，在进取中思辨，只有不断的解决问题才能让自己得到更快的发展。

　　最后我认为一个善于交流的人才能更加快速的登上成功的领奖台。

　　加强与他人的交流有助于改变自己的思维定式，拓展自己的思维方法和眼界，展现自己的才华，让自己有更多的朋友更广阔的人脉关系。在今天这样一个时代年代背景下，人脉资源往往是一个成功人士极为重要的财富。

　　我认为以上所述对于一个大学生在社会上的发展具有重要的现实意义。

　　我相信这次实习对于我们每一名即将毕业的学生都有很强的教育作用和实践指导意义。通过这次实习我学到了很多从前不曾了解的知识，也看到了自身存在的优缺点，它将帮助我对更完美的规划自己的未来，更快速的实现我的人生目标。

篇七：饲料分析实验心得体会

　　饲料实习营销心得体会3篇

　　实习是每一位中专生必须拥有的一段经历，下面是带来的饲料实习营销心得体会，希望可以帮到大家。

　　篇一：饲料实习营销心得体会通过一段时间的市场实习，使我受益匪浅，在销售方面我不敢说有了深刻的了解，但通过是实习使我理清了思路，市场营销对于原本的我很陌生。所谓陌生，是在这之前我从没有真正意义上学习和研究过它，对它的认识仅仅是表面而已。实习是个人综合能力的检验。要想胜任这份工作除了理论上知识外，更需有一定的实践能力，操作能力。此次的实习，我也深深体会到了积累知识的重要性。通过这次实习，我真正领会了邵明栋送给我的一句话："在市场上要多看多听，自己真正到了市场总有用到的时候。"此次实习还增强了我对本行业的信心和勇气。在这次实习过程中，我有如下深刻的体会：首先，营销的本质是人的营销。在与经销商沟通的过程中，发现很多时候，同样的产品和价格，但是不同的人去操作，方法和结果往往是不同的，很多做的好的经销商就是依靠自己的人格魅力去打动消费者的。要想让别人接受你的产品，第一步是要让他接受你这个人。其次，做好销售必须把每件事情落到实处，并且不断跟踪跟进。做好销售是一件系统工程，对于每一个环节来说，都非常重要，任何一个环节操作不好，都难以达成销售的目标。对于我这样的实习业代来说，虽然销售这工作看似简单，其实却

　　没办法很好的掌控，因为我们缺乏足够的经验。销售十分依赖于销售人员的个人魅力，另外，团队精神也十分重要，销售不是自己一个人的工作，而是整个团队共同的目标，只有做到团结在一起，发扬每个人的优势，才能高质量地完成任务。

　　这次实习，我还总结出要做好销售就应该做好如下准备：第一，精神状态的准备。在销售的过程中，业代要有一个好的精神状态，就会给客户一种积极的、有活力的氛围，那么这种积极的情绪总会影响到每一个客户，因为在看产品的时候，我们业代就是直接体现我们品牌形象的，所以销售人员素质的提升也是产品提升的一个重要标志。精神状态好的业代，成交的机会也会比较大。第二，知识的准备。在接触客户的时候，由于我对产品的知识的不熟悉，在客户询问性能和产品的有关事项时我总是不能很好的介绍，客户就会对你的产品产生怀疑。第三，对客户的准备。当我们了解了相关的产品知识的时候，就是我们掌握销售的第一步，精神状态的表现也能从我们的仪容仪表表现出来，要具备一定礼仪素养知识，只有让客户接受我们，我们才能对顾客掌握的越多，我们就能更能把握顾客的心理，和顾客建立一种和谐的关系，创造一种轻松营销环境，善于倾听顾客的每一句话，然后分析顾客是否有购买的意向，推荐适合他的产品。

　　几天的实习生活结束了，在这几天里我的感触颇深。以前总将自己的眼光局限在很小的空间里，总认为市场营销就是将产品推销出去，从来没有去想推销的方法与策略，现在才知道要想做好这份工作，自己还是差了很多。通过这次实习使我深深明白到销售的重要性和艰

　　难性，根本不是想象的那样简单。更重要的是，它使我初步培养了营销的兴趣，初步设想了未来发展的方向，为今后的工作打下了良好的基础。

　　篇二：饲料实习营销心得体会首先介绍一下我的实习单位，贵阳恒晨饲料有限公司，改涉足水产研究，水产养殖及动物保健领域的大型农业科技型上市公司。目前公司有近四十家分子公司，年生产能力逾300万吨，是国内最大的水产饲料及主要畜禽饲料被四川省工商局评为四川省著名商标，20**年被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。通威饲料是中国十大名牌饲料之一，产品的各项技术指标处于国内领先并达到国际先进水平。我所实习的通威股份揭阳通威饲料有限公司，是广东省粤东地区最大的水产饲料生产企业，年生产能力30万吨，在粤东地区销量位居同类产品之首。自到恒晨饲料公司实习以来，我参加了公司的生产实践与销售工作两个阶段的锻炼。第一个阶段我被公司安排到农村做最基本的终端工作下乡.做示范,开养殖交流会等等加实践工作，主要是公司考虑刚出学校的我们实践经验还不够，理论和实践总有一些差距，在这个过程当中学习和找自己的不足，加以完善，并在实践生产当中提高自己的综合能力以及实际动手能力。在同类养殖场相比较，具有相当强的实力和业内较好的口碑。通过这一阶段的实习和学习，让我更直观的了解了饲料养殖的基本情况和发展趋势，培养了我的实际动手能力和兴趣，对我以后从事养殖行业奠定了坚实的实践基础，同时让我更看

　　好中国养殖发展的前景和未来，增加了我以后从事养殖事业的信心。接下来的第二个阶段，我被安排到市场部工作，为公司做宣传和

　　联系业务，推销公司的水产饲料产品。虽然自己认为很适合做推销工作，但实际上这并不是件好差事，对于我这个毫无饲料行业实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说，推销一种商品确实很难，人地两生，风俗习惯，口音等等各反面对我来说都是难题。所以刚开始那段时间，我真的无从下手，只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看。通过这一段时间的学习观察和老同事的分析。我总结如下：我公司产品主要负责销贵州东部地区，市西部地区场容量大，但饲料生产企业众多，场竞争激烈，我公司又是新建厂不久，对这一地区开发较迟，虽为中国贵州重点饲料龙头企业，但时常形势不容乐观，必须充分发挥养殖饲料龙头企业的优势[强大的实力，专业的技术，优良的品质，完善的售后服务等等]来赢得市场，才能在日益激烈的市场竞争中站稳脚跟。

　　"皇天不负有心人"，通过努力，我终于完成了两档生意，为这生意我做足了工夫，背熟资料，收集竞争厂家的资料，对比优势在那里，找出竞争厂家的劣势，市场调查，打听客户实际情况[兴趣，爱好，资金实力等等]，总结前几次失败的原因，以更准确的找到切入点，赢得机会。事后我终于明白销售经理给我们讲的话，每一次销售成功不是偶然，是你智慧和能力的运用和体现，我很高兴我做到了。通过这学期的实习[销售工作]，使我深深明白了推销的重要性和搞推销是件很辛苦的事，根本不是读书时想象的那样简单，让我对销售有了全

　　新的认识，同时也让我找到了做销售的乐趣，那种对自己潜能的挑战，使自己综合水平大大的提高，更锻炼了我的口才和沟通能力，坚定了

　　我的信心。同时也让我明白，真正好的销售不单只是把产品卖出去把钱收回来，还应该在厂家和商家之间形成稳固，诚信的合作关系，共同为社会和消费者创造财富，只有多赢生意才会做长久，如果不懂得保障他人的利益，最后必然自己的利益也会失去。同样也使我深刻体会到学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。在实习工作里，我像一名真正的员工一样拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是学生了，每天7点起床，然后像一个真正的上班族上班，实习过程中严格遵守公司的各项制度，虚心向有经验的同事学习，这一年的实习工作使我懂得了很多以前不知道的东西，对饲料行业也有了更深的了解，对自己将来的发展有和更明确的目标，同时对养殖行业的发展充满了信心。

　　实习是每一位中专生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，丰富了我们的知识层面，打开了我们的视野，长了见识，为我们走向社会打下了坚实的基础，实习我我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试，实习是我们从以前的幼稚走向成熟，是我们从走事卤莽走向理性，让我们真真实实感到自己在成熟，在进步，在不段的提高这都是我们今后人生道路的宝贵财富。

　　最后衷心的感谢学校，感谢贵阳恒晨饲料公司给我们提供实习的机会。

　　篇三：饲料实习营销心得体会刚来公司我就知道了铁骑力士集团是国家级农业产业化重点龙头企业，创建二十年来从3.5万元、6个人发展成为在全国建有51家分(子)公司、员工6000余人的高科技企业集团，包括饲料、食品、牧业三大事业部和一个国家认定的企业技术中心(冯光德实验室)、一个培训中心(铁骑力士大学)，并构建起"饲料——畜禽养殖——食品加工"一条龙的产业链结构。饲料产业是铁骑力士集团的主产业，集团在全国建有20多家饲料分(子)公司，年生产能力300万吨，公司秉承以"人类健康为己任，领航绿色新生活"的企业理念，坚持走产业化道路，切实推行精益生产，大力发展高效、安全、绿色饲料产业，率先在行业内通过了HACCP认证、绿色生产资料认证，"母猪系统营养技术与应用"获得国家科技进步二等奖，"肉鸭的营养需要与饲料高效利用研究"项目获中国饲料行业重大技术进步项目奖，"肉鸭饲料高效利用技术的示范与推广"成为科技部20**年农业科技成果转化重点项目，"高效安全肉鸭饲料的研发"项目获四川省科技进步三等奖。"铁骑力士"牌系列饲料先后荣获"中国饲料行业最具竞争力十大品牌"、"国家免检产品"、"四川省名牌产品"，为畜禽健康养殖和食品安全提供了有力保障。同时，坚持以"质量+感情+服务"的模式，并通过召开"西部论坛"、实行"全国万村帮扶大行动"、在梓潼建立万亩绿色玉米种植基地等方式，带动农民种植户、饲料经销商和养殖户增收致富。集团相继荣获"中国驰名商标"、"中国饲料行业具有竞争力十

