下基层农产品质量安全训简报 下基层农产品质量安全训简报1.如何落实基层农产质量量平安一、要切实加强市县区监管机构建设。建议省上根据《中华人民共和国农产质量量平安下面是小编为大家整理的下基层农产品质量安全训简报 ,供大家参考。
下基层农产品质量安全训简报
1.如何落实基层农产质量量平安
一、要切实加强市县区监管机构建设。
建议省上根据《中华人民共和国农产质量量平安法》的要求，对各市、县（区）农产质量量平安监督管理机构建设状况进行一次专项督查，对存在的问题提出详细的处理看法，真正做到农产质量量平安监管有机构、有人员、有制度、有手段。
二、要高度注重市县区农产质量量平安检测检验体系建设。
关心他们依托现有的检测力气和资源，通过乐观争取质检中心项目，落实市县配套资金等措施，建立完善市县两级农产质量量平安检测中心，尽快完善功能。
三、要进一步抓好市县区农产质量量平安综合执法体系建设。
通过理顺农业综合执法职能职责，加强执法人员管理和培训，从体制机制上保证农业综合执法的顺当进行，切实提高农产质量量平安水平。
四、要进一步加大宣扬力度。
通过各种媒介，采纳各种方式，加大对农产质量量平安方面有关政策、法规、标准、技术的宣扬和培训力度，扩大宣扬培训面，真正做到家喻户晓，进一步提高全社会的质量平安意识。
2.如何开展好乡镇农产质量量平安监管工作
一、强化属地管理责任
地方各级人民政府要对本地区农产质量量平安负总责，加强组织领导和工作协调，把农产质量量平安监管
纳入重要议事日程，在规划制定、力气配备、条件保障等方面加大支持力度。
要将农产质量量平安纳入县、乡级人民政府绩效考核范围，明确考核评价、督查督办等措施。要结合当地实际，统筹建立食品药品和农产质量量平安监管工作连接机制，细化部门职责，明确农产质量量平安监管各环节工作分工，避开消失监管职责不清、反复监管和监管盲区。
要督促农产品生产运营者落实主体责任，建立健全产地环境管理、生产过程管控、包装标识、准入准出等制度。对农产质量量平安监管中的失职渎职、徇私枉法等问题，监察机关要依法依纪进行查处，严厉
追查相关人员责任。
二、落实监管任务
要加强对农产品生产运营的服务指点和监督检查，督促生产运营者仔细执行平安间隔期（休药期）、生产档案记录等制度。加强检验检测和行政执法，推动农产品收购、储存、运输企业建立健全农产品进货查验、质量追溯和召回等制度。
加强农业投入品使用指点，统筹推动审批、生产、运营管理，提高准入门槛，畅通运营主渠道。加强宣扬和科普训练，普及农产质量量平安法律法规和科学学问，提高生产运营者和消费者的质量平安意识。
各级农业部门要加强农产品种植养殖环节质量平安监管，切实担负起农产品从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的质量平安监管职责。
三、推动农业标准化生产
要坚持绿色生产理
念，加快制定保障农产质量量平安的生产规范和标准，加大质量掌握技术的推广力度，推动标准化生产。
连续推动园艺作物标准园、畜禽养殖标准化示范场、水产标准化健康养殖示范场和农业标准化示范县建设，加强对农业产业化龙头企业、农夫合作社、家庭农场等规模化生产运营主体的技术指点和服务，充分发挥其开展标准化生产的示范引领作用。鼓舞有条件的地方对平安优质农产品生产、绿色防控技术推广等赐予支持。
强化对无公害农产品、绿色食品、有机农产品、地理标志农产品的认证后监管，坚决打击假冒行为。
四、加强畜禽屠宰环节监管
各地区要根据国务院机构改革和职能转变工作的要求，做好生猪定点屠宰监管职责调整工作，涉及的职能等要准时划转到位，确保各项工作有序连接。
各级畜牧兽医部门要仔细落实畜禽屠宰环节质量平安监管职责，强化畜禽屠宰厂（场）的质量平安主体责任，督促其落实进厂（场）检查登记、检验等制度，严格巡查抽检，坚决杜绝屠宰病死动物、注水等行为。切实做好畜禽屠宰检疫工作，加强对畜禽防疫条件的动态监管，健全病死畜禽无害化处理的长效机制，严格执行畜牧兽医行政执法有关规定，严峻打击私屠滥宰等违法违规行为。
五、深化开展专项管理
要深化开展农产质量量平安专项整治行动，严峻查处非法添加、制假售假等案件，切实处理违法违规使用高毒农药、“瘦肉精”、禁用兽药等突出问题。强化农产质量量平安行政执法，加大案件查办和惩处力度，加强行政执法和刑事司法的连接，严惩违法犯罪行为。
