羊肉汤怎么做好吃-羊肉汤做法-汤做法,菁选3篇【精选推荐】

时间：2023-01-18 11:20:07 来源：网友投稿

羊肉汤怎么做好吃-羊肉汤的做法-汤的做法1步骤1.姜拍扁，葱白切段，羊腿砍成块。2.锅入适量清水，下入羊肉，焯去血水，捞出。3.准备高压锅，放入羊肉、红枣、花生、桂圆、姜、葱，倒入小半锅清水，按下煮下面是小编为大家整理的羊肉汤怎么做好吃-羊肉汤做法-汤做法,菁选3篇【精选推荐】,供大家参考。

羊肉汤怎么做好吃-羊肉汤的做法-汤的做法1

步骤

1.姜拍扁，葱白切段，羊腿砍成块。

2.锅入适量清水，下入羊肉，焯去血水，捞出。

3.准备高压锅，放入羊肉、红枣、花生、桂圆、姜、葱，倒入小半锅清水，按下煮肉模式压煮。煮好后出锅即可

羊肉汤怎么做好吃-羊肉汤的做法-汤的做法2

材料

主料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉

做法

1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝;

2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

贴士：1、羊腩肉，即羊的.腹部下边的部位，炖食最佳;2、萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。

羊肉汤怎么做好吃-羊肉汤的做法-汤的做法3

材料

带皮羊腿肉一斤，新鲜淮山三两去皮切块，北芪党参各25克，红枣若干粒

做法

1、带皮羊腿肉一斤，用开水汆一下，然后用清水冲干净备用。

2、新鲜淮山三两去皮切块(没有新鲜淮山可以用干品一两代替)、北芪党参各25克、红枣若干粒，将所有材料加1500毫升水放砂锅里烧开，转小火慢火熬两到三个小时，待羊肉炖得酥烂，放盐调味便可吃用。