　　大品牌"、"全国优秀畜牧企业"、"全国食品工业优秀龙头企业"等荣誉，被省政府列为"**大企业大集团重点培育企业"。集团董事长雷文勇荣获"全国劳动模范"，并当选为中国饲料工业协会副会长、中国畜牧业协会副会长、四川省政协委员。面向未来，铁骑力士将继续发挥产业和龙头优势，以冯光德实验室为技术支撑，打造百亿企业，成为优质安全食品的一流供应商。

　　在铁骑力士实习期间，我们首先参加了公司的培训，在公司统一的培训后，各小组由公司指派的各攻坚队队长分别针对自己的团队介绍相关情况，接下来我们在领队的指导下开始下市场为公司做宣传，搞调查，最后几天我们便开始了自己开发新业务的历程，并获得了不同程度的收获。

　　下了市场才真正体会到销售的酸甜苦辣，人地两生、风俗习惯、口音等各方面对我来说都是难题，在经历它们之后，继续坚持下去的人就是成功的人。其实我们每个人的心里都是一样的，市场上的困难要比想象的多，而我们解决困难的能力比想象的要少，在这个时候公司的领导和领队给了我们很大的帮助，我们在一起交流，我们将市场上遇到的困难提出来向他们请教，在交流当中，他们都毫不保留的将自己多年来销售的一些心得体会及一些宝贵的销售技巧与我们分享。在这样的交流当中，我学到了很多，让我越发喜欢铁骑力士这个销售团队，从他们身上我看到了一种精神，一种干劲，我们作为业务人员一定要不怕苦，不怕累，在一线坚持做好自己的本职工作，处理好和经销商及养殖户的关系，帮助和服务于经销商和养殖户，以提高公司

　　产品的占有率，深入市场，充分熟悉市场，分析市场，把握商机，扩展业务，提高和树立自己专业形象，以赢得客户至心的尊重。

　　通过不断地向顾客介绍推销的过程，我懂得了销售员是需要高度的激情和恒心的。这十几天的实习提高了我们的交际能力，锻炼了我们的口才，也不断地积累了我们的销售经验和技巧。从刚开始觉得销售只是运气使然，没什么技术含量，到后来真正的认识到了销售其实真的是一门伟大的艺术。经过这次实习，我对销售有了全新的认识，同时我也明白了，好的销售不单只是将产品卖出去把钱收回来，还应该在厂家和商家之间形成稳固、诚信的合作关系，共同为社会和消费者创造财富，只有多赢生意才会做长久，如果不懂得保障他人的利益，最后自己的利益也必然会失去。同样我也深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。

　　这段时间所学到的经验和知识大多来自公司领导和领队们的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题。同时我明白了也真正体会到了作为一名业务员，自信是多么的重要。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓"三人行，必有我师"，我可以向他们学习很多知识、道理。回味这次实习经历感觉自己成熟了许多，在这期间学到的很多东西，让我感触颇深，受益匪浅，回到学校我将继续努力学习，使自己的专业知识更加扎实，为毕业以后的工作打下基础。

　　再次感谢铁骑力士公司给我们这样一个切身的实习机会。最后，我衷心的希望铁骑力士的未来更加辉煌，希望更多地同仁加盟铁骑力士，共享盛举。谢谢大家。

篇八：饲料分析实验心得体会

　　饲料生产实习心得体会

　　饲料生产实习心得体会

　　饲料生产实习心得体会1

　　首先介绍一下我的实习单位，贵阳恒晨饲料

　　有限公司，改涉足水产研究，水产养殖及动物保健领域的大型农业科技型上市公

　　司。目前公司有近四十家分子公司，年生产能力逾300万吨，是国内的水产饲料

　　及主要畜禽饲料被四川省工商局评为四川省商标，2004年被国家工商行政管理

　　总局商标局认定为中国驰名商标。通威饲料是中国十大饲料之一，产品的各项技

　　术指标处于国内并达到国际先进水平。我所实习的通威股份揭阳通威饲料有限公

　　司，是广东省粤东地区的水产饲料生产企业，年生产能力30万吨，在粤东地区

　　销量位居同类产品之首。

　　自到恒晨饲料公司实习以来，我参加了公司的生产实践与销售工作两个阶

　　段的锻炼。第一个阶段我被公司安排到农村做最基本的终端工作下乡做示范，开

　　养殖交流会等等加实践工作，主要是公司考虑刚出学校的我们实践经验还不够，

　　理论和实践总有一些差距，在这个过程当中学习和找自己的不足，加以完善，并

　　在实践生产当中提高自己的综合能力以及实际动手能力。在同类养殖场相比较，

　　具有相当强的实力和业内较好的口碑。通过这一阶段的实习和学习，让我更直观

　　的了解了饲料养殖的基本情况和发展趋势，培养了我的实际动手能力和兴趣，对

　　我以后从事养殖行业奠定了坚实的实践基础，同时让我更看好中国养殖发展的前

　　景和未来，增加了我以后从事养殖事业的信心。

　　接下来的第二个阶段，我被安排到市场部工作，为公司做宣传和联系业务，

　　推销公司的水产饲料产品。虽然自己认为很适合做推销工作，但实际上这并不是

　　件好差事，对于我这个毫无饲料行业实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人

　　来说，推销一种商品确实很难，人地两生，风俗习惯，口音等等各反面对我来说

　　都是难题。所以刚开始那段时间，我真的无从下手，只能跟着单位的同事跑那些

　　有业务联系的老顾客去学学看看。通过这一段时间的学习观察和老同事的分析。

　　我总结如下：我公司产品主要负责销贵州东部地区，市西部地区场容量大，但饲

　　料生产企业众多，场竞争激烈，我公司又是新建厂不久，对这一地区开发较迟，

　　虽为中国贵州重点饲料龙头企业，但时常形势不容乐观，必须充分发挥养殖饲料

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　　龙头企业的优势[强大的实力，专业的技术，优良的品质，完善的售后服务等等]来赢得市场，才能在日益激烈的市场竞争中站稳脚跟。

　　皇天不负有心人，通过努力，我终于完成了两档生意，为这生意我做足了工夫，背熟资料，收集竞争厂家的资料，对比优势在那里，找出竞争厂家的劣势，市场调查，打听客户实际情况[兴趣，爱好，资金实力等等，总结前几次失败的原因，以更准确的找到切入点，赢得机会。事后我终于明白销售经理给我们讲的话，每一次销售成功不是偶然，是你智慧和能力的运用和体现，我很高兴我做到了。通过这学期的实习[销售工作]，使我深深明白了推销的重要性和搞推销是件很辛苦的事，根本不是读书时想象的那样简单，让我对销售有了全新的认识，同时也让我找到了做销售的乐趣，那种对自己潜能的挑战，使自己综合水平大大的提高，更锻炼了我的口才和沟通能力，坚定了

　　我的信心。同时也让我明白，真正好的销售不单只是把产品卖出去把钱收回来，还应该在厂家和商家之间形成稳固，诚信的合作关系，共同为社会和消费者创造财富，只有多赢生意才会做长久，如果不懂得保障他人的利益，最后必然自己的利益也会失去。同样也使我深刻体会到学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。在实习工作里，我像一名真正的员工一样拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是学生了，每天7点起床，然后像一个真正的上班族上班，实习过程中严格遵守公司的各项制度，虚心向有经验的同事学习，这一年的实习工作使我懂得了很多以前不知道的东西，对饲料行业也有了更深的了解，对自己将来的发展有和更明确的目标，同时对养殖行业的发展充满了信心。

　　实习是每一位中专生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，丰富了我们的知识层面，打开了我们的视野，长了见识，为我们走向社会打下了坚实的基础，实习我我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试，实习是我们从以前的幼稚走向成熟，是我们从走事卤莽走向理性，让我们真真实实感到自己在成熟，在进步，在不段的提高这都是我们今后人生道路的宝贵财富。

