日本寿司的做法步骤有哪些1 用料 米饭1大碗、火腿肠2根、黄瓜1根、白醋3茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙。 做法 1、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。 2、接着将制作好下面是小编为大家整理的日本寿司做法步骤有哪些3篇,供大家参考。
日本寿司的做法步骤有哪些1
用料
米饭1大碗、火腿肠2根、黄瓜1根、白醋3茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙。
做法
1、先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀。
2、接着将制作好的寿司醋倒入米饭中，搅拌均匀。
3、备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条。
4、将紫菜放在寿司帘上面。
5、然后将米饭*铺在紫菜上面。
6、接着在靠近底部的位置放入番茄酱，然后将番茄酱涂抹均匀。
7、然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松。
8、再在上面铺上黄瓜和火腿肠。
9、然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了。
烹饪技巧
1、米饭最好选择那种带粘性的大米。
2、米饭*铺在紫菜上面，注意首尾留一点空，不要铺太满了，不然卷的时候会挤出来。
日本寿司的做法步骤有哪些2
1、鸡蛋一个打散蛋液后在*底锅中烙一张蛋饼。
2、烙好的蛋饼切成长条。
3、煮熟的米饭内加入适量寿司醋。
4、生菜适量洗净沥干水分。
5、在寿司帘上面*铺一张紫菜。
6、然后把米饭铺上，上下方留一点空隙。
7、然后在米饭上方挤上适量番茄酱。
8、然后在上面均匀铺一层生菜。
9、再在番茄酱上面铺几条蛋饼条。
10、再放两根火腿肠。
11、然后把寿司帘往前卷起来，卷成卷。
12、用刀切成一块块即可。
日本寿司的做法步骤有哪些3
食材
冷饭1份、鸡蛋3个、海苔2张、胡萝卜1根、油适量、盐适量、料酒适量、葱适量、肉松适量。
做法
1、备好所用材料。
2、锅里加油将鸡蛋打入。
3、再将胡萝卜丝改刀下锅同炒。
4、胡萝卜炒出味后将冷饭下锅同炒至松散。
5、加入料酒提味。
6、再加入细盐。
7、炒至饭粒松散有味，再将葱下锅，小火炒至出味即可。
8、长条的饭卷，海苔一边放上炒饭，再加入肉松。
9、大卷类得，就是将炒饭放多一些，卷好后改刀就可以。
10、寿司完成了，尝一尝味道怎么样吧。