准时曝光有关案件，营造打假维权的良好社会氛围。加强农产质量量平安风险监测、评估和监督抽查，深化排查风险隐患，提高风险防备、监测预警和应急处置力量。
推动农产质量量平安监管示范县创建活动，建立健全监管制度和模式。
六、提高监管力量
要将农产质量量平安监管、检测、执法等工作经费纳入各级财政预算，切实加大投入力度，加强工作力气，尽快配齐必要的检验检测、执法取证、样品采集、质量追溯等设备设备。
加快农产质量量平安检验检测体系建设，整合各方资源，乐观引导社会资本参加，实现各环节检测的相互连接与工作协同，防止反复建设和资源铺张。特殊要加强县级农产质量量平安监管体系，将农产质量量平安监管执法纳入农业综合执法范围，确保监管工作落到实处。
乡镇农产质量量平安监管公共服务机构以及担当相应职责的农业、畜牧、水产技术推广机构要落实责任，做好农夫培训、质量平安技术推广、督导巡查、监管措施落实等工作。
3.求一篇农产质量量平安更新学习心得,3000~5000字左右
民以食为天，食以安为先。
《中华人民共和国食品平安法》（以下简称
《食品平安法》）6月1日开头实施，实行了近14年的《食品卫生法》同时被废止。从“食品卫生”到“食品平安”，仅一个词的转变，折射出食品平安正在面临的危机以及处理食品平安问题的紧迫要求。
江苏省疾病预防掌握中心毒理与功能评价所始终担当着食品和保健食品的平安性检测和功能评价工作，所以特殊注重和关注《食品平安法》的学习和贯彻，多次组织全所进行集体学习和争论，领悟其与检测有关章节内容的实质内涵。现就大家学习《食品平安法》心得体会总结如下。
亮点一
食品平安有了国家统一标准
《食品平安法》明确了统一制定食品平安国家标准的准绳。其次十一条和其次十二条规定：国务院卫生行政部门担任制定、公布。
对现行的食用农产质量量平安标准、食品卫生标准、食质量量标准等予以整合，统一公布为食品平安国家标准。这对我们检验机构来说，检验依据就更明确了。
过去食品平安标准“不标准”始终是我国食品平安监管的软肋。以黄花菜为例，依据卫生部门的标准，它不属于干菜，不得有二氧化硫残留。
而依据质检、农业部门的规定，黄花菜属于干菜，且明确了其二氧化硫残留标准。如此“打架”的食品标准不只让食品生产企业困惑，更让检验机构无所适从。
亮点二
食品检验机构和人员的责任更大了
《食品平安法》明确了食品检验机构资质准入制度，第五十八条规定“食品检验由食品检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品平安标准和检验规范对食品进行检验，敬重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假
的检验报告。”
第五十九条规定：“食品检验实行食品检验机构与检验人担任制。食品检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。
食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告担任。”
第九十三条规定“违反本法规定，食品检验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资历；依法对检验机构直接担任的主管人员和食品检验人员赐予撤职或者开除的处分。
遭到刑事惩罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分打算作出之日起十年内不得从事食品检验工作。食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资历。”
食品检验机构和人员的责任更大了，检验机构本身就应当具备独立性、公正性，既要对企业客户担任，更要对社会担任。
亮点三
任何食品都不能免检
《食品平安法》第六十条规定：“食品平安监督管理部门对食品不得实施免检。
县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。”
以前在电视广告上，我们常常能看到食品厂家打出“国家免检产品”的口号。但“免检”并不肯定都是平安的，有时它会麻痹消费者，同时，质检部门由于该企业既往