　　最后衷心的感谢学校，感谢贵阳恒晨饲料公司给我们提供实习的机会。

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　　饲料生产实习心得体会2

　　刚来公司我就知道了铁骑力士集团是农业

　　产业化重点龙头企业，创建二十年来从35万元、6个人发展成为在全国建有51

　　家分（子）公司、员工6000余人的高科技企业集团，包括饲料、食品、牧业三

　　大事业部和一个国家认定的企业技术中心（冯光德实验室）、一个培训中心（铁

　　骑力士大学）。

　　饲料产业是铁骑力士集团的主产业，集团在全国建有20多家饲料分（子）

　　公司，年生产能力300万吨，公司秉承以人类健康为己任，领航绿色新生活的企

　　业理念，坚持走产业化道路，切实推行精益生产，大力发展高效、安全、绿色饲

　　料产业，率先在行业内通过了HACCP认证、绿色生产资料认证，母猪系统营养技

　　术与应用获得国家科技进步二等奖，肉鸭的营养需要与饲料高效利用研究项目获

　　中国饲料行业重大技术进步项目奖，肉鸭饲料高效利用技术的示范与推广成为科

　　技部20**年农业科技成果转化重点项目，高效安全肉鸭饲料的研发项目获四川

　　省科技进步三等奖。

　　铁骑力士牌系列饲料先后荣获中国饲料行业竞争力十大品牌、国家免检产

　　品、四川省产品，为畜禽健康养殖和食品安全提供了有力保障。同时，坚持以质

　　量+感情+服务的模式，并通过召开西部论坛、实行全国万村帮扶大行动、在梓潼

　　建立万亩绿色玉米种植基地等方式，带动农民种植户、饲料经销商和养殖户增收

　　致富。集团相继荣获中国驰名商标、中国饲料行业具有竞争力十大品牌、全国优

　　秀畜牧企业、全国食品工业优秀龙头企业等荣誉，被省政府列为十二五大企业大

　　集团重点培育企业。集团董事长雷文勇荣获全国劳动模范，并当选为中国饲料工

　　业协会副会长、中国畜牧业协会副会长、四川省政协委员。面向未来，铁骑力士

　　将继续发挥产业和龙头优势，以冯光德实验室为技术支撑，打造百亿企业，成为

　　优质安全食品的一流供应商。

　　在铁骑力士实习期间，我们首先参加了公司的培训，在公司统一的培训后，

　　各小组由公司指派的各攻坚队队长分别针对自己的团队介绍相关情况，接下来我

　　们在领队的指导下开始下市场为公司做宣传，搞调查，最后几天我们便开始了自

　　己开发新业务的历程，并获得了不同程度的收获。

　　下了市场才真正体会到销售的酸甜苦辣，人地两生、风俗习惯、口音等各

　　方面对我来说都是难题，在经历它们之后，继续坚持下去的人就是成功的人。其

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　　实我们每个人的心里都是一样的，市场上的困难要比想象的多，而我们解决困难的能力比想象的要少，在这个时候公司的领导和领队给了我们很大的帮助，我们在一起交流，我们将市场上遇到的困难提出来向他们请教，在交流当中，他们都毫不保留的将自己多年来销售的一些心得体会及一些宝贵的销售技巧与我们分享。在这样的交流当中，我学到了很多，让我越发喜欢铁骑力士这个销售团队，从他们身上我看到了一种精神，一种干劲，我们作为业务人员一定要不怕苦，不怕累，在一线坚持做好自己的本职工作，处理好和经销商及养殖户的关系，帮助和服务于经销商和养殖户，以提高公司产品的占有率，深入市场，充分熟悉市场，分析市场，把握商机，扩展业务，提高和树立自己专业形象，以赢得客户至心的尊重。

　　通过不断地向顾客介绍推销的过程，我懂得了销售员是需要高度的恒心的。这十几天的实习提高了我们的交际能力，锻炼了我们的口才，也不断地积累了我们的销售经验和技巧。从刚开始觉得销售只是运气使然，没什么技术含量，到后来真正的认识到了销售其实真的是一门伟大的艺术。经过这次实习，我对销售有了全新的认识，同时我也明白了，好的销售不单只是将产品卖出去把钱收回来，还应该在厂家和商家之间形成稳固、诚信的合作关系，共同为社会和消费者创造财富，只有多赢生意才会做长久，如果不懂得保障他人的利益，最后自己的利益也必然会失去。同样我也深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。

　　这段时间所学到的经验和知识大多来自公司领导和领队们的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题。同时我明白了也真正体会到了作为一名业务员，自信是多么的重要。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是的老师，正所谓三人行，必有我师，我可以向他们学习很多知识、道理。回味这次实习经历感觉自己成熟了许多，在这期间学到的很多东西，让我感触颇深，受益匪浅，回到学校我将继续努力学习，使自己的专业知识更加扎实，为毕业以后的工作打下基础。

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　　再次感谢铁骑力士公司给我们这样一个切身的实习机会。最后，我衷心的

　　希望铁骑力士的未来更加辉煌，希望更多地同仁加盟铁骑力士，共享盛举。谢谢

　　大家。

　　饲料生产实习心得体会3

　　一、个人自身方面的总结：

　　深知自己的职责：为公司尽职尽责和为客户贴心服务的使命！

　　公司制定的制度能很好的遵守和执行，能积极向上的工作，同时加强自身

　　的学习，不断的提高自己的业务知识和工作能力，能遵纪守法，不做有损公司利

　　益的.事情！

　　二、工作方面的总结：

　　1始终坚持公司的开发重点：以猪浓缩料特别是乳仔猪料为重点，扩大预

　　混料的销售量。

　　2关于销售网络的思路整理，以前在关中市场做工作的时候，始终围绕着

　　客户做工作，忽略深入基层能看透问题本质，轻视了这对实现销售信息资料掌握

　　和及时改变销售策略的重要性！因为错误的思路导致自己在关中市场失利较多，

　　发展缓慢。最终公司领导能在关键时刻做出正确的策略：调换我到陕北市场。俗

　　话说：新环境，新的挑战！因为陕北地势的特殊性，同时自己强烈的责任感迫使

　　自己始终反思必须要走科学见效的营销思路。大家都知道2点之间的距离是最短

　　的，于是我就分析哪些是客户，哪些是顾客，因为饲料是要给猪吃的，可是离猪

　　最近的就是我们的顾客养殖户，原来饲料最终的消费者是养猪户，清晰的思路让

　　我明白：应当思考如何给顾客方便购得商品，那就是靠近消费者，走直销到最后

　　一级终端分销渠道。

　　在确保产品在终端买得到的同时，也要确保卖得动，有计划、多层次地开

　　展面向顾客型推广，门店销售，赶集宣传。不能只保证渠道中有水，还要创造让

　　水流出去的出口。

　　那么走直销到最后一级终端分销渠道有哪些好处呢？

　　①走直销到最后一级终端分销渠道可以说让养殖户的养殖成本最低。

　　②离消费终端最近，最为方便养殖户。

　　③强调消费者愿意付出的价格和方便的购买点都在这样的条件下等到了

　　满足。

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　　④对于公司和销售员来说，这种渠道便于掌控，稳定性强。⑤利于培育忠诚客户，利于精耕细作。市场资源是有限的，是我们生存和发展的根本。对于目标市场，在经过调研、分析之后，并不是所有的区域都能够根据总体发展，需要有计划、按步骤地开发，哪个客户需要及时开发，哪个客户暂时不能启动，那些客户需要互补联动，并不是单凭想象就能达到效果的，客观经济规律是不可违背的，甚至具体的某个客户在什么时间应该采取什么样的策略，什么时间应该回访，应该采用面谈还是电话，都是需要考虑的问题。盲目地、无计划地、重复地拜访行为，都有可能导致客户资源的恶性反戈甚至产生负面影响。这些好处都是大家显而易见的，也可谓是得渠道者得天下！开发新客户的意识一定要上一个台阶。例如我的片区的2个顾客赵雪红和王强，从事养殖行业多年，经验丰富，而且规模在各县都很是鼎鼎有名，其它厂家在很早切入的时候早都按这个思路去走了，结果都很成功，客户也是收益很大，很喜欢直接和公司合作！但是面对这些大的客户我们怎么能做到转换成功呢？就是工作方面的第三个。3自己给客户能带来那些更好的服务。因为我们做销售本来就是服务，通过自己使顾客的利益更大化，更长久一些，从而使公司获得利润达到共赢。蒙牛的牛根生说过，资源的98%靠整合，其实我们饲料工作也是可以这样来做，比如赵雪红的种猪可以帮忙在自己掌握的养殖场推荐，下面养殖户母猪少的可以推荐赵雪红猪场的小猪，购买母猪的和小猪的顾客得到了你的帮助，而且赵的猪场就使用的是公司的产品，一直反映很好，同时自己的服务有那么到位，再加上自己的人格魅力，顾客很容易就直接拿下！离赵近的客户拿料可以通过他，从而赵还获得一定的利润，离的远直接让利顾客，降低他的饲养成本，何乐而不为。环环相扣，很容易形成地区性的市场占有率和品牌效应！这对做周围的其它市场起到支点的作用！还有就是我们必须运用科学，使得自己把一些高新技术授予顾客，这样顾客在你的服务下也在不断的成长！4货款的回收方面。以前在关中市场，对于货款的回收问题重视程度不够，容易给客户养成不好的习惯，同时还容易产生不必要的麻烦。到陕北市场后，面对市场上客户和顾

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　　客能很好的把握，大部分的做到了先款后货。部分客户存在的问题也不容忽视，力争做到货到付款，限度达到双方诚信合作，宽限1周，确保资金的安全和公司资金链的不断裂！

　　5货物的物流方面。自己能积极的配合公司办公室内勤的工作，共同寻找物流资源，力争降低物流费用。客户报货及时报给公司，并提供随市场变动后的价格，方便公司开票和客户打款。并在公司发货的时候电话通知客户做好收货的工作！销售数据表明：成绩是客观，问题是肯定存在的，总体上，销售工作是朝预定目标稳步前进的。市场供需失衡的压力，同业风气的阻障，客观环境的不便，均对我们的营销工作产生了负动力。我能及时找出工作中存在的问题，并调整营销策略，尊重客户的意见，参考公司领导的建议，以市场需求为导向，不断提高工作效率。三、工作中存在的问题：1有时候时间安排不合理，没有能很好的充分利用时间，工作的计划性不是很强！2公司产品的销售结构不够合理，没有能够很好的利用好资源，发展鸡的预混料和牛的预混料。3客户网络建设上，不能进行科学的网点布设，坚持个人传统的思想！四、新年工作计划：维持稳定原有的客户资源，加大绥德市场，米脂市场和佳县市场的开发力度，重点围绕王强和白占孝周围的客户开发猪料市场，在绥德龙湾重点做鸡预混料。

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篇九：饲料分析实验心得体会

　　饲料厂实习心得体会

　　饲料厂实习心得体会

　　导语：对于大学生来说，能在假期有充足的时间进行实践活动，给了我们一个认识社会、了解社会和提高自我能力的重要的机会。下面是准备整理的饲料厂实习心得，欢迎阅读！

　　篇一：饲料厂实习心得

　　首先介绍一下我的实习单位，贵阳恒晨饲料有限公司，改涉足水产研究，水产养殖及动物保健领域的大型农业科技型上市公司。

　　目前公司有近四十家分子公司，年生产能力逾300万吨，是国内最大的水产饲料及主要畜禽饲料被四川省工商局评为四川省著名商标，20XX年被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。通威饲料是中国十大名牌饲料之一，产品的各项技术指标处于国内领先并达到国际先进水平。

　　我所实习的通威股份揭阳通威饲料有限公司，是广东省粤东地区最大的水产饲料生产企业，年生产能力30万吨，在粤东地区销量位居同类产品之首。

　　自到恒晨饲料公司实习以来，我参加了公司的生产实践与销售工作两个阶段的锻炼。第一个阶段我被公司安排到农村做最基本的终端工作下乡.做示范,开养殖交流会等等加实践工作，主要是公司考虑刚出学校的我们实践经验还不够，理论和实践总有一些差距，在这个过程当中学习和找自己的不足，加以完善，并在实践生产当中提高自己的综合能力以及实际动手能力。

　　在同类养殖场相比较，具有相当强的实力和业内较好的口碑。通过这一阶段的实习和学习，让我更直观的了解了饲料养殖的基本情况和发展趋势，培养了我的实际动手能力和兴趣，对我以后从事养殖行业奠定了坚实的实践基础，同时让我更看好中国养殖发展的前景和未来，增加了我以后从事养殖事业的信心。

　　接下来的第二个阶段，我被安排到市场部工作，为公司做宣传和联系业务，推销公司的水产饲料产品。虽然自己认为很适合做推销工作，但实际上这并不是件好差事，对于我这个毫无饲料行业实际工作经验又没有业务联系初出茅庐的人来说，推销一种商品确实很难，人地两生，风俗习惯，口音等等各反面对我来说都是难题。

　　所以刚开始那段时间，我真的无从下手，只能跟着单位的同事跑那些有业务联系的老顾客去学学看看。通过这一段时间的学习观察和老同事的分析。我总结如下：我公司产品主要负责销贵州东部地区，市西部地区场容量大，但饲料生产企

　　业众多，场竞争激烈，我公司又是新建厂不久，对这一地区开发较迟，虽为中国贵州重点饲料龙头企业，但时常形势不容乐观，必须充分发挥养殖饲料龙头企业的优势[强大的实力，专业的技术，优良的品质，完善的售后服务等等]来赢得市场，才能在日益激烈的市场竞争中站稳脚跟。

　　皇天不负有心人，通过努力，我终于完成了两档生意，为这生意我做足了工夫，背熟资料，收集竞争厂家的资料，对比优势在那里，找出竞争厂家的劣势，市场调查，打听客户实际情况[兴趣，爱好，资金实力等等]，总结前几次失败的原因，以更准确的找到切入点，赢得机会。

　　事后我终于明白销售经理给我们讲的话，每一次销售成功不是偶然，是你智慧和能力的运用和体现，我很高兴我做到了。通过这学期的实习[销售工作]，使我深深明白了推销的重要性和搞推销是件很辛苦的事，根本不是读书时想象的那样简单，让我对销售有了全新的认识，同时也让我找到了做销售的乐趣，那种对自己潜能的挑战，使自己综合水平大大的提高，更锻炼了我的口才和沟通能力，坚定了

　　我的信心。同时也让我明白，真正好的销售不单只是把产品卖出去把钱收回来，还应该在厂家和商家之间形成稳固，诚信的合作关系，共同为社会和消费者创造财富，只有多赢生意才会做长久，如果不懂得保障他人的利益，最后必然自己的利益也会失去。同样也使我深刻体会到学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。在实习工作里，我像一名真正的员工一样拥有自己的工作卡，感觉自己已经不是学生了，每天7点起床，然后像一个真正的上班族上班，实习过程中严格遵守公司的各项制度，虚心向有经验的同事学习，这一年的实习工作使我懂得了很多以前不知道的东西，对饲料行业也有了更深的了解，对自己将来的发展有和更明确的目标，同时对养殖行业的发展充满了信心。

　　实习是每一位中专生必须拥有的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识，丰富了我们的知识层面，打开了我们的视野，长了见识，为我们走向社会打下了坚实的基础，实习我我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试，实习是我们从以前的幼稚走向成熟，是我们从走事卤莽走向理性，让我们真真实实感到自己在成熟，在进步，在不段的提高这都是我们今后人生道路的宝贵财富。

　　最后衷心的感谢学校，感谢贵阳恒晨饲料公司给我们提供实习的机会。

　　篇二：饲料厂实习心得体会

　　刚来公司我就知道了铁骑力士集团是国家级农业产业化重点龙头企业，创建二十年来从3.5万元、6个人发展成为在全国建有51家分(子)公司、员工6000余人的高科技企业集团，包括饲料、食品、牧业三大事业部和一个国家认定的企业技术中心(冯光德实验室)、一个培训中心(铁骑力士大学)，并构建起饲料畜禽养殖食品加工一条龙的产业链结构。

　　饲料产业是铁骑力士集团的主产业，集团在全国建有20多家饲料分(子)公司，年生产能力300万吨，公司秉承以人类健康为己任，领航绿色新生活的企业理念，坚持走产业化道路，切实推行精益生产，大力发展高效、安全、绿色饲料产业，率先在行业内通过了HACCP认证、绿色生产资料认证，母猪系统营养技术与应用获得国家科技进步二等奖，肉鸭的营养需要与饲料高效利用研究项目获中国饲料行业重大技术进步项目奖，肉鸭饲料高效利用技术的示范与推广成为科技部2011年农业科技成果转化重点项目，高效安全肉鸭饲料的研发项目获四川省科技进步三等奖。

　　铁骑力士牌系列饲料先后荣获中国饲料行业最具竞争力十大品牌、国家免检产品、四川省名牌产品，为畜禽健康养殖和食品安全提供了有力保障。同时，坚持以质量+感情+服务的模式，并通过召开西部论坛、实行全国万村帮扶大行动、在梓潼建立万亩绿色玉米种植基地等方式，带动农民种植户、饲料经销商和养殖户增收致富。

　　集团相继荣获中国驰名商标、中国饲料行业具有竞争力十大品牌、全国优秀畜牧企业、全国食品工业优秀龙头企业等荣誉，被省政府列为十二五大企业大集团重点培育企业。集团董事长雷文勇荣获全国劳动模范，并当选为中国饲料工业协会副会长、中国畜牧业协会副会长、四川省政协委员。面向未来，铁骑力士将继续发挥产业和龙头优势，以冯光德实验室为技术支撑，打造百亿企业，成为优质安全食品的一流供应商。

　　在铁骑力士实习期间，我们首先参加了公司的培训，在公司统一的培训后，各小组由公司指派的各攻坚队队长分别针对自己的团队介绍相关情况，接下来我们在领队的指导下开始下市场为公司做宣传，搞调查，最后几天我们便开始了自己开发新业务的历程，并获得了不同程度的'收获。

　　下了市场才真正体会到销售的酸甜苦辣，人地两生、风俗习惯、口音等各方面对我来说都是难题，在经历它们之后，继续坚持下去的人就是成功的人。其实我们每个人的心里都是一样的，市场上的困难要比想象的多，而我们解决困难的能力比想象的要少，在这个时候公司的领导和领队给了我们很大的帮助，我们在一起交流，我们将市场上遇到的困难提出来向他们请教，在交流当中，他们都毫不保留的将自己多年来销售的一些心得体会及一些宝贵的销售技巧与我们分享。

　　在这样的交流当中，我学到了很多，让我越发喜欢铁骑力士这个销售团队，从他们身上我看到了一种精神，一种干劲，我们作为业务人员一定要不怕苦，不怕累，在一线坚持做好自己的本职工作，处理好和经销商及养殖户的关系，帮助和服务于经销商和养殖户，以提高公司产品的占有率，深入市场，充分熟悉市场，分析市场，把握商机，扩展业务，提高和树立自己专业形象，以赢得客户至心的尊重。

　　通过不断地向顾客介绍推销的过程，我懂得了销售员是需要高度的激情和恒心的。这十几天的实习提高了我们的交际能力，锻炼了我们的口才，也不断地积

　　累了我们的销售经验和技巧。从刚开始觉得销售只是运气使然，没什么技术含量，到后来真正的认识到了销售其实真的是一门伟大的艺术。

　　经过这次实习，我对销售有了全新的认识，同时我也明白了，好的销售不单只是将产品卖出去把钱收回来，还应该在厂家和商家之间形成稳固、诚信的合作关系，共同为社会和消费者创造财富，只有多赢生意才会做长久，如果不懂得保障他人的利益，最后自己的利益也必然会失去。同样我也深刻体会到在学校学好专业知识固然很重要，但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。

　　这段时间所学到的经验和知识大多来自公司领导和领队们的教导，这是我一生中的一笔宝贵财富。这次实习让我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的关系是很重要的。做事首先要学做人，要明白做人的道理，如何与人相处是现代社会做人的一个最基本的问题。

　　同时我明白了也真正体会到了作为一名业务员，自信是多么的重要。对于自己这样一个即将步入社会的人来说，需要学习的东西很多，他们就是最好的老师，正所谓三人行，必有我师，我可以向他们学习很多知识、道理。回味这次实习经历感觉自己成熟了许多，在这期间学到的很多东西，让我感触颇深，受益匪浅，回到学校我将继续努力学习，使自己的专业知识更加扎实，为毕业以后的工作打下基础。

　　再次感谢铁骑力士公司给我们这样一个切身的实习机会。最后，我衷心的希望铁骑力士的未来更加辉煌，希望更多地同仁加盟铁骑力士，共享盛举。

篇十：饲料分析实验心得体会

　　饲料厂实习心得

　　对于我们大学生来说能在寒假有充足的时间进行实践活动给了我们一个认识社会、了解社会提高自我能力的重要的机会。以下是饲料厂实习心得欢迎阅读!