“产质量量长期稳定”而予以免检，很简单导致企业在没有监督的状况下，放松对本身的质量要求。
这次在美国CDC举办一次国际会议上有幸与美国FDA官员沟通，得知全美允许生产婴儿奶粉的制造企业仅5家，且没有可以免检一说。不只是奶粉，全美没有产品和企业拥有国家免检的特权。
美国从未向中国开放婴儿奶粉及任何其他奶粉的进口市场，继而鼓舞生产企业把更多的雅培、美赞臣等优质婴儿奶粉销往中国。世界上，绝大多数国家也均没有“免检”一说。
中国“三聚氰胺”大事发生后，FDA快速对美国婴儿奶粉市场进行检查，并随即发布“婴儿奶粉健康信息忠告”，请美国妈妈们放心购买，FDA真正落实了我们往往只挂在嘴上的“责任重于泰山”。
中国的确有许多大企业的产品，任凭政府怎样抽检都次次合格，但它是由质量、道德、企业社会责任伦理、消费者口碑共同铸就的，不是由政府机构封授的，更不是广告狂轰滥炸“炸”出来的。
作为政府行为，免检是万万不行以的，由于质量抽检是履行爱护消费者利益的国家意志。因而新实施的《食品平安法》规定，食品平安监督管理部门对食品不得实施免检，将此前国务院废除免检的措施法制化。
亮点四
保健食品宣扬不得涉及医治功能
《食品平安法》第五十一条规定：“具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、医治功能，内容必需真实，应当载明相宜人群、不相宜人群，功效成分或者标志性成
分及其含量等；产品的功能和成分必需与标签、说明书相全都。这条规定在最后的征求看法草案中并没有体现，后来加进去了。”
这一法律条款，给保健食品设定了必需恪守的“硬杠杠”：假如是根据保健食品审批的，宣扬过程中就不能对消费者说
“服用后能预防、医治什么疾病”。这个规定使保健食品的生产运营者在产品原料上有所忌惮，削减了消费者“进补不成反致病”的危急。
亮点五
食品平安风险监测和评估
《食品平安法》。4.怎样写农产质量量平安监管工作总结
产质量量、平安与管理的重要。
没有范文。以下供参考，次要写一下次要的工作内容，如何努力工作，取得的成果，最终提出一些合理化的建议或者新的努力方向。
工作总结就是让上级晓得你有什么贡献，体现你的工作价值所在。
所以应当写好几点：1、你对岗位和工作上的熟悉2、详细你做了什么事3、你如何专心工作，哪些事情是你动脑子去处理的。
就算没什么，也要写一些有难度的问题，你如何通过努力处理了4、以后工作中你还需提高哪些力量或充实哪些学问5、上级喜爱自动工作的人。
你分内的事情都要有所预备，即事前预备工作以下供你参考：总结，就是把一个时间段的状况进行一次全面系统的总评价、总分析，分析成果、不足、阅历等。
总结是应用写作的一种，是对已经做过的工作进行理性的思索。总结的基本要求1.总结必需有状况的概述和叙述，有的比较简洁，有的比较具体。
2.成果和缺点。这是总结的次要内容。
总结的目的就是要确定成果，找出缺点。成果有哪些，有多大，表现在哪些方面，是怎样取得的；缺点有多少，表现在哪些方面，是怎样产生的，都应写清晰。
3.阅历和教训。为了便于今后工作，必需对以前的工作阅历和教训进行分析、讨论、概括，并构成理论学问。
总结的留意事项：1.肯定要实事求是，成果基本不夸大，缺点基本不缩小。这是分析、得出教训的基础。
2.条理要清晰。语句通畅，简单理解。
3.要详略相宜。
有重要的，有次要的，写作时要突出重点。
总结中的问题要有主次、详略之分。总结的基本格式：1、标题2、注释
开头：概述状况，总体评价；提纲挈领，总括全文。
主体：分析成果缺憾，总结阅历教训。
结尾：分析问题，明确方向。
3、落款
署名与日期。
5.怎样全面提高农产质量量平安水平
农产质量量平安是食品平安的基础和关键，事关人
民群众的身体健康和国民体质提高。
全面提高我国农产
质量量平安水平，切实保障农产品的生产和消费平安，是各级政府部门的职责，也需要全社会的乐观协作和共
同
参加。中心要求加强农业标准化和农产质量量平安工
作，详细措施包括：严格产地环境、投入品使用、生产过
程、产质量量全程监控，严格生猪定点屠宰的管理等规定，切实落实农产品生产、收购、储运、加工、销售各环节的质量平安监管责任，杜绝不合格产品进人市场。
支持进展
绿色食品和有机食品，加大农产品注册商标和地理标志保