　　饲料厂实习心得（1）首先介绍一下我的实习单位贵阳恒晨饲料有限公司改涉足水产研究水产养殖及动物保健领域的大型农业科技型上市公司。目前公司有近四十家分子公司年生产能力逾300万吨是国内最大的水产饲料及主要畜禽饲料被四川省工商局评为四川省著名商标20__年被国家工商行政管理总局商标局认定为中国驰名商标。通威饲料是中国十大名牌饲料之一产品的各项技术指标处于国内领先并达到国际先进水平。我所实习的通威股份揭阳通威饲料有限公司是广东省粤东地区最大的水产饲料生产企业年生产能力30万吨在粤东地区销量位居同类产品之首。自到恒晨饲料公司实习以来我参加了公司的生产实践与销售工作两个阶段的锻炼。

　　让我更直观的了解了饲料养殖的基本情况和发展趋势培养了我的实际动手能力和兴趣对我以后从事养殖行业奠定了坚实的实践基础同时让我更看好中国养殖发展的前景和未来增加了我以后从事养殖事业的信心。

　　接下来的

　　慧和能力的运用和体现我很高兴我做到了。通过这学期的实习[销售工作]使我深深明白了推销的重要性和搞推销是件很辛苦的事根本不是读书时想象的那样简单让我对销售有了全新的认识同时也让我找到了做销售的乐趣那种对自己潜能的挑战使自己综合水平大大的提高更锻炼了我的口才和沟通能力坚定了

　　我的信心。同时也让我明白真正好的销售不单只是把产品卖出去把钱收回来还应该在厂家和商家之间形成稳固诚信的合作关系共同为社会和消费者创造财富只有多赢生意才会做长久如果不懂得保障他人的利益最后必然自己的利益也会失去。同样也使我深刻体会到学校学好专业知识固然很重要但更重要的是把学到的知识灵活运用到实践中去。在实习工作里我像一名真正的员工一样拥有自己的工作卡感觉自己已经不是学生了每天7点起床然后像一个真正的上班族上班实习过程中严格遵守公司的各项制度虚心向有经验的同事学习这一年的实习工作使我懂得了很多以前不知道的东西对饲料行业也有了更深的了解对自己将来的发展有和更明确的目标同时对养殖行业的发展充满了信心。

　　实习是每一位中专生必须拥有的一段经历它使我们在实践中了解社会让我们学到了很多在课堂上根本学不到的知识丰富了我们的知识层面打开了我们的视野长了见识为我们走向社会打下了坚实的基础实习我我们把学到的理论知识应用在实践中的一次尝试实习是我们从以前的幼稚走向成熟是我们从走事卤莽走向理性

　　让我们真真实实感到自己在成熟在进步在不段的提高这都是我们今后人生道路的宝贵财富。

　　最后衷心的感谢学校感谢贵阳恒晨饲料公司给我们提供实习的机会。

　　饲料厂实习心得（2）刚来公司我就知道了铁骑力士集团是国家级农业产业化重点龙头企业创建二十年来从3.5万元、6个人发展成为在全国建有51家分(子)公司、员工6000余人的高科技企业集团包括饲料、食品、牧业三大事业部和一个国家认定的企业技术中心(冯光德实验室)、一个培训中心(铁骑力士大学)并构建起饲料畜禽养殖食品加工一条龙的产业链结构。饲料产业是铁骑力士集团的主产业集团在全国建有20多家饲料分(子)公司年生产能力300万吨公司秉承以人类健康为己任领航绿色新生活的企业理念坚持走产业化道路切实推行精益生产大力发展高效、安全、绿色饲料产业率先在行业内通过了HACCP认证、绿色生产资料认证母猪系统营养技术与应用获得国家科技进步二等奖肉鸭的营养需要与饲料高效利用研究项目获中国饲料行业重大技术进步项目奖肉鸭饲料高效利用技术的示范与推广成为科技部20__年农业科技成果转化重点项目高效安全肉鸭饲料的研发项目获四川省科技进步三等奖。铁骑力士牌系列饲料先后荣获中国饲料行业最具竞争力十大品牌、国家免检产品、四川省名牌产品为畜禽健康养殖和食品安

　　全提供了有力保障。同时坚持以质量+感情+服务的模式并通过召开西部论坛、实行全国万村帮扶大行动、在梓潼建立万亩绿色玉米种植基地等方式带动农民种植户、饲料经销商和养殖户增收致富。集团相继荣获中国驰名商标、中国饲料行业具有竞争力十大品牌、全国优秀畜牧企业、全国食品工业优秀龙头企业等荣誉被省政府列为十二五大企业大集团重点培育企业。集团董事长雷文勇荣获全国劳动模范并当选为中国饲料工业协会副会长、中国畜牧业协会副会长、四川省政协委员。面向未来铁骑力士将继续发挥产业和龙头优势以冯光德实验室为技术支撑打造百亿企业成为优质安全食品的一流供应商。

篇十一：饲料分析实验心得体会

P>　　33荧光分光光度计由光源氙弧灯发出的光通过切光器使其变成断续之光以及激发光单色器变成单色光后此光即为荧光物质的激发光被测的荧光物质在激发光照射下所发出的荧光经过单色器变成单色荧光后照射于测样品用的光电倍增管上由其所发生的光电流经过放大器放大输至记录仪激发光单色器和荧光单色器的光栅均由电动机带动的凸轮所控制当测绘荧光发射光谱时将激发光单色器的光栅固定在最适当的激发光波长处而让荧光单色器凸轮转动将各波长的荧光强度讯号输出至记录仪上所记录的光谱即发射光谱emissionspectrum简称荧光光谱

　　食品实验实习心得5篇

　　切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识潜质的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。下面就是小编带来的食品实验实习心得，希望能帮助大家!

　　食品实验实习心得1在熙可公司参观实习过程中，我置身于企业的实际生产环节，了解了黄桃罐头生产工艺，通过上午的生产流程讲解和下午的实际操作过程，使我对食品厂有了更深入的理解。也看到了常用的工艺设备：切片机，传送装置，淋碱装置，灭菌设备，封口机等。切半过程分为人工切半和机器切半，机器切半的人数约为人工切半处的1/20.很好的提高了工作效率和减少相应的劳动成本，但与人工切半相比，机器切半去核的效果不佳，很多外商对此不太满意。所以在两者结合的基础上，不断调整设备参数，改进生产工艺是企业不断前进的方法。从另一方面，间接的对劳动密集型食品企业的生产模式也有了大致的了解，它对机器的依赖程度不高，设备的选购秉承了利润最大化的原则，从生产成本考虑采用最常见的碱法去皮的方法，黄桃皮去除的效果很好，但耗水量大，如果算上污水处理的成本以及从环保程度考虑的话，采用碱法去皮并不一定是最好的选择，酶法去皮在此方面则具备明显的优势。第2天参观的黄桃基地，见到了不同品种的黄桃，初步了解了黄桃的各项指标，形成了从原料到餐桌的整体概念。非常感谢湖南省农产品加工研究所和安徽熙可有限公司为我们提供了此次机会，让我们进一步的将理论和实践相结合，了解到企业的思考角度，为我们今后的科研提供了现实参考依据，也更有利于产学研三者的有效结合。食品实验实习心得2实习，可以拓宽我们的视野，进一步巩固了我们的专业理论知识，下面这篇《食品检测专业实习报告》是出国留学网实习报告栏目为你选出的参考范文，如果想要更多的实习报告范文，敬请关注出国留学网。这次实习，我被安排到广西分析测试研究中心，通过实习，我对食品检测分析有了较深入的认识，加强了理论与实际，理论与生产相结合，拓宽了视野，进一步巩固了我的专业理论知识，综合运用所学知识分析和解决实际问题的能力也

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　　有了较大提高，实践和创新能力有了一定体现，已基本熟悉食品检测、分析基本方法，能独立完成相关的检测任务。现将实习单位简介，实习过程，实习心得体会详细分述如下。

　　一，实习单位简介：广西分析测试研究中心的前身广西测试中心是根据广西壮族自治区党委桂发[1978]26号文成立，隶属于广西壮族自治区科学技术委员会科学院筹建处，1979年划并到广西计量测试研究所，为该所的分析测试研究室，隶属广西区计量局，1983年广西编制委员会以桂编[1983]35号文，恢复建制为广西分析测试研究中心，隶属广西壮族自治区科学技术委员会。中心主要承担化工产品、食品、保健食品、饲料、冶金、矿产品、建材、土壤肥料、农产品、医药、农药、生物产品、农药残留、药物残留、环境样品等成份分析;燃料、石油产品、金属、非金属理化性能检验;室内装饰、装修材料及室内空气有毒有害物质的检测等。1992年10月，广西壮族自治区技术监督局根据《产品质量检验机构计量认证管理办法》的要求，从影响检验质量的各个环节，对我中心的检验能力进行评审，颁发了《计量认证合格证书》CMA(92)量认(桂)字(Z0155)号，1997年11月和2002年6月又通过了广西区质量技术监督局的复审。1997年8月广西区技术监督局以桂技监函字[1997]116号文批复我中心建立“广西壮族自治区技术监督局保健食品质量监督检验站”，并于1997年12月通过计量认证和机构认可，证号：CMA(97)量认(桂)字(Z0322)号和CAL桂质监认字(36)号。2001年4月广西质量技术监督局又以桂质技监函[2001]108号文批准该站更名为“广西壮族自治区质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站”，为自治区法定的具有第三方公正地位的产品质量监督检验机构。2003年4月又通过了广西质量技术监督局组织的计量认证/审查认可复查评审，重新颁发了CAL授权证书[桂质监认字(36)号]和CMA合格证书[(2003)量认(桂)字(Z0322)号]。广西分析测试研究中心和广西质量技术监督局保健食品及生物产品质量监督检验站经中国实验室国家认可委员会评定，于2002年5月29日获CANCL实验室认可证书(№：0706号)。广西分析测试研究中心为全民所有制事业单位，广西分析测试研究中心法定代表人(中心主任)兼任质检站站长，有独立的机构设置、财务帐号，能独立承担

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　　法律责任，可以对外行文和独立开展检验业务，是独立于生产和消费部门，具有第三方公正地位的检验实验室。

　　二，实习具体科室简介这次我被安排到生化室，其具体情况如下：有机生物化学分析研究室(简称有机生化室)是中心设立的从事有机、生物化学和微生物分析测试研究的实验室，本室主要分有生化组和有机组。2.1主要职责有：承担全区科研项目的生物化学和微生物检测工作;承担区内外企事业单位的普通食品、保健食品、无公害食品、无公害农产品、绿色食品、生物产品的检测;承担区内外饲料、肥料、微生物肥料等产品的检测;开展分析测试新方法研究;开展新产品、新药的质量标准研究，中药指纹谱的研究;开展生化标准品、对照品的制备;承担农业部无公害农产品定点检测、广西保健食品及生物产品特殊营养食品、婴幼儿食品、食品添加剂、微生物肥料等产品的质量监督检验;产品技术标准服务与咨询;生物化学、微生物检测人员的培训。2.2生化组业务范围广泛，主要有：2.2.1营养成分检测蛋白质、氨基酸、多肽、小分子肽类的分析;各种维生素的定性定量测定;单糖、双糖、多糖、淀粉、粗纤维、膳食纤维等碳水化合物类检测;脂肪和脂肪酸分析，棕榈酸、硬脂酸、肉豆蔻酸等饱和脂肪酸的定性定量测定。2.2.2功能成分不饱和脂肪酸亚麻酸、亚油酸、油酸、脑黄金、以及卵磷脂、脑磷脂等活性脂的测定;胡萝卜素、黄酮类、虾青素、芦丁、内酯类等生物抗氧化成分检测;多酚类：总茶多酚、原儿茶酸、儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、没食子儿茶素没食子酸酯、表儿茶素没食子酸酯、鞣花酸;大蒜素、齐墩果酸、熊果酸、绿原酸、等活性成分检测;皂甙类：总皂甙、人参皂甙Rg1、Re、人参二醇、人参三醇、拟人参皂甙F11、淫羊藿甙、积雪草甙、羟基积雪草甙等;

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　　核酸(DNA，RNA)、核苷酸(肌苷酸AMP、鸟苷酸GMP、胞苷酸CMP、胸苷酸TMP、尿苷酸UMP)、腺苷、虫草素;

　　超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-P_)、蛋白酶、脂肪酶、纤维酶、果胶酶、溶菌酶、蒜苷酶、凝血酶等酶活性测定;

　　己烯雌酚、黄体酮、睾酮、促卵泡生长素、促黄体生成素、脑白金等动植物激素类的测定;

　　活性低聚糖、活性多肽、活性蛋白质、牛磺酸、γ-氨基丁酸等生物体及生物产品活性成分测定;

　　2.2.3添加剂及有害成分食品、饲料添加剂、防腐剂、调味剂含量、限量测定;着色剂类：柠檬黄、日落黄、胭脂红、亮蓝、苋菜红、苏丹红含量测定;棉酚、黄曲霉毒素、单宁、苯并芘、生物碱等有害成分的检测;青霉素、四环素、金霉素、土霉素等抗生素的检测;2.2.4新药开发质量标准研究，中药指纹谱的研究2.2.5生化标准品、对照品制备2.2.6微生物食品微生物检验、药品微生物限度检验;生物肥料的有效活菌(光合细菌、根瘤菌、固氮菌、解磷解钾菌等)、杂菌检验;饲料、生物饵料中酵母菌、乳酸菌等有益菌检验;防腐剂、消毒剂、中草药、家电产品的抗菌试验;其它生物菌剂中有效活菌检验;四，实习过程我的指导老师是陈秋虹工程师，她在中心工作十余年，经验丰富，工作细心认真，技术娴熟，我跟她学到了很多关于专业和人生的知识。陈老师主要从事药物及食品成分分析，现在分述如下，食品成分分析包括：各种有机成分的分析测定：糖类，蛋白质和氨基酸，脂类和脂肪酸类，有机

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　　酸类，核酸和核苷酸类，激素类，食品毒素类及食品加工过程中添加的着色剂，呈味剂，抗微生物剂，嗅感物质和其他食品添加剂的测定。

　　无机成分及元素分析测定：食品中水分状态及其含量，二氧化碳含量以及食品中常量元素，微量元素和痕量元素的测定。

　　食品中酶的分析方法：生物材料中酶的分离纯化方法，酶活力及酶动力常数的测定，以及食品中糖酶类，蛋白酶类，脂酶类，氧化还原酶类，转移酶，异构酶及食品风味酶类的活性测定。

　　成分测定方法有：定性鉴定法，滴定法，光度法，电位法，色谱法，光谱法。实习期间，我主要跟陈老师做了以下成分的测定，其中有些是我独立完成的：4.1，总黄酮的测定：实验原理：中草药及其他植物原料营养保健食品中含有黄酮类物质，此类物质，经过提取，净化后与铝离子反应生成稳定的绿色化合物，以芦丁为标准品使用分光光度计在510nm处测定含量。实验步骤：4.1.1，样品提取：食物样品经过风干后，粉碎过60目筛，于60℃恒温干燥6h，准确称取5-10g，放索氏提取器中加入100ml石油醚，恒温水浴锅加热回流脱脂3h，换上新的球形瓶，然后用100ml甲醇提取7h，将甲醇提取液于旋转蒸发器减压蒸馏，将甲醇蒸发至恰好蒸干为止，立即取下，用30%乙醇溶解后，小心转入10ml容量瓶中，以下同标准曲线的制作4.1.2，标准曲线制作：精密称取芦丁标准液0，1，2，3，4，5ml，分别于10ml容量瓶中，各加入30%乙醇使之为5ml，加入5%亚硝酸钠溶液0.3ml，放置6min，加入10%硝酸铝0.3ml，放置6min，再加入2ml1mol/l氢氧化钠，混匀，用30%乙醇稀释至刻度，摇匀放置10min后，于510nm处进行比色测定其吸光度，试剂为空白参比，用最小二乘法得线性回归，得回归曲线。4.1.3，结果计算总黄酮含量(mg/100g)=C_V2/V1_100/W其中，C为从回归方程中求得试样检液含量V2样品定容体积

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　　V1吸取测定样液体积W称取样品重量4.2龟苓膏中绿原酸的测定龟苓膏是以凉粉，土茯苓，乌龟，蒲公英和金银花为主要原料，采用特定工艺制成的即食龟苓膏食品，采用高效液相色谱法测定。试剂：绿原酸标准品，甲醇(色谱醇)，高纯水，无水乙醇仪器：高效液相色谱仪，UV检测仪，超声波仪色谱条件：色谱柱：C(250mm_4.6mm)温度：室温流动相：乙睛-0.4%磷酸溶液流速：1.0ml/min进样量：20微升4.2.1标准曲线的配制：精密称取绿原酸标准品适量置棕色瓶中，加甲醇制成10μL/ml的溶液，即得标准溶液，吸取标准溶液5.0，10.0，15.0，20.0，25.0，注入高效液相色谱仪，测定其峰面积，以峰面积为纵坐标，浓度为横坐标绘制标准曲线，求回归方程。4.2.2试样溶液的制备：取膏体试样适量，搅拌成浆，精密称取25g，置于100ml容量瓶中，加无水乙醇定容至100ml，称量，超声处理20min，放冷，补无水乙醇至处理前质量，摇匀，放置，分取上清夜用漏斗过滤，备用。取所制得的上清夜25ml，水浴挥干，加适量甲醇溶解，移置10ml容量瓶中，加甲醇至刻度，摇匀即得试样溶液。4.2.3结果计算：_2=M4_10_100/(25/100_M3_1000)其中，_2：试样中绿原酸mg/100gM4：由标准曲线计算出的被测溶液中绿原酸含量μgM3：试样质量g

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　　4.3果胶测定本实验采用重量法原理：采用70%的乙醇处理样品，使果胶沉淀，再依次用乙醇，乙醚洗涤沉淀，以除去可溶性糖类，脂肪，色素等，残渣分别用酸或用水提取总果胶，水溶性果胶。果胶经皂化处理生成果胶酸钠，再经乙酸酸生成果胶酸，加入钙盐则生成果胶酸钙沉淀，烘干后称量，此法用于各类食品，方法稳定可靠，但操作烦琐费时。测定步骤：4.3.1样品处理：称取试样30-50g，用小刀切成薄片，置于预先放有99%乙醇的500ml锥形瓶中，装上回流冷凝器，在水浴上沸腾回流15min后，冷却，用布氏漏斗过滤，研磨残渣，用70%热乙醇滴加，冷却后再过滤，反复操作至滤液不呈糖类反应为止，残渣用99%乙醇洗涤脱水，再用乙醚洗涤以除去脂类和色素，风干掉乙醚。4.3.2总果胶的提取：用150ml加热至沸腾的0.05mol/l盐酸溶液把漏斗中残渣移入250锥形瓶中，装上冷凝器，于沸水浴中加热回流1h，冷却后移入250ml容量瓶中，加甲基红指示剂2滴，加0.5mol/l氢氧化钠溶液中和后，用水定容，摇匀，过滤，收集滤液即得总果胶。4.3.3测定：取25ml提取液于500ml烧杯中，加入0.1mol/l氢氧化钠溶液100ml，充分搅拌，放置0.5h，再加入1mol/l乙酸溶液50ml，放置5min，边搅拌边缓缓加入1mol/l氯化钙溶液25ml，放置1h，加热煮沸5mil，趁热用烘干至恒重的滤纸过滤，用热水洗涤至无氯离子为止，滤渣连同滤纸一起放入称量瓶中，置于105℃烘箱中至恒重。4.3.4结果计算：果胶物质含量=m1：果胶酸钙和滤纸质量gm2：滤纸质量gm：样品质量g0.9233：由果胶酸钙转化为果胶酸的系数通过以上实验，我掌握了食品药物成分分析的基本方法，对相关仪器的原理

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　　和使用也有了深刻的认识，对我以后的学习和工作必将产生积极而深远的影响。五，实习心得