护力度，坚决贯彻执行《农产质量量平安法》。
6.如何加强农产质量量平安技术创新力量建设
深化开展农药残留、兽药残留以及各类有毒有害物质在农产品中的残留限量讨论，加快动植物平安生产技术、农产质量量平安检测技术、检验检测仪器的研制开发，加强农产质量量平安的风险评估讨论。
全面实施农产质量量平安人才培育方案。实施“百千万人才培训工程”，重点培育百名娴熟把握高精尖检验检测技术、能够担当参加WHO（世界卫生组织）、FAO（联合国粮食及农业组织）、CAC（国际食品法典委员会）、IPPC（国际植物爱护公约组织）等有关国际组织标准化活动以及熟识监督管理工作的高级人才，培育千名农产质量量平安管理骨干，培训万名农产质量量平安技术推广人员。
全省农产质量量平安监管工作会议状况汇报
县人民政府、农牧局：
2021年4月17日，全省农产质量量平安监管工作会议在**西北宾馆进行，会议由省农牧厅掌管，省财政厅、省发改委、省食药局、省质监局、省工商局、省商务机、省卫生厅、以及部分市县农牧局长和各县农产质量量平安监管站担任人参与了这次会议。会上通报了全省农产质量量平安监测状况、2021年我省获得绿色食品、有机农产品证书企业状况，颁发了获得农业部“全国农业标准化示范县”奖牌，与各市州签订了2021年目标管理责任书、**、**南等5个市、县做了典型发言，最终省农牧厅厅**文斌同志做了重要讲话。
这次会议是为了贯彻十七届三中全会“关于力争三年内在全国普遍建立健全乡镇或区域性农产质量量平安监管机构”精神，是在省委、省政府做出严重支配部署的前提下召开的一次重要会议，依据这次会议要求，结合我县实际状况，就我县农产质量量平安监管工作提出如下看法。
1、高度注重，加强领导。国家对农产质量量平安监管工作高度注重，省市为此也做出了严重部署，特地成立了领导机构，要求各级政府、农业主管部门要深刻熟悉该项工作的重要性，成立领导小组，加强沟通协调、落实属地管理，明确工作责任，进一步增加责任感和使命感，为确保农产质量量平安供应强有力保障。
2、建立机构，完善制度。依据十七届三中全会关于建立健全乡镇农产质量量平安监管机构的部署，根据《农产质量量平安法》、《**省农产质量量平安条例》、《农业部关于加快推动乡镇农产质量量平安
11监管机构建设的看法》、省政府办公厅《关于加强农产质量量平安监管工作的看法》和省机构编委会《关于乡镇机构设置的看法》，加大力度、健全机构、配备人员、明确职能，确保2021年底80%的乡镇能够建立农产质量量平安监管机构，要求每个县至多抓2个以上乡镇农产质量量平安监管机构建设示范点，于每月8日前将各地截止上个月底的乡镇农产质量量平安监管机构建设进展状况报送省农牧厅农产质量量平安监管处；同时，科学制定本地区农产质量量平安的长效监管机制，努力抓好人员培训和日常监管工作。6月份，省厅将对全省乡镇农产质量量平安机构建设状况开展一次全面的督导检查，并向全省通报。
3、配备人员，保障经费。根据《农产质量量平安法》的有关规定，省上今年将对地方农产质量量平安机构的建立、人员配备、职能发挥、经费保障等工作纳入年终考核，县上要在成立相应领导机构的同时，加强与编办、人事、发改、财政等部门的连接，仔细制定出农产质量量平安监管机构建设实施方案，配备人员、落实经费，切实达到有机构、有人员、有场所，有设备、有经费的“五有”标准。
4、推动“三品一标”，加强证后监管。今年农业部提出了开展“三品一标”品牌提升活动，要求各地立足实际，设立“三品一标”品牌产品进展专项资金，建基地、壮龙头、育品牌、拓市场，根据“严格管理、规范程序、成熟一个、进展一个”的思路，扎实推动“三品一标”认证和监管工作，8月份，省厅对全省“三品一标”认证状况进行督导检查。
125、加大执法力度，开展专项整治。要紧紧围绕努力确保不发生严重农产质量量平安大事为目标，坚持一手抓执法监管、一手抓标准化生产，连续深化推动专项整治，强化例行监测和监督抽查，着力健全农产质量量平安监管体系，7月底，根据农业部的要求和《整治方案》，省厅将对各地农产质量量平安专项整治工作开展一次督导检查，确保今年专项整治工作取得实实在在的成效。**县农产质量量平安监管站2021年4月20日
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