　　在短短3个星期的实习时间里，关于专业知识学习，关于检测分析，做人做事都有了深刻的感悟和体会，主要是：

　　5.1测试分析的文件体系质量体系文件是描述质量体系的一整套文件。它主要由质量手册、质量体系程序文件、作业指导书、表格报告及质量记录格式等质量文件构成。其中质量手册是本单位纲领性文件，它主要描述本单位的质量体系的构成与基本运行方式和途径;质量体系程序文件是描述实施质量体系要素所涉及到的各职能部门的活动(即职能部门活动的依据和程序，中国习惯称规章制度)，它主要由本单位职能部门人员使用;作业指导书—是用以指导某个具体过程、事物形成的技术性细节描述的可操作性文件。作业指导书一般是供第一线检测有关人员使用的操作性文件(有关管理性的作业指导书由职能部门人员使用)。当本单位申请计量认证的参数(产品)的检测依据—标准(规程、规范)中具有详细的操作程序，则在指导书中只需列出相应的标准和名称与标准号即可，否则应编写出操作实施细则;表格、报告及质量记录的格式是为规范各类记录设计的，一定要清晰明了，有足够的信息量，目的是可以追溯和复验。质量手册称为第一级文件;质量体系程序文件称为第二级文件;作业指导书称为第三级文件;表格、报告、质量记录的格式称为第四级文件。检测员所做的每一个实验都必须严格按照作业指导书文件步骤操作，并做详细记录，根据实验结果如实出报告，对企业和社会负责，也是对自己负责。5.2测试分析仪器在中心实习，我比较大的感悟是测试仪器方面，几乎所有仪器都产自国外，技术含量非常高，当然价格也很昂贵，比其学校实验室仪器要先进很多，而且很多仪器是实验室没有的，且学校仪器陈旧简单，与现代普遍使用程度已经有了一定距离。我在想，以后工作了或到社会上一些先进的仪器我们还不能真正掌握，所以，学校应该多给我们这样的机会，让我们接触先进仪器设备。跟陈老师做实

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　　验时，她告诉我每台仪器的使用和原理，有时候还会跟我讲产地和价格，国内在这种精密仪器的生产研究方面还有待发展。比如一些简单的取样枪，分散机等，都要从国外进口，国内有些能生产，但质量又比不上国外。所以如果有机会，我希望能在精密仪器生产方面为国家做点贡献。

　　5.3实验方法和态度在测试分析的过程中，我也认识到自己的不足，比如一些基本的概念和测试方法我没有完全掌握，如索氏提取法，布氏漏斗，有机溶剂不能用电炉加热，比色法测定物质含量时初滤液不能要，以排除滤纸中纤维影响，超声波清洗器的使用原理和使用范围，基本分散机的使用方法，色谱纯和分析纯的区别，乙醚的低温着火点，溶液的配制，有机溶剂的抽滤等，通过实习，我学会或者巩固了自己的理论知识水平，丰富了视野，为以后的学习和工作打下必要而坚实的基础。六，实习总结通过本次实习，我对食品检测方面的专业知识有了较深刻的认识和了解，拓宽了专业视野，丰富了知识理论，掌握了检测分析的基本方法，对做人做事有了较为深刻的感悟，这必将对我的人生产生积极而深远的影响。当然，通过实习，也暴露了我身上的一些不足，比如，自己的动手能力和独立思考能力还有待进一步提高，理论知识水平有待丰富等，我想我有了以后发展和努力的方向。发扬优点，弥补不足，为自己能在各方面被最大程度的认可而努力。最后，我感谢学院给我这样的丰富理论拓宽视野的实习机会，也感谢学院老师及实习指导老师陈秋虹的无微不至的关怀与照顾，我将总结收获与经验，弥补不足，向着美好而充满期待的明天前进。三，相关仪器原理及介绍这一部分主要介绍一些我实习过程中接触到的仪器的原理及使用。3.1高效液相色谱仪高效液相色谱法是在经典色谱法的基础上，引用了气相色谱的理论，在技术上，流动相改为高压输送(最高输送压力可达4.9?107Pa);色谱柱是以特殊的方法用小粒径的填料填充而成，从而使柱效大大高于经典液相色谱(每米塔板数可达几万或几十万);同时柱后连有高灵敏度的检测器，可对流出物进行连续检测。3.1.1高压：液相色谱法以液体为流动相(称为载液)，液体流经色谱柱，受

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　　到阻力较大，为了迅速地通过色谱柱，必须对载液施加高压。一般可达150～350×105Pa。

　　3.1.2高速：流动相在柱内的流速较经典色谱快得多，一般可达1～10ml/min。高效液相色谱法所需的分析时间较之经典液相色谱法少得多，一般少于1h。

　　3.1.3高效：近来研究出许多新型固定相，使分离效率大大提高。3.1.4高灵敏度：高效液相色谱已广泛采用高灵敏度的检测器，进一步提高了分析的灵敏度。如荧光检测器灵敏度可达10-11g。另外，用样量小，一般几个微升。3.1.5适应范围宽：气相色谱法与高效液相色谱法的比较：气相色谱法虽具有分离能力好，灵敏度高，分析速度快，操作方便等优点，但是受技术条件的限制，沸点太高的物质或热稳定性差的物质都难于应用气相色谱法进行分析。而高效液相色谱法，只要求试样能制成溶液，而不需要气化，因此不受试样挥发性的限制。对于高沸点、热稳定性差、相对分子量大(大于400以上)的有机物(这些物质几乎占有机物总数的75%～80%)原则上都可应用高效液相色谱法来进行分离、分析。据统计，在已知化合物中，能用气相色谱分析的约占20%，而能用液相色谱分析的约占70～80%。高效液相色谱按其固定相的性质可分为高效凝胶色谱、疏水性高效液相色谱、反相高效液相色谱、高效离子交换液相色谱、高效亲和液相色谱以及高效聚焦液相色谱等类型。用不同类型的高效液相色谱分离或分析各种化合物的原理基本上与相对应的普通液相层析的原理相似。其不同之处是高效液相色谱灵敏、快速、分辨率高、重复性好，且须在色谱仪中进行。3.2紫外色谱仪紫外可见分光光度计原理是分子的紫外可见吸收光谱是由于分子中的某些基团吸收了紫外可见辐射光后，发生了电子能级跃迁而产生的吸收光谱。它是带状光谱，反映了分子中某些基团的信息。可以用标准光谱图再结合其它手段进行定性分析。根据Lambert-Beer定律：A=εbc，(A为吸光度，ε为摩尔吸光系数，为液池厚度，c为溶液浓度)可以对溶液进行定量分析。你可以用紫外可见分光光度计测定定三种农药的波长在某溶液中的最大、最小吸收波长。配制溶液-在光谱

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　　检测项下进行-调整检测光谱范围及速度--扫描光谱图--吸光度最大处对应波长为最大吸收波长，吸光度最小处对应的波长为最小吸收波长。

　　3.3荧光分光光度计荧光分光光度计工作原理：由光源氙弧灯发出的光通过切光器使其变成断续之光以及激发光单色器变成单色光后，此光即为荧光物质的激发光，被测的荧光物质在激发光照射下所发出的荧光，经过单色器变成单色荧光后照射于测样品用的光电倍增管上，由其所发生的光电流经过放大器放大输至记录仪，激发光单色器和荧光单色器的光栅均由电动机带动的凸轮所控制，当测绘荧光发射光谱时，将激发光单色器的光栅，固定在最适当的激发光波长处，而让荧光单色器凸轮转动，将各波长的荧光强度讯号输出至记录仪上，所记录的光谱即发射光谱(emissionspectrum)，简称荧光光谱。当测绘荧光激发光谱时，将荧光单色器的光栅固定在最适当的荧光波长处，只让激发光单色口的凸轮转动，将各波长的激发光的强度讯号输出至记录仪，所记录的光谱即激发光谱(emissionspectrum)。当进行样品溶液的定量分析时，将激发光单色器固定在所选择的激发光波长处，将荧光单色器调节至所选择的荧光波长处，由记录仪得出的信号是样品溶液的荧光强度。3.4薄层色谱法薄层色谱又叫薄板层析，是色谱法中的一种，是快速分离和定性分析少量物质的一种很重要的实验技术，属固—液吸附色谱，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点，一方面适用于少量样品(几到几微克，甚至0.01微克)的分离;另一方面在制作薄层板时，把吸附层加厚加大，因此，又可用来精制样品，此法特别适用于挥发性较小或较高温度易发生变化而不能用气相色谱分析的质。此外，薄层色谱法还可用来跟踪有机反应及进行柱色谱之前的一种“预试”。薄层色谱(ThinLayerChromatography)常用TLC表示，又称薄层层析，属于固-液吸附色谱。是近年来发展起来的一种微量、快速而简单的色谱法，它兼备了柱色谱和纸色谱的优点。一方面适用于小量样品(几到几十微克，甚至0.01μg)的分离;另一方面若在制作薄层板时，把吸附层加厚，将样品点成一条线，则可

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　　分离多达500mg的样品。因此又可用来精制样品。故此法特别适用于挥发性较小或在较高温度易发生变化而不能用气相色谱分析的物资。此外，在进行化学反应时，常利用薄层色谱观察原料斑点的逐步消失来判断反应是否完成。

　　薄层色谱是在被洗涤干净的玻板(10×3cm左右)上均匀的涂一层吸附剂或支持剂，带干燥、活化后将样品溶液用管口平整的毛细管滴加于离薄层板一端约1cm处的起点线上，凉干或吹干后置薄层板于盛有展开剂的展开槽内，浸入深度为0.5cm。待展开剂前沿离顶端约1cm附近时，将色谱板取出，干燥后喷以显色剂，或在紫外灯下显色。

　　食品实验实习心得3时间飞逝，岁月如梭。仿佛就在这个秋天过后，我就会毕业，就会离开亲爱的母校，还没来得及走遍校园的各个角落，还没来得及思考怎样留下一个华丽的转身，紧迫的时间已经将我们逼近学校与社会的交接处。但毕业实习依然是我们期待了很久的一件大事，因为我们对这次实习充满了好奇，充满了期待，毕竟我们还只是没有走出校园的学生。在林勤老师的一声令下中，我们都怀着各自的兴奋劲儿冲向那个神秘的等待我们去了解的实习地——宁夏回族自治区食品质量监督检验二站。在学院实习带队老师的实习课程介绍中，宁夏回族自治区食品质量监督检验二站是宁夏比较具有权威的食品检验站之一。当我们满怀激动的来到了那个传说中的检验站时，却发现它并向我们想的那么神秘，只是一个很普通的甚至是比较简单的实验室。固定的检验员和每天固定的分工，他们使用着普通的实验器材，检验员的就在实验室中工作休息。在这次实习中我们班分为两大组，每大组又分为三个实习小组，而我所在的是负责食品安全检验的小组，其他两组分别为微生物组和发酵组。就这样，我们的实习生活也就正式开始了。在正式实习的两周时间里，我们与检验站的工作人员使用相同的朝九晚五的工作时间表，每天走早上到达实验室的第一件事便是打扫实验室，清洗实验室常用的试管、烧瓶、铝盒等。在实习的第一天，我们只是在实习指导老师的旁边观察老师的实验操作，了解老师所用的检验原理，回顾学校里的学习的食品检验方面的知识。很快我们就融入了这份工作，因为这些知识我们在学校已经学

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　　过，有些实验在学校的实验室我们已经做过。从第二天开始，我们这个五人小组已经能够独立的进行食品中二氧化硫的含量测定。从对样品的质量测定，样品的酸化、蒸馏、滴定以及最后样品中二氧化硫含量的计算，我们的都能够做到得心应手，保证实验结果的准确度。在这段实习时间里，我们组独立或在老师的帮助下完成了对不同食品中二氧化硫、蛋白质及亚硝酸盐的含量测定。

　　虽然这次实习只有短短的两个周，但是对于我们这些几乎不曾近距离接触社会工作岗位的大学生而言，这次实习无疑为我们创造了一个良好的学习机会，也给了我们不少难得的感触。

　　(一)对于食品检验站工作的感受通过这次实习，我大概了解了食品质量监督检验站的结构和功能、运营和工作方式、、发展前景及其所需人才。同时我还从该检验站的检验员得知了一些其他食品相关产业(公司)的信息，这些信息对我明年的就业具有非常实际的指导意义。在工作中我体会到了检验站工作人员严谨的工作态度，对专业知识和技能的深刻理解及掌握，以及他们乐观向上的生活态度都深深地感染了我。

　　对我而言，在学校所学的食品检验的相关知识及实验技能得到了有效地强化，让我真正体会到了知识的力量，科学的力量。同时我也体会到了合作的的力量，工作中各个成员的团结互助就是一个团队奋发向前的强劲动力，就能够有效的提高团队的工作效率。我们组之所以能够准确快速完成指导老师布置的任务，我认为这个小成就与我们组每个成员的积极工作、团结进取的心态是密不可分的。

　　(二)对于本校教育的感想我们组在检验站实习工作中比较顺利，这是因为我们组各位成员的理论知识和实验技能都相当扎实，经得起社会工作岗位的考验，我认为这与我校的良好教育分不开。在实习中我不禁感叹，感谢学校给予我们优良的学习环境和那些责任心强的优秀老师们。正是学校给我们配备了优良的实验室环境，从实验室理论知识的传授到先进设备仪器的配置，从实验室指导老师的配备到学校图书馆海量的资源，都让我们拥有充足的知识来源和浓烈的学习氛围。在我们学校学生有大量的实验课程，这练就了我们扎实的实验室基本功，加上老师的适当指导与点拔，我们既能够应付基本的实验，也具备参与科研工作的能力和思维。

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　　对于我们而言，食品检验站的工作并不复杂也不困难，因为有学校良好的教育资源做支撑，只要认认真真的学习，踏踏实实的工作，我认为从我们学校走出去的每一位学生都能够找到一份既有发展前景又有适合自己的工作。

　　(三)对于个人素质的思考当我开始回顾两周的实习经历时，发现有三点对于一个成功人士而言十分重要。首先我认为一个人想要获得成功必须先实践，因为实践是检验真理的唯一方法。只有事必躬亲以后才能对你的目标有一个全面的认识，才能应用所学的理论帮助你达到目的。简而言之就是要踏实的工作，辛勤的付出，才能让你对自己的目标有一个比较准觉的定位。其次是要善于思考，温说一个善于思考的民族才是有前途的民族。那么，我认为一个不善于思考的人是没有前途可言的。要想获得大的成就不仅要勤劳还要善于思考问题，这样才能奋勇前进，逆流而上。在思考中进取，在进取中思辨，只有不断的解决问题才能让自己得到更快的发展。

　　最后我认为一个善于交流的人才能更加快速的登上成功的领奖台。加强与他人的交流有助于改变自己的思维定式，拓展自己的思维方法和眼界，展现自己的才华，让自己有更多的朋友更广阔的人脉关系。在今天这样一个时代年代背景下，人脉资源往往是一个成功人士极为重要的财富。我认为以上所述对于一个大学生在社会上的发展具有重要的现实意义。我相信这次实习对于我们每一名即将毕业的学生都有很强的教育作用和实践指导意义。通过这次实习我学到了很多从前不曾了解的知识，也看到了自身存在的优缺点，它将帮助我对更完美的规划自己的未来，更快速的实现我的人生目标。食品实验实习心得4很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们就应在这天发奋掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识潜质的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着

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　　这些问题的不断解决，与此同步，人的认识潜质也就不断地改善和提高。马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表此刻认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，能够对实践进行指导。处理人与人之间社会关联的活动，即人类的社会交往以及组织、管理和变革社会关联的活动。如政治活动、社会改革实践、阶级斗争等。因此，大学生就应用心参与实践，使实践与认识相结合。大学生能够透过调查研究了解实际状况，结合所学为政府部门带给决策参考是一件十分有好处的事情，既提高潜质又服务社会，这是一种双赢的选取;二是志愿者服务，将专业知识与社会需求紧密结合起来，利用专长服务社会，回报社会。三是参加各种公益活动，培养自身的社会职责感，这是一种贯穿于日常生活当中的社会实践形式，以小见大，以细微之处见长，是进行社会实践活动的一种长效机制。此刻大学生社会实践是一种

　　比较普遍的形式。很多学生利用业余时刻到各地和很多行业去进行社会实践和社会考察，回校后进行认真的讨论总结，用他们自己的视角来明白社会，思考未来的人生道路。

　　这一次参加社会实践，让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式;是促使大学生投身改革开放，向工农群众学习，培养锻炼才干的好渠道;是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。透过参加社会实践活动，有助于我们在校大学生更新观念，吸收新的思想与知识。这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了自己的奋斗目标。社会是另一个学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，既能让我们的人生价值得到体现，更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再来，一日难再晨，及时宜自勉，岁月不待人。”期望以后还有这样的机会，让我从实践中得到锻炼。

　　食品实验实习心得5学年实习是在完成全部基础课程和专业课程的学习后所进行的实践环节。透过到工厂参观企业生产环节，了解和掌握食品的生产工艺和流程，巩固和明白已

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　　学过的理论和专业课程资料，培养我们理论联系实际的潜质，提高实践潜质、动手潜质、解决问题和观察问题、分析问题以及解决问题的潜质，为后续毕业设计以及毕业论文打下坚实的基础。在实习过程中让我们了解企业厂史、生产现状及发展远景等，掌握企业的产品结构及在市场的地位;掌握产品的工艺流程及各生产环节操作注意事项;了解车间布局，掌握设备操作流程并分析车间的质量控制点，提出提高产品质量的合理化推荐，以及企业的科研开发状况等。

　　今麦郎食品有限公司是一家集生产、销售、科研开发于一体的现代化综合食品企业，公司凭借一流的方便食品生产水平和“今麦郎”、“华龙”等知名品牌而享誉华夏。

　　公司现员工总数3万人，总资产达50亿元，分设制面、面粉、餐饮、饮品、综合五大事业部，下设28个分公司。在全国建有河北隆尧、邯郸、正定、徐水、秦皇岛、黑龙江哈尔滨、吉林长春、辽宁沈阳、山东兖州、河南许昌、汤阴、湖南平江、安徽天长、陕西扶风、浙江嘉兴、广东东莞、四川成都、北京密云等18个生产基地，构成方便面年产能120亿份，年转化小麦180万吨的庞大生产规模，这样的转化量相当于60多个县的农民的商品粮，制面、制粉规模跃居世界前列。

　　营销公司分设华北部、华中部、华东部、华南部、东南部、四川部、西北部、东北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直营部(直辖市)等11个营业部，下辖47个办事处60万个营业网点。

　　公司旗下的今麦郎系列、东三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全国各地消费者的广泛好评，尤其是以今麦郎为代表的产品更是以“劲道爽滑，营养可口”的优势受到消费者的追捧。__年华龙日清公司实现销售收入63亿元。

　　今麦郎食品有限公司的前身河北华龙面业集团是1994年3月建立成立的一家股份制企业。以公司董事长兼总裁范现国为首的决策者，始终将产业报国，造福社会作为企业的崇高理念，凭借得天独厚的资源优势、水平的专业优势、门类齐全的配套优势、优越的产品性价比优势、国内高覆盖率的市场优势，实现了企业的超常规发展，创造了中国食品界企业超速成长的奇迹。短短十年，企业规模与综合实力扩张了1000多倍，品牌价值飙升至82。8999亿元，产品畅销全国31个省、市、自治区，并远销美国、加拿大、德国、捷克、南非、澳大利

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　　亚、新西兰等30多个国家和地区，被业界誉为是国内方便面行业活力和发展潜力的企业之一。

　　食品实验实习心得

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